soppsuppe med poteter, oppskriften som vil bli diskutert nedenfor, vil være en utmerket første kurset for et middagsbord.Matlaging kan være en rekke forskjellige måter.I dag har vi introdusere deg til de mest populære oppskrifter som ikke krever et stort sett av ingredienser og mye tid.
soppsuppe med poteter: enkel oppskrift
Hvis du aldri har kokt soppsuppe, er det på tide å gjøre det.Det bør bemerkes at intet i dette kompleks prosess er det ikke.Du trenger bare å strengt overholde alle reglene for resept.
Hva komponenter er pålagt å utarbeide en deilig og fyldig suppe med sopp og poteter?Oppskriften på dette enkle, men næringsrik krever:
- medium potet - knoller 2;
- stor løk - 1 hode;
- fersk sopp - 300 g;
- saftige gulrøtter - 1 stort stykke;.
- vegetabilsk olje - ca. 30 ml;
- liten kylling egg - 1 stk;.
- hvetemel - ca 2 ss av dessert;
- Frisk grønn - bredde;
- pepper og nykvernet havsalt - brukes til å smake.
behandlingskomponent
kan forberede soppsuppe med sopp er ganske enkelt.Men dette bør være nøye håndtere alle komponenter.Først må vi rydde alle grønnsaker, deretter hogge dem i terninger (gulrøtter riv bedre).
Som for fersk sopp, de er godt vasket og skåret i skiver.Også utarbeidet separat egg batter.For å gjøre dette på riktig måte pisket egg gaffel, og deretter blandet med en liten mengde salt og hvetemel.Utgangen er en ganske seig deig.Det er nyttig for oss for å lage dumplings.
Cooking ingredienser
Hvordan skal jeg koke suppe med sopp og poteter?Oppskriften for denne parabolen involverer bruken av store kjeler.Det er fylt med vann og koke.I fremtiden, alle rettene dyppet sopp og hakket poteter.Ambassador ingrediensene de kok opp, deretter Bates brann og kok i 25 minutter.I løpet av denne tiden, må produktene være fullt forberedt.
Fry ingredienser
til potetene er kokt med sopp, begynner å steke av produktene.For å gjøre dette i en stekepanne varme oljen og deretter spredt i en revet gulrot og løk pære.Rør ingrediensene til stekt til full åpenhet.På sluttprodukter salt og pepper.
siste etappen
Etter soppen og potetene er møre, blir suppen dumplings begynner å spre seg.For å gjøre dette, bruk en liten skje.Legge ut alle produktene, suppen koke over middels varme i ca 6 minutter.Da er det spredt seg til brunet grønnsaker og friske urter.Produktene er godt blandet, kokt i 3 minutter og fjern fra varmen, tidligere dekket for.
Hvordan å bringe til bordet?
Etter en deilig suppe med sopp konfigurerer seg under dekselet (ca ¼ timer), den spres i fatet og presentert til bordet.I tillegg til sopp middag serveres en skive brød og fersk fløte.
Step suppe oppskrift med sopp og brokkoli
forberede retter med sopp kan være ikke bare i ovennevnte oppskrift, men på en annen måte.For eksempel viser det seg deilig suppe med sopp.Hvis du ikke vet hvordan du koker det, så vil vi fortelle deg om det akkurat nå.
Så, en tykk potet suppe med sopp krever:
- mellom poteter - 4 knoller;
- store løk - 2 hoder;
- syltet sopp - 300 g;
- frossen brokkoli - 150 g;
- vegetabilsk olje - ca. 30 ml;
- Frisk grønn - bredde;
- pepper og nykvernet havsalt - brukes til å smake.
Training komponenter
For å forberede denne retten, bestemte vi oss for ikke å bruke friske eller frosne sopp og syltet.Med dem, vil suppen være mer duftende og deilig.
Så for å gjøre den første retten krydret, syltet sopp spredt i et dørslag og skyll med kaldt vann.Deretter sopp hakket skiver og dele inn i to like deler.
Som for friske grønnsaker, de er renset og hakket i terninger.
Cook suppe
Før du lage et måltid, ta en dyp panne, fyll den med vann og koke.Etter det, spre halvparten retter av marinert sopp og poteter.Ingredienser salt og kok i 25 minutter.I mellomtiden, i solsikkeolje separat stekt løk pære og andre halvdel av syltet sopp.
Når potetene er myke, legge den til i frossen brokkoli og fortsette matlaging suppen i ca 7 minutter.Fjern kjelen fra varmen og litt avkjølt innholdet.
Plukke opp blender, tilberedt parabol raskt pisket inn i en tykk puré.Ved siden av det ble lagt sauterte sopp og løk pærer, og hakkede friske urter.Bland alle ingrediensene, legg dem tilbake på varmen og kok opp.Kok suppen i dette formatet bør være ca 5 minutter.
aright til middag
Som du kan se, i utarbeidelsen av suppe puré ingen big deal.Når den er klar, er det spredt på platene.Parabolen er presentert i tabellen, sammen med hvitløk brød eller en bit av vanlig brød.
Cooking suppe med nudler
suppe med sopp og nudler regnes som den mest enkle og raske å tilberede.Det er derfor denne retten er særlig populært blant de som ikke liker en lang tid til å stå ved komfyren.
Så, for å forberede en deilig soppsuppe vi trenger følgende komponenter:
- stor løk - 1 hode;
- poteter medium - 2 av tuber;
- frosne sopp - 300 g;
- gjennomsnittlig gulrot - 1 stk.;
- rastitelnooe olje - ca 35 ml;
- friske urter - stråle;
- vermicelli - lagt på skjønn;
- pepper og nykvernet havsalt - brukes til å smake.
produkter
Forbered suppe fra de frosne sopp skiller seg ikke fra at mat som er laget med friske eller tørkede sopp.Dette slår alltid solid lunsj, velsmakende og næringsrik.
Så, for utarbeidelse av de første rettene alle grønnsaker grundig vasket og skrelles.Deretter går du videre til sin sliping.Potet og løk hakket i terninger og gulrøtter - skiver.Som for de frosne sopp, de er helt tint, vasket og fratatt væske.De blir deretter skåret i strimler.
Steking sopp
For å gjøre en velduftende og rik suppe, bør sopp nøye steke.For å gjøre dette, sprer de i pannen og satt i brann.Etter en kjele med all fuktigheten fordamper, legger det vegetabilsk olje og løk.Begge ingrediensene er blandet og stek til rødhet.De var så salt, pepper, og fjern fra varmen.
Cook suppe
Etter steking løk og sopp å begynne å lage mat resten av ingrediensene.For å gjøre dette i en stor panne oppvarmet drikkevann, og deretter spre det gulrøtter og poteter.Begge produktene ble kokt i en halv time.Så til dette ble lagt vermicelli, krydder og kok i ca 2 minutter.Til slutt, spredt i en panne tidligere stekt sopp og løk.Også i suppen legge hakkede friske urter.
Alle ingrediensene er rørt med en skje og kok opp.Etter 3 minutter fatet dekket med et lokk, fjern fra varmen og insisterer på ¼ time.
servert er velsmakende parabolen med vermicelli
Som du kan se, er det suppe enkel å tilberede, selv fra frossen sopp.Etter at han konfigurerer seg under panseret, det modig lagt ut på tallerkener.Å presentere en slik middag på bordet, er det ønskelig sammen med et stykke brød og fersk fløte.
oppsummere
I denne artikkelen vi introduserte deg til tre forskjellige oppskrift matlaging deilig soppsuppe.Hvilken du skal velge å fø familien middag - det er bare du.Det bør også bemerkes at et slikt måltid kan fremstilles på andre måter.For eksempel har noen husmødre lagt til suppe ris eller bokhvete, lite pasta, diverse grønnsaker og til og med hjemmelagde nudler.
Hvis en eller annen grunn ikke er i stand til å kjøpe ferske, frosne eller marinert sopp, i stedet de kan bruke andre typer sopp.For eksempel er en svært velsmakende suppe hentet fra skogen honning agarics, østers, kantarell, parasoll, steinsopp og så videre.Håndtak bør være i nøyaktig samme måte som soppen.Imidlertid vil smaken av suppen variere betydelig vyshepredstavlennyh.Dette skyldes det faktum at hver type av sopp som gjør den første tallerken spesielle og gir det en unik aroma og smak.For å se dette, er det nødvendig å utarbeide en rekke supper presenterte seg.
