kylling koteletter med havregryn kan tilberedes på ulike måter.Men uansett hvilken av dagens metoder du velger, vil du slår i alle fall er veldig mettende og deilige produkter.For å se dette, er det anses å lage sine egne måltider.
Deilig kylling koteletter med havregryn:
oppskrift for utarbeidelse av slike produkter er ikke nødvendig å kjøpe dyre og utenlandske produkter.Tross alt, er hjemmelagde burgere laget av enkle, tilgjengelige komponenter som lett kan kjøpes i enhver butikk.
Så hva er ingrediensene vi trenger for å gjøre en mør kylling koteletter med havregryn?For gjennomføringen av oppskriften trenger vi:
- klar hakket kyllingbryst - ca 500 g;
- stor rå egg - 1 stk.;
- havreflakene bestemt for fast food - ca ½ kopp;
- helmelk - ½ kopp (du kan bruke vanlig vann);
- brødsmuler og solsikkeolje - ved skjønn (for varmebehandling av mat);
- løk stor løk - 1 stk;.
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- pepper og salt - til å gjelde for din smak.
matlaging grunnleggende
før skjema kylling kotelett med havregryn, er det nødvendig å utarbeide en velduftende kjøtt basis.For denne store egg visp ved hjelp av en gaffel, deretter helte ham melk og rør godt.For å oppnå en homogen masse, å helle den havreflak, og deretter dekket med et lokk og tillatt å oppvarmes i 35 minutter.I mellomtiden, fortsett til behandling kjøtt.
løk og gressløk renset fra skall.De første grønnsaker finhakket med kniv eller en vri i en kjøttkvern, og den andre - Rist.Deretter blir begge komponenter tilsettes til farse, og det ble omrørt grundig.
Når havregryn svelle i melk-eggedosisen, spre den til kjøtt masse og krydder.I denne delen av produktene grundig omrørt inntil en homogen farse.
Hvordan bygge og toast?
kylling koteletter med havregryn dannes raskt og enkelt.For dette tidligere klargjorte underlaget ta opptil et beløp på 2 store skjeer og gjøre den tykk bitochek.Den resulterende produktet kollapser i Brødsmuler og umiddelbart spredt i en varm stekepanne med solsikkeolje.
kylling koteletter med stekt havreflak på begge sider i 18 minutter.På samme tid, er alle produktene har tilstrekkelig tid til å herde og grundig brunet.
aright til middagsbordet
Etter kotelettene av kyllingkjøtt med havregryn er brunet skikkelig, forsiktig fjerne dem fra pannen og er plassert på en stor tallerken.Til tabellen presenteres eneste produktet i varm tilstand med noen siderett.For eksempel, perfekt for burgere kylling og havre er egnet potetmos, pasta eller kokt bokhvete.
Lag en enkel kylling koteletter
Grøten er ikke stekt fatet, som Hercules brenner ganske raskt i smør.I denne forbindelse, idet produktet ble tilsatt direkte til kjøttdeig.Denne tilsetning bidrar til å sikre en myk og saftig produkt.
Så, for å gjøre enkle kjøttkaker, trenger vi følgende sett av produkter:
- klar hakket kyllingbryst - ca 800 g;
- havreflakene bestemt for fast food - omtrent 2/3 kopp;
- stor potet - 1 stk.;
- solsikkeolje - som brukes til steking kjøttboller;
- rugmel - en full glass;
- yoghurt smaker uten drikkevann - ca 1/3 kopp;
- løk stor løk - 1 stk;.
- forskjellige krydder (oregano, salt, tørket persille, pepper) - brukes ved skjønn.
Cooking grunnlag for koteletter
for å forberede kjøtt-baserte havreflakene hell i en dyp skål, og hell naturlig å drikke vanlig yoghurt, bland og la til side for 25-35 minutter.Angitte tid bør være tilstrekkelig til riktig vzbuh havre og dannet en viskøs slurry.
Mens havregryn dynket i en bolle, forberede kjøttmassen.For dette formål, pour klar hakket kylling (av brystene) hakket løk og tilsett revet poteter, oregano, salt, tørket persille og pepper.
Rør komponentene, satte de tidligere dynket i yoghurt, havregryn.Etter blanding alle ingrediensene bli ganske klebrig masse som umiddelbart ble brukt til modellering halvfabrikata.
Forming produkter
Koteletter fra hakket kylling med havregryn dannes på akkurat samme måte som konvensjonelle produkter fra svin eller biff.For å gjøre dette, mye ferdig kjøtt ta opp et beløp i et par skjeer av (stor), og deretter gjøre det til et enda ball som deretter flate litt.
før varmebehandling alle produktene dannet kollapser i rugmel.Dette er nødvendig for å sikre at burgere er godt beslaglagt under steking, samt grundig brunet.
ferdigmat på komfyren
til steking kjøttboller med havregryn brukt tykk-oppvarmet stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.Spredningen kjøkkenutstyr vekselvis flere elementer og stek dem på hver side i 8-9 minutter.Dette halvfabrikata må være fullt forberedt både i tykkelse og brunet på utsiden.
Hva og hvordan å presentere til bordet?
riktig tilberedt kjøttboller med havregryn, poteter og hakket kylling ut veldig mørt og saftig.Når produktene er brunet på begge sider, deres forsiktig fjernet og spredt på plater.For å få en mer næringsrik og tilfredsstillende måltid, hjemmelagde burgere ved siden av et kokt pasta eller potetmos.Også for en slik middag nødvendigvis presenteres salat av friske grønnsaker og grønnsaker, krydret med rømme eller majones.
oppsummere
Kylling biffstykker med havregryn kokk hjemme på et blunk.Hvis du ønsker å lage en tallerken mer velduftende, tilsett kjøttdeig kan bli ytterligere stekt sopp eller stekt løk og gulrot.
