i varmt Spania, nær den katalanske byen Roses, på kysten av det varme Middelhavet, en restaurant, som er kanskje kjent for noen gourmet.Først nå får det kanskje ikke alle.I året av restauranten mottar ca 600 tusen. Requests for å bestille bord.Imidlertid kan de heldige bare være 8000.Den har en restaurant «El Bulli» fem kvelder i uken og totalt seks måneder i året.Resten av tiden sin eier og inspirator Ferran Adria tilbringer reiser rundt om i verden, med nye kulinariske opplevelser.
verdt å informere om at restauranten «El Bulli» - vinner av tre "Michelin" stjerne (dette indikerer høyeste klasse institusjon).Videre han to ganger vunnet førsteplass i rangeringen av de beste restaurantene i verden av den autoritative engelske utgaven «Restaurant Magazine».En fransk avis «Le Figaro» Generelt proklamert den beste restauranten til enhver tid.Og dette er bare en liten brøkdel av hans titler og utmerkelser.Hva er så stor institusjon?Det faktum at «El Bulli», blant andre fordeler - er også et sted hvor født molekylær gastronomi, som i løpet av de siste årene - naimodneyshy gastronomisk trend over hele verden.
restauranten kan du smake gjennomsiktige ravioli, sjokolade flavored sand og snø, sild iskrem og andre utskeielser.I tillegg til disse fantastiske retter du vil bli servert tradisjonell spansk og utarbeidet i henhold til de tradisjoner i regionen, som lånte oppskrifter.Kan du bestille og mat fra andre land.Alt du har tjent, vil være av høyeste kvalitet.
general, «El Bulli» - dette er et helt matfilosofi.Hovedfilosofien her - Ferran Adria, som av sine kolleger kallenavnet "The Alchemist".Historien om etableringen krever en egen artikkel.Bare vet at hvis du er heldig nok til å være bak et av bordene på: Cala Montjoi, Ap.3017480, Rosas, Girona (Spania) - betyr at du har vært i den kulinariske paradis.
Foto kilde: college.monsegur.free.fr, sibaritia.com, reidamoda.wordpress.com
Artikler Kilde: kedem.ru
