Folket har lenge kjent medisinske egenskaper besatt av blåbær. Hvor denne bær er økende, er det bundet til å engasjere sin samling. Og gjør det ikke bare for lokalbefolkningen. Hvorfor gjorde høsten kommer til mennesker som lever hundrevis av kilometer vekk fra steder der det vokser utrolig frukt - blåbær? Hvor
voksende medisinsk verdi, hvordan du bruker frukt og andre deler av den mirakuløse planter - alt dette vil bli kort omtalt i artikkelen.
Beskrivelse
Blåbær Common - busk som tilhører familien av tranebær. Plantehøyde er vanligvis fra 20 til 30 centimeter. Bladene er mørkegrønne med en voksaktig belegg fine.
bær er ikke veldig stort, men saftig. Frukt er svart, noen ganger mørk lilla. Smaken av søtt og surt. Frø, som ligger inne i frukten, er svært liten, så ingen bær ødelegge smaken.
I mai og juni begynner å aktivt blomstre blåbær. Hvor det vokser mye av busker av dette fantastiske anlegget der under blomstringen kommer til et stort antall bier. Oppførselen til insekter er at plantasjen ikke går ubemerket hen, ikke bare plukke bær, men også alle de som dukket opp på dette tidspunktet i blåbær.
merkbar området kan gå igjen innen en til to måneder, som i juli og august kommer plukke bær innhøsting. Ved slutten av sesongen er spesielt saftige og deilige blåbær.
Hvor vokser i naturen
overraskende er at anlegget ikke er innfødt til den sørlige halvkule. Innbyggerne i varme land ikke er kjent med det. Den nordlige halvkule av planeten - et sted hvor du kan finne en stor plantasje av blåbær som vokser i naturen.
I tillegg er det nødvendig å klargjøre hva som er spesielt glad i blåbær de nordlige områder av halvkulen. Her, på myrlendt bakken grodde busker kan strekke for titalls kilometer. Blåbær finnes ikke bare i godt vannes områder. Blandede barskog, hvor jordfuktighet er moderat, liker også blåbær.
Hvor vokser i Russland
I svarer på dette spørsmålet, er det nødvendig å vite at blåbær er kalt "Russian bær".Og det er ingen tilfeldighet. Det ble funnet at de største plantasjen plantene ligger i Russland.
Noen regioner i den europeiske delen av landet, Karelen, Sibir og nordlige deler av Uralfjellene, Tyumen regionen, separate territorier Trans-Ural - et sted hvor blåbær er spesielt utbredt.
utbyttet av bær hvert år er annerledes. Dette er basert på en rekke ulike faktorer. Ikke glem at locus av - en av de grunnleggende forhold. I gode år hektar myrtillus kan samle opp til ett tonn druer.
myrer og skog der det vokser blåbær, er den virkelige skatten av landet. Borgere må klok og forsiktig bruk av ressurser. Bare en slik tilnærming vil bidra til å holde rikdom gitt til mennesket av naturen.
Blåbær i folkemedisinen
anlegget er svært populær blant folk helt ved en tilfeldighet. Den helbredende egenskaper av bær og blåbær blader har lenge vært kjent. Tinkturer, avkok og andre midler, fremstilt fra deler av en plante, og i moderne praksis blir brukt til å bekjempe sykdommer.
Innbyggerne i det gamle Russland, folkene som bebor territorium moderne Sibir og den russiske nord, blåbær( der den vokser i dag) har alltid okkupert en spesiell plass. Berry, normalisere fordøyelse, hjelper kvitte seg med sykdommer i mage-tarmkanalen. Med sine antibakterielle egenskaper, bidro blåbærsaft til fjernelse av en betennelse i det urogenitale system.
Legemidler fremstilt fra bær og blader, forbedrer hjerneaktivitet, normalisert blod tilstand. Regelmessig inntak av blåbær har en gunstig effekt på netthinnen, bedre syn.
Ikke rart folk kjærlig kalles Chernichko anlegget, Chernitsov, busker. Alle trollmennene, healere, sjamaner har i arsenal av stoffet, laget av den fantastiske bær. Sammensetning
blåbær blader og bær
unike egenskapene til planter forårsaket av stoffer i komposisjonen. I dag, forskere snakke med metoder for å fastslå nøyaktig hva syrer, vitaminer, mineraler beriket i en eller annen produkt. Bær og blader av blåbær er også godt kjent.
slått fast at frukt inneholder organisk syre - sitronsyre, melkesyre, kininsyre, oksalsyre, eplesyre, ravsyre. Hver av dem hver for seg og i kombinasjon med andre stoffer som har den mest fordelaktige effekt på menneskekroppen.
jern, kalium, kobber, mangan, svovel, krom, fosfor, sink - stoffene hvis tilstedeværelse er også blitt funnet i blåbær frukt. Mangan inneholdt så mye som det er i noen annen plante. Blåbær brukt som en kilde for vitaminene A, B, C, s.
ikke mindre unik i deres kjemiske blader sammensetning og busker. De brukes i kampen mot ulike sykdommer. For eksempel, har mye av populariteten fikk legemidler fra bladene av blåbær brukes i behandling av diabetes.
Ganske ved en tilfeldighet folk fast uttrykk, betydningen av disse er som følger: hvor blåbær vokse og folk regelmessig konsumerer det i mat, legene gjør ingenting.
Blåbær i
birøkt Som nevnt tidligere, blåbær plantasje i løpet av sin blomstring aktivt besøkt av bier. Blomster busker er utmerket honning plante. Det ble funnet at biene er i stand til å bringe til strukturen til blomster blåbær nektar til to kilo om dagen.
Dette faktum er bekreftet av erfarne birøktere. De prøver å plassere elveblest i områder der vokser blåbær i store mengder.
Blueberry honning er forskjellig fra de andre versjonene av dette produktet. Han er svært velduftende, gjennomsiktig, har en svak rødlig skjær. I henhold til de terapeutiske egenskaper, som har denne honning, er det ikke dårligere varianter samlet inn fra andre honning planter.
blåbær sortar
slik nyttig og velsmakende bær kan ikke bli sett av oppdrettere. Takket være hardt arbeid i begynnelsen av XX århundre vises gjennom hagene og spesielle barnehager der det vokser blåbær. Forstedene er vokst omtrent to dusin forskjellige grader av denne fantastiske bær. Konvensjonelt
planter er delt inn i to grupper i henhold til høyden av bøssingen - medium( fra 60 til 120 cm) og høy( opp til to meter).Alle sortar av blåbær ment for dyrking i forstedene forhold, motstandsdyktig mot frost, soppsykdommer. Grunt grunnvann er ingen hindring for avl busker på hagen plott.
metoder preform blåbær
andre halvdel sommer - sesongen da holdt tritt blåbær. Berry, der den vokser i naturen, kan lagres på buskene til begynnelsen av høsten. I løpet av denne perioden, det er en aktiv samle blåbær.
Bær er nyttig ikke bare frisk, men også i bearbeidet form. Hvordan best å forberede vinter blåbær, holder alle sine medisinske egenskaper? Dette spørsmålet er interessert i alle som var heldige nok til å bli brakt fra skogen kurv fylt med fantastiske frukt.
Tørking - en måte bær preform. Blåbær tørke hjemme er ikke vanskelig. Bær må gå gjennom, fjerne kvister, løv, bortskjemt frukt. Preparerte blåbær spre et tynt lag på en stekeplate eller annen flat overflate og anbragt i solen. Jevnlig omrøring bærene oppnår sin fulle tørking.
I det hele prosedyren vil ta noen dager - det vil avhenge av været. De tørkede bær er lagret i en papirpose eller en lerretssekker. Vinter blåbær kan tilberedes kompott, gelé, brukes som en fylling for paier.
Freeze - en annen populær måte å lagre blåbær frukt. Bær kan plasseres i fryseren eller den hele pre-make av dem most. Emnet kan være en egen rett, klar for bruk, så vel som grunnlag for fremstilling av drikkevarer, fyllinger for kaker.
jam Blueberry - En annen vanlig metode for høsting av bær. Pannekaker og pannekaker vil smake bedre hvis de sender med syltetøy.
Dette er bare en liten liste over anbefalinger om hvordan man skal anskaffes og brukes frukt. Hver vertinne holder sine hemmeligheter, slik at hun skal bort i vinter familie, overraske gjestene retter laget med blåbær.
