Hvis barnet ditt liker søte små spøkelser fra tegneserier og bøker, underholde ham og vennene hans for en ferie eller helg her er så pen og original kake.
Cake "Lille Ghost»
du trenger (for 16 porsjoner):
For deigen:
3 egg, 1 eggeplomme, 175 g sukker, 1 pakke sitronsmak, 100 g hvetemel,75 g av stivelse, 3 ts bakepulver, 100 gram solbær syltetøy
For kremen:
16 g gelatin, 200 ml rød saft (tropisk, kirsebær eller drue), 1 ts granateple sirup, 75 g sukker, 600 ml fløte500 gram kost ost, 425 ml lobules mandarin
å dekorere:
200 ml fløte, 2 ts fixer, 1 ss kakaopulver, 1 ss pistasjenøtter
for figurer:
marsipanmasse 150 g, 20 gmelis, sjokolade dragéer og melis
Hvordan koke:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.Pisk egg med eggeplomme, sukker, tabell 4.skjeer av varmt vann og smakstilsetning.Sile melet med stivelse og desintegreringsmiddel i pisket masse.Plasser deigen i papirforet baking en diameter på 26 cm og stek i 30 minutter.
2. Klar til å få kaken fra formen, fjern papiret og la den avkjøles.Den avkjølte kake skjæres horisontalt i to deler, med en del må være tykkere enn den andre.Både smurt kake jam.En tykk kake satt på fatet og legg det rundt en side av skjemaet.
3. Gelatin i kaldt vann.Saften og sukker sirup oppvarmes, fjernes fra varmen og oppløse gelatinet.Når massen begynner å stivne, tilsett kremfløte og cottage cheese.Skiver av mandarin hvile på en sil og kombinere med krem.
4. Halvparten av kremen satt i en form på kaken slik at midten var lavere enn kanten.Plasser den andre kaken på toppen og trykke lett på midten.Sett resten av fløten og glatt.Sett kaken i kjøleskapet over natten, ble kremen helt frosset.
5. Å dekorere piske krem med fiksativ og klem på kaken i form av rosetter.Dryss med kakaopulver og dekorer med pistasjnøtter.
6. marsipanmasse hogge og bland med melis.Fordel i 4 biter og mote tall, som vår bilde.Dekorer piller, sette på kaken og dryss med melis.Før innsending til å lagre kaken i kjøleskapet.
Artikler Kilde: igrushka.kz
