spørsmålet om hvordan å lage mat smuldrete ris, stadig plaget unge elskerinner.Hans popularitet har blitt veldig stor, fordi siden retter med ris og kjøtt er stor, og fisken, og grønnsaker.Ved type mat vurdere sin smak, fordi det er svært viktig at risen var smuldrete.Cook smuldrete ris er veldig enkelt.Det er viktig å velge ønsket grad, for å vite hvor mye du skal helle vann på bålet for å lage noen.
noen tiår siden, butikkene hadde bare et rundt tall at som et resultat av matlaging veldig mye falle fra hverandre og får grøt-velling.Nå i butikkene kan du se mange forskjellige ris varianter, forskjellige farger og metode for behandling.
Figur kruglozernisty virkelig falle fra hverandre og er egnet for puddinger, og gryteretter.Prøv å gjøre det smuldrete ikke nødvendig, da det ikke vil være slik.
av medium i matlaging gjort enkelt, bare noen korn holde sammen, er det egnet for supper.
Langkornet heller stikke ikke sammen når du koker.Fordi det gjør forskjellige retter - ris, supper, småretter.Den mest elite klasse av langkornet ris - "Basmati".Det viser alltid ut smuldrete.Hvordan lage skarpe ris "Basmati" er skrevet på pakken, trenger bare å følge instruksjonene.
Parboiled ris - den rimeligste for mange mennesker.Det klistrer seg ikke og inneholder mange næringsstoffer som følge av dampende.
utvalgte varianter av frokostblandinger, starte matlagingen.Hvordan lage skarpe ris?For det første er det nødvendig å vaske et par ganger inntil vannet er klart.Neste, hell kokende vann slik at det dekket figuren på 3 cm, og salt.Det er best å lage mat i gryte eller kjele med tykk bunn.Kok over svak varme ca 20 minutter.Deretter dekke med et lokk og la 10-minutters infusjon på.
Fra dette frokostblanding kan tilberedes mange side retter.
Hvordan lage skarpe ris?Den mest delikate pilaf oppskrift
greit måltid med ris - pilaf.Han forbereder en spesiell måte.Generelt er det veldig populært, noe som gjenspeiles av sine varianter: svinekjøtt, storfekjøtt, fårekjøtt, kylling, grønnsaker, frukt, magert, vegetariske.
Den klassiske oppskriften på parabolen består av kjøtt, ris, løk, gulrot, fett og krydder.Pilaf stilles på forskjellige måter.Men uten det virket umulig å lage de mest delikate versjon.
samle alle de nødvendige ingrediensene, er du klar til å koke pilaf.
godt vasket gryten å sette på en sterk brann, varme i 5-7 minutter og hell olje (450 gr.), Fortsett oppvarming i ca 10 minutter.
skiver løkringer (0,5 kg) til å kaste inn i gryten, rør.Når han får en gyllen farge, må du legge til terninger kjøtt (1,5 kg) og lage mat, til kjøttet dukket mørke skorpe (ca 10 minutter).
Deretter kan du legge gulrøtter, skåret i strimler (1 kg), fortsetter å steke i 10 minutter og trenger ytterligere å helle kokende vann til å dekke alt som er i Kazan.Brann må reduseres til et minimum og tilsett salt og krydder.Alle disse koke, rør av og til, ca 30 minutter.Hvis kjøttet er helt klar, kan du legge ris (1,5 kg), og hell kokende vann til 1,5 cm over bønnene.Tweak til maksimal flamme.Ikke røre, og kok til vannet er under nivået av ris, og risen er klar i halvparten.
Brann vri på et minimum.I midten av rumpen montere lysbilde og dekk med lokk, slik at den ikke nådde kanten på ca 1-2 cm til veggene i gryten.Og la det småkoke i 15 minutter.Brann stengt ned, og etter ytterligere 15 minutter, ta av lokket, alt flyttet.
deilig ris, en oppskrift som ble gitt ovenfor, klar til å spise!
Bon appetit!
