om hvor nær kirsebærkompott i vinter, er det ikke nødvendig med en god vertinne å fortelle.Det finnes sikkert "plikt" av reseptbelagte blanks, og muligens mer.Men å lære en ny, uvanlig måte å lage denne drinken vil være fornøyd selv de mest sofistikerte elskerinne.Særlig ettersom vinteren kirsebærkompott koker mye, og selv med litt moro da bruke denne livlige, duftende og deilig drikke, mimrer om sommeren!
klassiske oppskriften
Sofistikerte vertinner vil være vanskelig å overraske denne måten å tilberede, men for en nybegynner vil det være en god hjelp til å gjøre noen prøvestykker.Per kilo fersk kirsebær trenger et pund av sukker og en teskje av sitronsaft.Det må også ganske stor kjele, og krukker med lokk.Lukk kirsebærkompott om vinteren kan være i tre-liters krukke og potten i et mindre volum, hvis ønskelig.Du må først forberede bær.De trenger å bli vasket og fri for haler.Kompott få bedre smak hvis de brukes helt uten å fjerne frøene.Men for å blåsyre, som ligger inne i boksen under innvirkning av tid og temperatur faller inn i væsken.Dette beløpet vil ikke være tilstrekkelig til å forårsake forgiftning, men hos personer med overfølsomhet overfor dette stoffet kan observeres allergi.Bruk derfor en kirsebær helt eller fremdeles fjerne bein - hver kvinne bestemmer seg.
bær helles i rene glass, fyller omtrent en tredjedel av volumet er fylt til toppen med kokende vann og la det trekke i 15-20 minutter, dekket med et lokk.Væsken helles deretter i en stor kjele, tilsett sukker til det, sitronsaft og kok opp.Den sirup helles i bredden, innstramming av hetten og satt til side for å avkjøles.Enkel og deilig kirsebærkompott er klar for vinteren.Hold sitt beste i en kjeller eller andre kule, relativt mørkt sted at han ikke har tapt over tid, farge.
oppskrift kirsebærkompott i vinter med kanel og andre krydder
De som mestret hermetikk bær, vil være nyttig for en mer raffinert metode for høsting.Takket være perfekt å kombinere med kirsebær krydder drikke vil ha god smak og unik aroma.I tre-liters krukke må ta 300 gram.kirsebær, en kopp sukker, en teskje kanel (ingen lysbilder) og samme mengde tørket ingefær.For de som elsker duften av nellik, kan det være lurt å legge til, og det (bare et par stykker).
Bær forberedt på samme grunnlag som i forrige oppskrift, og hell kokende vann.Etter 10 minutter, vannet helles inn i potten, sukker og krydder tilsettes og oppvarmes til koking.Du trenger en liten byll sirup til krystaller oppløses og deretter helle i bankene og kork caps.Etter en dag duftende kirsebærkompott er klar for vinteren.Hvis det er noen som synes altfor søtt, at når det brukes kan legge litt kokende vann.Men å insistere kompott blir etter hvert mindre søt på grunn av syre, gradvis gitt opp kirsebær.Denne drinken, duftende og krydret, måten å ha noen feiring, for ikke å nevne den daglige bruken.
