Asia - er fødestedet til den te seremoni, hvor du skal drikke te passform med alvor og mystikk.For å gjøre dette, velger du bare de beste varianter av drikken.Prosessen med utvalg av te og beslektede instrumenter er også svært viktig.Green Tea "Milk Oolong" er veldig populær både i Europa og i Russland.Sine unike smakskvaliteter har skapt mange historier om sin opprinnelse.Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot de gode egenskapene av denne drinken.
legender om opprinnelsen til
Det er mange historier om emnet av opprinnelsen til te.En av den vakre legenden sier at herlig drink som resulterer i gjengjeldt kjærlighet Heavenly kometer og månen.Comet foretrekker sol og fløy vekk, og månen overga tristhet.I dette øyeblikket verden ble kald, sterk vind oppsto.Etter det har det blitt samlet en fantastisk høsting av deilig og uvanlige te.
Ifølge en annen versjon, mer moderne og voksende planter vannes med melk, og dekker røttene av ris skrelle.Fra dette te tar det uvanlige karamell smaker.Uansett opprinnelse av historien til drikken, sin aroma og smak er unik og elsket over hele verden.Oversatt fra det kinesiske navnet på drikke høres ut som en "Golden Flower", mens i Europa er det som kalles "oolong" eller "oolong".
Beliggenhet melk smaken
Faktisk grønn te "Milk Oolong" får sin smak i dyrking og produksjon.Det er tidkrevende og kostbar måte å pollinering hive løsning laget av sukkerrør.Røttene til plantene vannes med melk, som er svært løselig.Så de er dekket med skall av riskorn.En annen metode involverer fremstilling av te behandle det oppsamlede rå myse spesiell løsning.Kombinasjonen av oolong te ekstrakt og gir disse uvanlige smaksnotater.
Nyttige egenskaper
«Milk Oolong" verdsetter ikke bare behagelig smak og aroma.Det er også en meget nyttig drink.Dens egenskaper er kjent for mange, så glad for å bruke grønn te (Oolong) for å tilfredsstille kropp og sjel.For det første er det en avslappende drink, for å kvitte seg med jordiske tanker og nyte freden.Teseremoni bør foregå i en rolig og fredelig atmosfære.
Green Tea "Milk Oolong" nyttige egenskaper som er svært viktig, inneholder dobbelt så mange antioksidanter enn sin bror - svart te.Bruken øker effektiviteten, den generelle tonen i kroppen, varmes og toner.Etter en fet måltid er ønskelig å drikke en kopp grønn (melk) te å avlaste tyngde i magen.Drikken perfekt frisker pusten, forynger huden og forbedrer hudfarge.
«Milk Oolong" erstatter iskrem og noen søtsaker, og derfor bruken er nyttig for figuren.Etter å ha drukket denne drinken, kan du bli kvitt en hodepine, forbedre funksjonen av sirkulasjonssystemet og styrke veggene i blodårene.Selv om te som øker appetitten, bidrar bruken til slanking.Dette legemidlet drink inneholder omtrent 400 nyttige elementer.
Kontra
tross nytten av dette produktet, er det noen mindre kontraindikasjoner.Forholdsregler bør spise drikke for folk som lider av magekatarr, magesår og andre mage lidelser.Ikke drikk te før du går til sengs, fordi den har en stimulerende effekt.Begrens inntaket oolung nødvendig og høyt blodtrykk (ikke mer enn 1-2 kopper om dagen).Også, anbefaler ikke overdrevent inntak av denne drinken for folk med nyresykdom.Gravide og ammende kvinner bør avstå eller drikke te i denne avgjørende perioden.Tea "Milk Oolong" (grønn), egenskaper som er beskrevet i artikkelen, har ingen andre kontraindikasjoner.
Choice
Hvordan velge en høy kvalitet grønn te oolong?Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, som for øvrig er svært liten, trenger å vite nødvendigvis.Men det viktigste - er å kjøpe et reelt produkt.Det er ingen hemmelighet at på hyllene i mange falske te at skruppelløse selgere av opprinnelige problemet.Å begynne å utforske pakken.Om hovedsak fortelle te.Det bør ikke være noen kosttilskudd.Under pakken skal ikke sees rusk.Dette indikerer en defekt produkt der det er te støv.
Ytterligere fastsettelse av autentisitet kan bare gjøres hjemme, smakte drikken smak.Ikke å bli forvekslet med kjøpet, er det nødvendig å skaffe produktet bare i spesialforretninger.Og husk: kvalitet grønn te "Milk Oolong" kan ikke være billig.
produksjon
samling av råvarer blir utført i høst eller vår.Høstede bladene er behandlet, men fermenteringen er ikke brakt til enden.Hun ble utsatt for bare kantene av arket, og en del av overflaten.Dermed vil en stor del av anlegget beholder sin naturlige struktur.Total produksjon av grønn te "Milk Oolong" kjøper sine unike egenskaper.Det brygget drikke har en delikat nyanse av blek sitron.Den smaken blir søt med hint av melk.En svært viktig rolle i det unike te produksjonsteknologi og spiller en locus.
foryngende effekt
En av de gode egenskapene av te, som er meget verdsatt kvinner - sin anti-aging effekt.Det er grunnen til bruken av denne drikk har en gunstig effekt på huden.Te forebygger aldring og fremmer økt kollagen.Også anbefalt oral bruk isbiter laget av te.Rubbing av huden, kan du glatte ut rynker og avslører porene.Dette foryngelse effekt påvirker hele kroppen.Et stort antall nyttige elementer forbedrer metabolske prosesser i celler.Opptak te fremmer rask restitusjon etter sykdom og forbedre vitalitet.Det er derfor det anbefales å bruke for eldre mennesker.Dette forbedrer hjernefunksjon og hukommelse.Det er en generell fornyelse av kroppen og huden.Spesielt te nyttig for de som er engasjert i intellektuelt arbeid og hvis arbeid krever høy konsentrasjon av oppmerksomheten.
Velge vann
ut alle egenskapene til te og dens opprinnelse, er det nødvendig å undersøke prosedyre for bruken.For å fullt ut nyte smaken og duften av drikke, er det nødvendig å gjøre det rette.Hovedrollen her trekkes vann.Dette er grunnlaget for hele prosessen.Umiddelbart er det verdt å merke seg at en enkel vann fra springen er ikke egnet.Det er vanskelig og har en viss smak.For å fullt ut oppleve smaken av grønn te, er det bedre å bruke vann fra en ren kilde, eller kjøpe i butikken, flaske.Ifølge "oppførsel" av brygget drikke umiddelbart kan fastslå kvaliteten på vannet.Hvis det var en toppfilm, er te tilberedt riktig.Denne plaque essensielle oljer og vitaminer som har kommet i kontakt med vann og dårlig oppløst.
Basics av matlaging og utvalg av retter
kinesisk grønn te - "Kongelig Ginseng Oolong" eller noe annet - er brygget i henhold til graden av gjæring.For mindre fermenterte varianter egnet vannet ikke er for varmt, ikke mer enn 80 grader.Sette mot slik drink fulgt i 3 minutter.For flere typer gjæret vanntemperatur kan nå 90 grader.Brygging tid - lang.For å forberede te tar liten størrelse, er det bedre fra Yixing leire, med tykke vegger.Dette holder temperaturen på rettene perfekt og lar te for å avdekke alle sine egenskaper.En tredje potten vil ta tebladene, og resten - vann.Grønn melk te kan være brygget flere ganger avhengig av variasjon.Dette er et gjennomsnitt på 10, men enkelte typer er anvendt to ganger.
Kung Fu Cha
Dette er en spesiell måte å sveise, som regnes som den høyeste ferdighet serverer te.For det første er det nødvendig å skylle den valgte te med kokende vann.Deretter helte han te (om lag en tredjedel av rettene).Deretter blir en beholder helles varmt vann (ikke mindre enn 90 grader), og snart det ble kastet.Denne væsken ikke brukes til drikkevann.Så igjen, helle varmt vann og holde den i en gryte for omtrent et minutt.Væsken blir deretter drenert og mates det til tabellen.At denne drinken er ansett som den beste.Brygging prosedyren kan gjentas flere ganger.Hver ekstra drink vil ha sin egen unike smak.Først etter flere zavarok fullt ut kan avsløre skjønnhet og unikhet av dette produktet.Hver gang, vil det ta nye nyanser.
Hvordan å drikke te
Å føle den fulle smaken av grønn te melk, er det nødvendig å observere visse regler for hans drikking.Du kan ikke akkurat gjenta hele kinesiske seremonien.Det er viktig å finne de riktige redskaper.Det bør ikke være metallisk.Også spiller en viktig rolle vannkvalitet og brygging teknologi.Drikke grønn te er bedre melk etter å ha spist.Det hjelpemidler i fordøyelsen og generell forbedring.Tradisjonen med å drikke te med melk, honning, syltetøy eller søtsaker er ikke helt riktig.Disse produktene forstyrrer føle den unike smaken som har en grønn Oolong te (Vietnam).Egenskapene til drikken er slik at det er bedre å bruke den uten å ødelegge smaken av andre ingredienser.Det viktigste som var en ekte te.Det opprinnelige produktet er ikke billig, men hvis du kan kjøpe den, får du en sjanse til å nyte sin unike smak og melk, litt søt smak.
