Hvordan lage godteri hjemme?Svar på et spørsmål ganske enkelt.Tross alt, i dag er det utrolig mange oppskrifter som du kan lage deg en deilig, søt og vakre produkter.Det skal også nevnes at for fremstilling av søtsaker kan benyttes helt andre ingredienser.Noen legger kakaopulver, litt frukt, nøtter og kandiserte frukter, men noen gjør, og gjør denne delikatessen med grønnsaker.Så la oss forstå hvordan å forberede søtsaker hjemme.
Gulrot søtsaker
å lage en slik dessert, trenger vi:
- friske og saftige gulrøtter - 0,6 kg;
- sand sukker - 0,6 kg;
- stor sitron - ½ frukt;
- noen nøtter hakket - ½ kopp;
- kokos spon - '40
kokeprosessen
Før lage godteri hjemme, bør du forberede alle de nødvendige ingrediensene.Dette krever en skrell og riv fersk saftig gulrot, og deretter sette den i en gryte, dekk med sukker og slå på lav varme.Jevnlig omrøring av massen bør kokes så lenge det ikke blir grøtaktig.
Etter de utførte handlinger i søt grønnsaksblandingen er nødvendig for å presse en halv sitron, deretter rive krydder i en liten rivjern og legg til bollen.Deretter vil du få grunnleggende godt til kul, gjør den et lite baller, som videre må rulle i hakkede nøtter eller kokos.Dessert er klar!
gjøre sammen sjokoladetrøfler
Hvis du gjør søtsaker hjemme strengt på resept og arrangere dem vakkert, det er lekker kan trygt stede for festbord som en original dessert.Til dette trenger vi:
- hvit sjokolade - 150 g;
- fløte 10% - en full 2 store skjeer;
- frisk smør - 30 g;
- melis - 30 g;
- noen brennevin - 2 dessert skjeer;
- kakaopulver eller kokos - bruk valgfritt (obvalivaniya klar for dessert).
Kna og danne grunnlag for produktet
slik produksjon godteri hjemme vil ikke ta deg for mye tid.Derfor oppskriften kan du bruke nesten hver dag.
Så, for utarbeidelse av trøfler bør lemlestede i et scoop av hvit sjokolade, tilsett kremfløte til det, og deretter sette beholderen i et vannbad og smelte helt innholdet.På samme tid, kan du fokusere på å skape den andre delen av basen.For er det nødvendig å slå med en mikser fersk smør og melis slik at du ender opp med en snø-hvit og luftig masse.Etter det, er luften nødvendige fløte i en tynn stråle helle litt smeltet sjokolade podostyvshy, i samme tempo fortsatte å forstyrre ingrediensene.
På slutten av en enhetlig rammeverk bør settes i kjøleskapet og la stå til den til den tykner.Deretter må du få trøffel blandingen og rull til små kuler lett fuktet med vann hender.Til disse søtsaker få vakre, og de kan serveres til gjestene hver generert produktet er nødvendig for å rulle i kakaopulver eller kokos.
Før servering trøfler anbefales å sette i en bolle og legg i noen tid i kjøleskapet.Hvis du liker en syrlig smak av godteri, da i ferd med å blande det grunnleggende det skal videre legge til et par skjeer av din favoritt likør.
Hvordan lage godteri hjemme ved hjelp av butterscotch?
Denne oppskriften er kjent for mange unge elskerinner.Tross alt, et barn av vår mor og til, men det er utrolig forberedt velsmakende godbit.For ham må vi:
- frisk smør - 25 g;
- noen myk toffee - 300 g;
- liten mais pinner (du kan ta usøtet) - 2-3 små pakker.
Forberedelse baser og dannelse av sjokolade
i en liten metall bolle bør varme opp et stykke smør, deretter umiddelbart legge til det alle karameller og smelte dem over svak varme under omrøring og ikke la brenne på.Som et resultat, bør du få en homogen tyktflytende masse.Det er nødvendig å helle små korn pinner og bland godt.Videre er søt blanding som kreves i en time stå ved romtemperatur, og deretter danne små kuler derfra vakkert arrangere dem på en flat plate og umiddelbart til stede til bordet.
Deilig og søt karamell: hvordan å lage mat?
karamell godteri forberedt hjemme så raskt og enkelt som de kan gjøre nesten hver dag.Dessuten trenger de ikke å skaffe seg en stor mengde dyre ingredienser.
Så må vi:
- fint sukker - ¾ kopp;
- drikker kokt vann - 3 store skjeer.
Forbered karamell
å lage slike sjokolader trenger å ta en liten metall bolle, hell i det et fint granulert sukker, tilsett kokende vann, og deretter sette på svak varme og under omrøring, kok til tykk og mottar lys brunlig farge.Deretter smeltet sukker bør umiddelbart hell i en liten formochkam (du kan ta en container for frysing is), pre-smurt med smør.Hvis du ikke gjennomføre denne prosedyren umiddelbart, da karamell stivner i en gryte og godt holde seg til sine vegger.
velsmakende sjokolade med nøtter og rosiner
For å gjøre dette godbit, må du forberede:
- peanøtter og valnøtter - 190 g;
- mørk sjokolade - 300 g;
- stenfrie rosiner - 100 g,
- hvit sjokolade - 200 g;
- frisk smør - 28 g;
- melkefett - 6 store skjeer.
Hvordan å lage mat?
Før lage godteri hjemme, bør du vaske nøtter, tørk dem i en stekepanne og pund i et stort kull.Deretter må vi smelte svart og hvit sjokolade, helle dem fersk melk.Den oppnådde massen er nødvendig å helle hakkede nøtter, dampede rosiner og bland godt.På slutten av sjokolade basen bør settes inn i skjemaet, smurt, og deretter sette den i kjøleskapet og overleve i det i ca to timer.Herdet lag er nødvendig for å ta ut av oppvasken, skåret i skiver og server med te.
