Hvis hjemmet begynner forberedelsene til festmåltid, da er du sannsynligvis klør seg i hodet over grand tegningen menyen.Den tradisjonelle "Olivier" og "pels" er neppe overraske gjestene dine, noe som betyr at det er nødvendig å utarbeide en ny og originale retter.Vi foreslår at du prøver å gjøre leveren salat.Oppskriften med gulrøtter og løk vil bli presentert under, samt salt og frisk agurk, kremost og andre ingredienser.
Salad "Det er lett»
Denne retten er svært enkel å gjennomføre, krever ikke kjøp av dyre produkter og sparer deg for tid.Hvordan koke leveren salat:
- Kok 300 gram biff lever i saltet vann til midten kokt, la det avkjøles litt, deretter kuttet i strimler.Etter det bør leveren stek i en panne i litt vegetabilsk olje.Husker det godt med salt og pepper.
- Rist én stor gulrot revet og en hode hogge løk tynne halv-ringer.Stek grønnsakene til de er gyllenbrune.
- Bland alle oppkjørte ingredienser, sesong dem med majones og, om nødvendig, tilsett salt og pepper.
Liver Salat med pickles
Denne retten kan tilberedes på en original forrett for julebordet eller fil for middag på alle hverdager.Forbereder leveren salat (oppskrift med gulrøtter og løk) er svært enkel:
- Clean 500 gram biff lever kanalen og film, litt frastøte lang kniv og skjær i terninger.
- Heat pannen, hell i det olje- og stek til sprø produktet.
- Tre løk og en stor gulrot skåret i tynne strimler og stek, også.
- Pickles (4 stk) og friske urter (en bjelke) chop, og bland med resten av ferdigmat.
- salat salt og pepper etter smak, la det brygge for litt og tjene.
leveren salat med sopp
Denne retten kan ikke kalles en diett, men det er svært velsmakende og tilfredsstillende.Vi anbefaler ikke å lage det hver dag - den beste oppskriften reservert for spesielle anledninger.Leveren salat (oppskrift med bilder vedlagt) fremstilles som følger:
- Fire kokte egg og to løk kuttet i halv ringer trengs.
- 300 gram biff leveren (kan være mer), skyll, fjerne filmen, skåret i lange strimler og stek.
- sopp (300-400 gram) Finhakk og stek sammen med løk til de er gyllenbrune.
- Knus to pickles, friske urter og kombinere dem med andre produkter.Fyll salat med majones, salt, tilsett pepper.
lagdelte salat
deilig og næringsrik salat med lever og grønnsaker er i stand til å dekorere noen ferie tabellen.Du kan sende den som en egen rett, og kan brukes som en forrett til åndene.Lever lagdelte salat (oppskrift det er veldig enkelt) fremstilles som følger:
- Kok to store gulrøtter og fire kylling egg.Grind revet produkter, bør plommer og hvite bli separat rist.
- 300 gram lever koke i saltet vann til kokt, avkjøles litt.Etter det, skåret i små biter biprodukt og en blender å hogge (du kan også rive).
- To løk finhakk og dryss med eple cider eddik.
- Cheese (150 gram) fint rist.
- Liver salat (oppskrift med gulrøtter og løk - ikke bare én) ble samlet inn som følger: først legge ut stuffing, deretter syltet løk, ost, og til slutt tørket eggehvitene.Hvert lag trenger litt salt og spres med majones.Klar salat drysset med hakket eggeplomme venstre, dekorere med greener og gi en liten brygge før servering.
salat med smeltet ost
Forbered deg venner og slektninger opprinnelige leveren salat med pickles og ost.Familien din vil være takknemlig til deg og spør igjen og igjen for å gjenta denne kulinarisk opplevelse.Leveren salat (oppskrift med et bilde er nyttig til hver eier) forbereder slik:
- Kok i kokende vann 300 gram leveren.Ferdige produktet kan kontrolleres med en tannpirker.
- Kok potetene (seks knoller) og gulrøtter (fem stykker).
- Kremost (100 gram) satt en time i fryseren.
- Ren hud fra to store syltede agurker.
- Grind alle ingrediensene.
Forming leversalat lag (oppskriften kan forbedres og som om det er behov):
- på et stort fat lagt ut halvparten forberedt poteter og majones smurt.Sausen er bedre å forberede deg - det vil ta deg ikke mer enn tre minutter.Salt og pepper potet.
- neste lag - hakket leveren (halvparten av den totale vekt) og majones.Hvis du ikke liker biff leveren, kan du forberede denne retten basert på kylling, svin eller kalkun.
- Deretter sette halvparten av agurker og gulrøtter.Dette laget også salt, pepper og olje majones.
- resten av produktene som sprer seg i samme rekkefølge igjen.
- pynte ferdige retten med revet ost, urter og bær Viburnum.
lagdelte salat med gulrøtter i koreansk
Denne velsmakende rett skal nytes selv av dem som vanligvis ikke favoriserer en matbit fra leveren.Overrask dine gjester med spicy salat og få sine velfortjente komplimenter.Leveren salat lagene (oppskrift nedenfor) fremstilles som følger:
- Kok i saltet vann til 400 gram biff eller kylling leveren.Avkjøl og rist.
- Fire løk hakket og stek i vegetabilsk olje.
- rive tre egg.
- Liver hakket salt og pepper og bland med to spiseskjeer med hjemmelaget majones.
- ut på en plate og juster levermasse.
- neste lag - stekt løk og majones.
- Deretter lå ute gulrøtter i koreansk (200 gram), majones, hakket egg (3 stk) og deretter majones.
- pynte fatet med revet ost (150 gram), vårløk og dill.
Liver lagdelte salat (oppskrift som vil ta sin plass i kokeboken, tro meg!) Vil spesielt velsmakende, hvis du gir før fôring den stå i kjøleskapet i flere timer.
leveren salat og frisk agurk
Hvis du ønsker å redusere fettinnholdet i det ferdige fatet, du prøver å bruke det til matlaging så mye som mulig av friske grønnsaker.Leveren salat med agurk forbereder enkelt og raskt:
- 300 gram biff leveren bør kokes og kutt i terninger.
- Grind tre egg, to poteter, en gulrot, en leder av løk, to store agurk.
- Mix alle produktene i en salat bolle, krydre med salt og smak til med pepper og majones etter smak, bland godt.Deilig og næringsrik salat er klar for servering.
Hurtig salat
Liver salat med syltede agurker og krutonger kan tilberedes veldig raskt.Denne oppskriften er veldig redde dem som plutselig raidet av et stort selskap med gjester:
- 400 eller 500 gram leveren bør kuttes i terninger, tilsett salt, tilsett pepper og stek til de er gyllenbrune i vegetabilsk olje.
- Separat bør steke revet gulrot, hakket løk og hvitløk.
- Mix forberedt matvarer med majones, hjemmelaget eller butikk-kjøpte kjeks (du kan ta en hvilken som helst smak).Hvis ønskelig, tilsett litt dill eller gressløk.
Festlig Salad "Daisy»
Denne originale parabolen er laget på en spesiell måte - slik som å bli en sentral tabell dekorasjon.For sin forberedelse er nødvendig:
- Grind én stor løk og dryss den med eddik.
- Kok og hogge tre egg, poteter (de to store knoller) og 200 gram biff leveren.
- Spread på et stort fat og syltet løk, poteter, hakket, hakket, hermetisert agurker (fire stykker), 50 gram hermetisk mais og egg.Hvert lag bør spres med majones og salt.
- Å dekorere salaten spredning på overflaten mønster av tusenfryd.For stilker og blader må ta fjærene av vårløk, agurk, dill, og for blomsten - mais (core) og skiver i strimler ett egg (petals).
Eksotisk kylling leveren salat med ananas
Forbered til sine gjester opprinnelige oppvask og behandle dem til en uvanlig kombinasjon av smaker:
- 300 gram kyllinglever må vaskes, kuttet i små biter og stek til kokt i vegetabilsk olje.
- 200 gram sopp skåret i tynne skiver og stek i en panne godt.
- Mix i en stor bolle og tilsett bearbeidet mat til dem knust hermetisk ananas (halvparten av bankene), løk, skiver i halv ringer (ett hode), og presset hvitløk (to eller tre stykker).
- Gni på et fint rivjern 100 g av noe hard ost og mos på kjøkken tavle 60 gram valnøtter.Legg disse matvarene til salaten og bland alt forsiktig.Fyll fatet med salt, pepper, ketchup (tre spiseskjeer) og majones (etter smak).
Før du sende inn en salat på ferie tabellen, la det brygge for et par timer i kjøleskapet.Sørg for å komme opp med den opprinnelige utformingen av denne retten.For eksempel kan du sette den på salatblader eller dekorere med friske urter.
Som du kan se, leveren salat (oppskrift med gulrøtter og løk - en klassisk) kan lage et dusin forskjellige måter.Og hver av disse retter er enkel, selv om det inneholder eksotiske produkter vil være til stede.Leveren salat laget bare for en halv time, vil overraske dine gjester med en krydret og søt smak.Vi håper at våre oppskrifter vil hjelpe deg til å møte tilstrekkelig uventede besøkende, eller for raskt å forberede seg på en etterlengtet ferie.
