Ti amo Italia!Ti amo la pizza Italiana!Det betyr "Jeg elsker deg, Italia! Jeg elsker deg, italiensk pizza!"Kanskje er det ingen slik person i verden som vil si disse ordene etter prøvetaking et stykke tynn deig med deilig pålegg om det.Men, Gud, du er på en diett!Ingenting skummelt!Kost pizza - en flott måte å nyte italiensk mat.
Hva pizza
første som kommer til hjernen ved omtale av Italia - Roman Coliseum, Venezia, Leonardo da Vinci og pizza.Ja, ja, pizza er på linje med alle disse kjendiser og store severdighetene i det gamle landet.
Hva er Pizza?Den tradisjonelle retten i Italia i essens - bakt med ulike fyll fineste kake laget av en spesiell oppskrift kokt deig.Det er et stort antall navn arter og pizza oppskrifter - at "Margarita" (Margherita), og "Kapritsioza" (Capricciosa), og "Napoletana" (Napoletana), og kosttilskudd pizza (Dietetica pizza), hvorav, faktisk, i dag, ogvil bli diskutert.
Diet pizza
generell oppfatning at pizza - det er calorie-fylt med deilig luktende stykke deig er absolutt ikke egnet for forbruk for de som er slanking og ser sin vekt, lenge siden mistet sin relevans.Som de sier, "Hva en pizza kokk, og hennes såkalte".I dag mange restauranter på menyen og svært populære pizza kosthold, oppskrift som vil være en virkelig velsignelse for den som følger figuren og stadig telle kalorier.
grunnlag av testen, et utvalg av oster og deilig saus - dette er de viktigste komponentene i pizza.Hva du skal bruke som en fylling, bestemmer alle for seg selv.Til kost pizza til sitt navn, må du ta ansvar for valg av ingredienser og overholde visse regler i sine forberedelser.
enkel pizza oppskrift kost
Meet kost pizza!Oppskrift med bilder viser tydelig prinsippet om utarbeidelse av en start-eier av det italienske kjøkken.
grunnleggende regelen - jo tynnere vil være i stand til å rulle ut deigen, jo mindre kalorier du får ved utgangen av den ferdige retten.Forresten, for å gjøre det "lettere", kan du erstatte hvetemel på hel.
Pizza dough kost inneholder slike ingredienser:
- mel;
- olivenolje;
- vann;
- salt.
Alle komponenter skal blandes grundig ved å tilsette vann i små porsjoner.Det skal se stram og elastisk deig som må rulles opp i en stram ball, pakk i plastfolie og legg i kulden for en halv time.For fremstilling av en pizza skjære et stykke av den totale mengde som er nødvendig, resten i kjøleskapet vaske igjen.Kjevle ut deigen på en godt melet bord.
klar basis for pizza på bordet trekk på lagt papir baking spesiell, jevnt gjelder sausen til den, spre den ønskede fyllet.
pizza bakes ved en temperatur på 180 ° C, 20-35 minutter.
Masse kan tjene sjømat, tomater, kjøttdeig eller kalkun, kylling, og selv ananas.
Ikke bruk fet, for eksempel kremet saus.Hans helt erstatte naturlig yoghurt eller ren tomatpuré.Du kan lage utrolig velsmakende, lys saus "Pesto".For å oppnå dette, ved hjelp av en blender, bland en liten haug med basilikum, et par fedd hvitløk, en håndfull pinjekjerner og en kvart kopp olivenolje.
Diet Recipe pizza med Tyrkia og ananas pizza
diett oppskrift som tilbys til din oppmerksomhet, inneholder ca 180 kcal per 100 g
Som grunnlag for dette, kan du bruke pizzadeig laget avden grunnleggende oppskriften.Du trenger også:
- kvernet kalkun 150-200 g;
- naturlig lett yoghurt - 0,5 kopper;
- hermetisk ananas;
- mozzarella;
- oliven;
- frisk basilikum;
- cherrytomater.
å begynne, bland yoghurt med kjøttdeig og hakket basilikum, litt podsolite.På grunnlag av tynt rullet deigen Sett vekten, skåret i skiver eller halvdeler tomater og oliven, ananas, ost og basilikum.Stekes i forvarmet til 180-190 ° C ovn i ca 20 minutter.
Diet Recipe pizza med ost og grønnsaker (uten mel)
Det er virkelig et kosttilskudd pizza forberedt uten tilsetting av mel.Et godt måltid kan spises nesten hver dag og ikke skade figuren.
For sin forberedelse du trenger:
- kalkunbryst (bryst) - 450-500 g;
- egg;
- lav-fett cottage cheese - 150 g;
- friske urter (gressløk, basilikum, oregano, koriander);
- pepper - 1 stk.;
- noen fettfattig ost (mozzarella, tofu, ricotta og andre) - 100 g;
For sausen trengs:
- tomater - 4-5 enheter;
- hvitløk;
- frisk basilikum;
- salt.
Hvordan lage en pizza uten mel
å starte, forberede saus.For å gjøre dette, kan du kombinere tomater og basilikum i en blender, koke på svak varme til den er tykk, under omrøring.Gått gjennom en hvitløk masher, legge på slutten, for tre eller fire minutter før du fjerner fra varme.
Diet pizza uten mel er laget på grunnlag av "test", som er utarbeidet av en blanding av kjøtt, egg og basilikum.Alle disse komponentene må blandes grundig, sette på den avslappede papir baking, godt planert.Bake i en forvarmet 180 ° C ovnen i 10-12 minutter.
Mens grunnlaget er bakt, forberede stuffing.Cottage cheese, ost, pepper og urter for å blande i en blender.
klar basis for pizza fett tykk saus og ost blanding.Pynt fatet kan være skiver tomater i skiver paprika og grønne blader.Stek ved 180 ° C i ca 15 minutter.
Denne pizza er rik på protein, som hjelper kroppen vår til å øke hastigheten på stoffskiftet, som igjen tillater oss ikke å få vekt.Denne pizza er svært velsmakende, i tillegg 100 g av produktet inneholder totalt 155 kcal.
Buon appetito!Bon appetit!
