Fargane - er den mest relevante i serverer i år.Og det er viktig å ikke bare fargen på duker, servietter og plater, men også hvilke farger dominerer i interiøret, fargen på maten.Hvis veggene i rommet er hvit, bruke en duk lyse eller mørke nyanser umulig.For eksempel, i et rom med grønne vegger er mer egnet duk grønn farge, men ikke smaragd.
romslige rom full bordet med stripete små polstrede stoler og - med solide seter.I tillegg bærer hver farge en psykologiske aspekt, fargene bør kombineres med hverandre.På en plate rett kan spille med alle regnbuens farger.Men det er mer av det servering av strenge regler.Du bør vite at rødt, oransje, hvit og grønn provoserer appetitt.En sort, blått og gult, tvert imot, det "slukket".
implikasjon
Rød og alle dens nyanser symboliserer helse, varme og, selvfølgelig, kjærlighet.Den rosa fargen gir en følelse av komfort og ømhet.Orange forbedrer humøret, toner, reflekterer ønsket av den aktive liv.Den gule fargen er assosiert med kraften i sollys, stolthet og egoisme.Green - er nå svært fasjonable fargen på "bio".Det beroliger, fremmer avslapning.De to farger - blå og blå - nesten ikke-eksisterende i gastronomiske vilkår, betegne renhet, uendelig og udødelighet.For hvit europeisk kultur - tradisjonelt fargen på renhet, nøysomhet, høytidelig og nøytral.Gold - fargen på rikdom og separasjon.Svart inneholder elementer av intriger og mystikk.I gastronomi svart blir alltid en åpenbaring.Et slående eksempel på dette - sort kaviar.Prøver å gyte for første gang, får en mann en bukett av følelser - fra årvåkenhet til hyggelig overraskelse og glede.
Color løsning
I den klassiske versjonen duker - samme farge.En plate - hvit eller med en fin tallerken.Hvis en mindre formell måltid, kan du bruke en duk, servietter og bestikk i samme farge, men i forskjellige nyanser.For eksempel, for å dekke bordet med en duk elfenben, bruke mørk brun plate og stå under en beige plate.Hvis lunsj eller middag dedikert til firmaarrangementer, kan fargene reflektere fargen serverer organisasjonens logo.Dersom valg av farger som ikke skyldes, prøv å ikke kombinere det blå og grønn, blå og svart.Med svart ser bra rød og oransje.Ikke helt riktig å bruke både grønn og gul.Den gule fargen blander med rød og oransje.Den gylne fargen bør kombineres med den røde og dens nyanser.Hvitt, selvfølgelig, som passer for alle farger.
til å lage avtaler som oppfyller de nyeste trendene i fargen, bruker svart, lilla og sølv farge.Foruten sølv og hvite retter tillate at personen til å vurdere hele spekteret av farger og design av tilberedte retter.Forresten, er den hvite fargen og alle dens varianter nå svært fasjonable.Hvite duker, hvite servietter og hvite stol dekker.Eller rød dekker mest høytidelige arrangementer.I tillegg er de stadig mer populære hjørnene.Runde bord er erstattet av torget, en stor hall i stedet for å sette rektangulær ovalt bord.Og i stedet for å bruke plassen runde fatet.
Artikler Kilde: gastromag.ru
