sjokolade og glasur.Når du hører disse to ordene, det første de er tilknyttet, det er, selvfølgelig, iskrem med sjokolade glasur.Og deretter å huske konfekt industri, der det meste av sjokolade glasur brukes.Dette er en utrolig deilig og attraktive konditorer oppfinnelse, som består av kakao, melis, meieriprodukter, smakstilsetninger og revet nøtter.Det kan dekorere nesten enhver dessert.
Hjemmet av sjokolade glasur kan lage mat hver kvinne, hjelp, etter eget valg, noen av en rekke oppskrifter som tilbys.For eksempel, her er en enkel oppskrift, som bruker ekte sjokolade og melis.Videre herder slik glasur av sjokolade meget raskt.For det er nødvendig å gjøre følgende:
ss vann helles melis (100 gram).Heat over svak varme under omrøring til en tykk sirup, som legger 50 gram hakket sjokolade.Og som omrøring fortsetter å varme over svak varme til tykk blanding, som skal tilsettes til smør (50 gram) og gni til en skinne.Den kan brukes til kake, kake eller pai.Hvis du ikke har tid til å sette alt på en gang, vil resten av podgret ganske mye, og hun er klar til bruk.
Hvis du er interessert i hvordan å lage sjokolade frosting for å gjøre den myk og lett flytende, så kan du eksperimentere med typer sjokolade, samt ingredienser og proporsjoner for å oppnå ønsket smak.Oppskriften er ganske enkel: to skiver av melk eller mørk sjokolade (som du liker), en skje med sukker, melk (20-30 ml), og vanilje smak, rør, kok opp og deretter småkoke til den konsistensen du ønsker.
En annen oppskrift som forklarer hvordan du lager glasur av sjokolade, bare litt mer komplisert: satt i en pott kopp pulverisert sukker og melk (5 ss).Plasser beholderen på et lite bål, kok opp å oppløse sukker.Nå er det plassert en bar av sjokolade og smør (50 gram).Når sjokoladen har smeltet, tilsett en spiseskje av stivelse, 3 ss kakao og tilsett vanilje.Rør til en glatt, avkjøles litt og hell den ferdige boks med sjokolade frosting på confection planering skje eller ising nozhom.Shokoladnuyu ikke tilrådelig å helle olje eller smør krem.Vel glasur distribuert til jam.
Og hvordan å forberede glasur av sjokolade, hvitt, forteller denne oppskriften: males i små biter 200 gram hvit sjokolade og legg i en kasserolle.Det også legge små biter av frossen smør - 200 gram, og denne kapasiteten til å sette i et vannbad og rør innholdet kontinuerlig til glatt.Fortsetter å røre, tilsett litt sukker, enkel og vanilje, og salt.Hell i melk (150 ml) og kok til tykk masse.Ta kasserollen av varmen og legg i en stor bolle med kaldt vann.Beat mye for ca 10 minutter til glasuren nnachnet ikke holde tritt med skjeen.
er ganske enkel oppskrift hvordan å forberede glasur av sjokolade bruker krem: per confection veiing sted i 350 gram er nødvendig å ta 175 gram melk eller semi-søt mørk sjokolade og hakket i biter, med 150ml av lav-fett krem for å sette i en liten kasserolle.Varm forsiktig opp under omrøring til glatt, noe som er nødvendig for å kjøle seg ned for å unngå drypping fra en tresleiv.Og du kan dekke ditt glasur confection.
eksperimentere med proporsjoner av ingrediensene til å lage sjokolade, kan du velge den perfekte dekk kaker, bakverk og kaker, ansvarlig bare for din smak - dette vil være din signatur oppskrift.Vær ved godt mot!
