I de senere årene har Hviterussland blitt åpnet flere og flere kafeer.Noen tjenestemenn sier at ti år er ikke nok til å gi landet med den nødvendige mengden av catering.
Sammenligning Minsk Moskva og Kiev, kan vi umiddelbart merke til at kafeen i den hviterussiske hovedstaden og sannheten er svært liten.Og hvis du går til mindre byer - er situasjonen enda verre.Et annet problem er at i en fredag eller lørdag kveld er svært vanskelig å finne et ledig bord.Etableringer av denne typen er så liten at brud og brudgom må bestille kafé i seks måneder eller et år før den planlagte feiringen!Det er derfor hvert år et økende antall forretnings innse at organisere sit kafeer eller restauranter - en svært lønnsom virksomhet.Men hvis det var så enkelt, i vårt land ikke lenger eksisterte på problemet med mangel på steder catering.Noen selv å ha en god forretningsstrategi, mislykkes på den innledende fasen.Og det skjer i de fleste tilfeller på grunn av feil valg, og lite gjennomtenkt rom.
det første valget av Gi oppmerksomhet til de lokalene som allerede er utstyrt tilsvarende.Noen eiere er helt komfortabel med det faktum at gjerdene i deres kafé ser skremmende, og er ikke engang klar over at en liten endring kan skremme bort potensielle kunder.Hvis du planlegger å gjøre en sommerterrasse, og beskytte det slik at besøkende til ditt cafe ikke følte at spising i hovedvei.
er også svært viktig å forholde seg til lukten.Tro meg, fra kafeen kan lukte mat bare hvis du har spesialisert deg i utarbeidelsen av en enkelt rett.For eksempel, hvis du bestemmer deg for å åpne en kaffebar, ville det være flott om noen få meter til lukten av kaffe.Hvis du har en kringle bakeri, lukten av vanilje ha best mulig måte.Men hvis det er en klassisk kafé, vil det være veldig ille hvis det vil lukte av pasta eller kjøtt (den andre er spesielt uønsket, gitt mote å bli vegetarianere).Så sørg for at når du kjøper luftfiltre til å være nok strøm til rommet ditt.Og hvis du planlegger at i rommet for å røyke, og velg deretter de mektigste filtre for å gi den beste ventilasjon.
Merk også at en institusjon skal på plass et høyt nivå av trafikk.Men på samme tid, potensielle kunder ofte ignorert kafeer som er foran store butikker.
