teseremoni for engelsk er ikke mindre viktig enn for eksempel koden for den japanske samurai.I alle engelsk te hus der.Videre er det ikke en slags verdensberømte drink, men flere.Den britiske samfunnet teselskap har sine egne unike egenskaper, og inngår i den daglige rutinen for hver borger.English Tea har en spesiell plass i livet til folk i Storbritannia og England.
tradisjoner og skikker
første og andre gang for å drikke engelsk te i morgen.Framveksten av innbyggerne i England begynner med en kopp sterk, rik koffeinholdige drikke.Tea "Ahmad. Engelsk frokost" er ideell for oppvåkning.Vennligst drikke det med sikte på å muntre opp og våkne opp.Dette skjer i intervallet mellom 6 og 7 am.Neste engelsk te drikking for første frokost - ca åtte om morgenen.Når det tilsettes til drikkevaren melk eller fløte.
tredje gang den engelske drikke te i ettermiddag.En uunnværlig del av neste frokost - lunsj - en engelsk te.Tradisjonen tilsier å drikke på denne tiden av duftende og forfriskende drikke, ikke glem om den rike tabellen.Du kan drikke te med biscotti, hardkokte egg, brød og smør, med toast og kanel, mandel kjeks, syltetøy og egg kaker, boller med gelé eller søte terter.
fjerde gang den engelske teselskap går ganske sent.Break er blant arbeidsdagen.Han ringte te brea, dvs. en kort pause for te.
femte gang britene har tradisjonelt sitte ned ved bordet i Five-o'clock.På denne tiden, er engelsk te fylt inn millioner av familier over hele England.Alt fra enkle arbeidsnarkoman og slutter med dronningen, drikke denne aromatisk drink, kalt "engelsk ettermiddagste."Dette tradisjonelle engelske svart te, sjenerøst krydret med melk eller fløte.
sjette gang drink drikke rundt 7-8 pm.Det er tykk, en elite engelsk te.I løpet av denne hendelsen servert utallige snacks og søtsaker.Huset skaper en atmosfære av godt humør, varme og komfort.Norsk grønn te er også fint for en slik seremoni.Det er ikke forbudt å drikke legge fløte eller melk.Engelsk te kan brukes om natten, etter deres preferanser, men ikke drikk må inneholde koffein.
Varianter av engelsk te
Assam er berømt for sin rike og litt syrlig smak.En elite kenyanske te varianter rangere og Darjeeling.Ceylon er kjent for sin unike smak.Fortell oss om disse berømte drinker i mer detalj.
blant eliten av engelsk te "Darjeeling" har en spesiell plass og er verdsatt mye høyere enn andre varianter.Den andre av sitt navn - "champagne te.""Darjeeling" er gjort under visse vilkår.Hans samling foregår gjennom de fire årstidene, og hver av disse te er forskjellig farge, metning og smak.
«Assam" er en ganske sterk drikk.Den har en rik smak med et hint av malt påtrengende.Smaken av te "Assam" lagres terte og snerpende notater.Til tross for dette, er en slik drikk mer mykt og silkeaktig, i motsetning til Ceylon varianter.Jeg lurer på hva skyggen av riktig brygget te "Assam" referert til som "farge kjeks skare."
Når å drikke te?
drikke nytes best når den er sveiset, fordi te, sto mer enn fire timer, blir ikke bare skadelige egenskaper, men mister også alle smak kvaliteter som er så verdsatt.I tillegg vil den gule belegget som dannes på kanten av koppen igjen på veggene i magen.Engelsk te er velsmakende og nyttig, hvis de ikke har tid til å brygge.
Hjem
te mottak i begynnelsen av kopper og tallerkener er plassert i front av vertinne eller til en kvinne som er å helle en drink.Hvis damen høyre-hander, er enhetene plassert på venstre side av skuffen, og hvis tvert imot, på høyre side.
Duk
under te på bordet er passende monokrom duk.Det er også tillatt å legge på bordet med materialet svakt eller lite bilde.Engangsduker er ikke forbudt, men det beste valget ville bli lin.Det kan bare lukke bordet eller for å henge fra 15 centimeter.Dersom motivet har en gjennomsiktig tabletop, det kan ikke dekke.
Tea par
dag tekopp og skål fremstå som ett enkelt objekt, hvorav en del ikke kan skilles.Boller absolutt ikke egnet for det europeiske Tea Party.
interessant faktum er at det var britene fikk ideen til å feste håndtaket til bollen for å få alle nå kjenner tekopp.
Plates
tillegg til te parene, er hver gjest kreves personlig parabolen for søtsaker.Dens diameter bør være 17-18 centimeter.Liten tallerken designet for kjeks, kaker, skiver av kake, smørbrød og andre.
Tea Set
klassisk te tjeneste i Storbritannia har mer enn tretti ulike fag.For eksempel består en porselen sett med tolv kopper og skåler, vaser for sukker, en krukke av melk, beholdere av syltetøy, tekanne, skuff for skjeer, står tekanne, tinn for tiltaket og butikken sveising, krukke med kokende vann og cymbaler forsitron kake eller smørbrød.
i engelsk kultur, i motsetning til de pot-bellied russiske vannkokere, dominert av langstrakt form opp.Et karakteristisk trekk ved kopper - korte ben på bunnen.Metallisk sølv tjeneste som består av en tekanne, en krukke med melk og separasjon, der det hele passer.Tang, te skjeer, servietter, duker og siler i de fleste tilfeller ikke inkludert i te-service.
Foruten te sett, trengte litt vase med hvite blomster, gaffel og kniv for hver gjest, ull eller vattert cover for en tekanne og sil og stå for det.
Sted instrumenter
Retter for kaker og bakverk bør ordnes på en slik måte at de faller sammen med kanten av kanten av bordet.Under hver plate er nødvendig å sette en serviett eller sette dem i en serviett på bordet.Koppene bør plasseres til høyre for platen og litt på skrå.Til høyre for tallerkenen og sette den på en teskje.En gaffel eller en skje for å sette kaken må være riktig av platen med søtsaker, slik at den er plassert mellom platene og kopper.
For tørre kaker bør gi tang, og for frukt - en spesiell slikkepott.Innehavere av bakken sukker eller skje bør være i sukkerskål.
Holding koppen?
I noen tilfelle kan ikke avvise eller små fingre passere gjennom pekefingeren i øreklokkene.Kapasitet holder tre fingre på høyre hånd.Involvert bør være tommelen, indeks og midten.Den øvre delen av håndtaket holder pads av pekefingeren og tommelen.Gjennomsnittlig, litt bøyd, er plassert under håndtaket.Unnamed og pekefinger presset til midten av håndflaten.
Hvis teselskap holdt ved middagsbordet, er det bare nødvendig å løfte koppen, og samtidig la en skål på bordet.Hvis te blir servert på et lavt bord, og gjestene er plassert på en sofa eller sitter i en stol, ta et par te sammen.Det vil si, drikke te, løfte kopp og skål holdt på brystet nivå.
Snacks og søtsaker for te
På den ene siden, engelske kaker for te er ikke noe overnaturlig.Hvis oppnå oppskrifter, kan det fremstilles lett hjemme.Det eneste kravet - snacks bør være enkelt, hvis kaken er altfor uvanlig, det overskygget te.
kaker serveres allerede skiver eller kuttet foran gjestene.Vaser av den klassiske form, det vil si på høye ben, bør være jam.Hvis du ønsker å skjemme bort gjestene med søtsaker, bør de som følger med boksen.
tillegg te smørbrød nødvendigvis stole, som noen gjester kan liker ikke godteri eller ikke spiser det for sine egne grunner.For små kanapeer brød skåret i svært tynne skiver.I den kalde årstiden kan du sende til te varme smørbrød.
Superior kvalitet sandwich for te - bør det være mild og lett.De mest typiske typer snacks er agurk eller tomat, plassert på en tynn skive brød, samt salat, biter av krabbe kjøtt og kremost på toast.
Brød må være i går.For en bedre spredning av olje er anbefalt å smelte.Når smørbrød er ferdig, vil det være nødvendig å klemme den mellom to plater, så vel som å legge press på toppen av dem.
Sugar servert ved bordet av to typer: raffinert og sand.Bare den første typen er vanligvis serveres kun på offisielle mottakelser.
bedre å ikke legge på bordet, store kjøttstykker og en rekke sauser, fordi de ikke kan holde rent og ryddig.
skåret i skiver av sitron servert på en liten tallerken lagt ut "en rose."Ved siden av er det nødvendig å sette en spesiell gaffel til gjestene kunne sette sitrus te.
rum, dessert vin og cognac det er mulig å søke til te bordet.Imidlertid kan den offisielle mottakelsen av disse drikker være feilplassert.
som å helle te?
Den grunnleggende regelen for noen formell te er drikke i en kopp en gjest må helles bare ved bordet.
I løpet av den som eier eller servitør pours te, er det egnet for å sitte på høyre side.
Etter gjest helte te, er det nødvendig å snu koppen 180 grader til venstre håndtaket ble deretter benyttet i sin første sitron, deretter sukker.
