Med hjelp av enkle ingredienser kan tilberedes krem av zucchini, en smak som vil appellere til alle, selv små barn.Her er noen oppskrifter på retter fra grønnsakene første.
Cream of zucchini.Oppskrift Blomkål
For å forberede trenger du:
- pund av squash eller squash;
- pund av blomkål eller brokkoli;
- én stor gulrot;
- par hoder medium løk;
- pepper, salt, vegetabilsk olje.
Hvordan koke suppe av zucchini?Av dette beløpet av ingredienser fra ca 4 liter suppe.Først kuttet grønnsaker: løk, squash.Riv gulrøttene.Kål skillet i buketter.I en stekepanne eller i pannen stek løk og gulrøtter.Når de er litt rødmet, sette dem squash og kål.Prisolit, tilsett pepper etter smak.Rør.Helle varmt vann grønnsakene slik at den er litt dekket overflaten.Cook vil ta ca 20 minutter, fordi alle ingrediensene vil raskt bli myk.Nå bruker nedsenking blender og lage en blanding av vegetabilsk puré.Juster tettheten bruker buljong.Post suppe kan med egg, ost, urter og krutonger.
Cream of zucchini.Klassiske oppskriften
enkel og overraskende deilig suppe laget av følgende ingredienser:
- zucchini;
- melk (fløte);
- salt.
Skjær squash i skiver.Ikke fjern skinnet.Hvis det er store frø, fjerne dem.Lå zucchini i en kjele og hell melken til halvparten av grønnsaker.Varm på ovnen for å koke melk.Når dette skjer, skru ned varmen og la det småkoke til de er møre zucchini suppe.Dekselet er ikke lukket.Krydre med salt etter smak suppen.Du kan legge litt hvitløk eller andre krydder.Nå visp zucchini blender til puré staten.Alt er klart.Prøv og bli overrasket!Suppe viste seg mør og velsmakende!
kremen av zucchini, timian og appelsin
solrik, duftende suppe er perfekt for gjester eller for din favoritt husholdning.Du trenger:
- flere squash veier ca 1.2 til 1.3 kg;
- kyllingbuljong - 1,5 kopper;
- en halv kopp med rent vann;
- flere hoder av løk;
- mellomstore gulrot;
- timian, sort pepper, persille, salt;
- strimlet appelsinskall, oransje cellulose;
- skummet usøtet kondensert melk.
Council resept i stedet for kyllingbuljong kan ta vanlig vann, usøtet kondensert melk i stedet - en halv kopp lav-fett krem.Squash skåret i skiver 1 cm tykke.Ordne på en stekeplate, som skal være forhånds smøres.Stek grønnsakene i en halv time.I en kjele, som vil koke suppe, Surr løken i smør og gulrøtter.Etter det, hell vannet og kylling buljong (eller vann), plasserer timian, appelsinskall (ca en teskje), salt, tilsett pepper.Koker til et minimum varme i 10 minutter.Nå kan du legge kjøttkraft og bakt zucchini salt kondensert melk (fløte).Det er også mulig å bruke et melkepulver, som tidligere hadde vært nødvendig å fortynne vannet i instruksjonene.Koke et par minutter.Visp massen med nedsenking blender.Du får den opprinnelige squash suppe.Serveres det godt med appelsinskiver og persille.
