pilaf som er en tradisjonell rett i øst, er svært populær i mange andre regioner.Prøv det i sin opprinnelige form bare i deres historiske hjemland.Det er utarbeidet med lam.Andre retter har lånt denne retten og gjort sine justeringer i oppskriften.Hvordan lage en velsmakende pilaf?Vi tilbyr noen oppskrifter.
For å gjøre det bruker noen form for kjøtt.Du kan også ta sjømat, sopp, grønnsaker, og til og med tørket frukt.Før du forberede en deilig risotto, må du velge ingredienser.For det første, forberede kjøtt.Det er ikke nødvendig å ta en ren masse.Bone brukes i kokeprosessen.Før du koker pilaf med kylling, er det nødvendig å dele den inn i porsjoner stykker.Svinekjøtt, lam eller biff må også kuttes i biter av middels størrelse.
En annen viktig ingrediens er ris.Kvaliteten avhenger av det endelige resultatet.Bedre å ta produktet med lange korn.Rice skal skylles.Også ta løk og gulrøtter.De trenger å rengjøre og hogge løk halv ringer og gulrøtter i tynne strimler.I Østen, et stort antall krydder som brukes, men her vet hvordan de skal lage en deilig pilaf.Derfor, hvis ønskelig, kan du ta cumin, hvitløk, chilipepper, etc.
Ta spesiell kjele eller gryte, hell i vegetabilsk olje, og det er godt oppvarmet.Deretter legge ut den tilberedte kjøttet.Han bør være godt spyles.Når kjøttet vil få en fin skorpe, spre hakket løk.Hell så gulrot.Når disse ingrediensene er lett brunet, hell trengte vann og tilsett salt.Vann bør være to fingre over ris og litt salt.Nå hell ris og flat den til overflaten.Bland ingrediensene er ikke nødvendig.Når risen er nesten klar til å komme, vi utdype og legging i hele hvitløksfedd og pepper.Kazan dekk med lokk og la vansmekte på 10 minutter og deretter slå av brannen.
kokeprosessen kan ikke stoppes, ellers fatet kan ikke være mulig.Derfor, før du koker pilaf med kjøtt bør være grundig forberedt.Vi trenger å rengjøre og hogge grønnsaker og kjøtt, velg krydder.
enkleste måten å lage risotto i multivarka.Dette er absolutt en avgang fra den tradisjonelle teknologien, men for å spare tid.Ta tre jiggers ris og vask den godt.Vi kuttet to løk i halve ringer, og en gulrot strimler.To kyllingbryst skåret i små terninger.I en bolle, hell olje og Multivarki legging høne.Stek på alle sider i "Bake".Deretter satt på toppen av løk og gulrøtter.Hell deretter risen.Avrettings alle ingrediensene.Nå tar vi vann og legge den krydder og salt.Fylle væsken i beholderen.Det bør nevnes ris 1,5 centimeter.Lukk multivarku og sette mode "plov".Steketiden er omtrent en halv time.Pilaf blir smuldrete.Og så var det duftende, bruke krydder.
Hvordan lage en velsmakende pilaf?Det er veldig enkelt.Det viktigste - å observere teknologi og på tide å legge alle ingrediensene.
