Aubergine fylt med kjøtt, vil være i stand til å forberede sin egen, selv en tenåring.Men for de vakreste og mest delikate retter, sørg for å etterkomme alle kravene i oppskriften.
Steg for steg oppskrift aubergine fylt med kjøtt
Denne retten er godt gjort med ferske grønnsaker.Derfor er det bare et år gammel.Selv om vinteren kan kjøpes aubergine, ting kjøttet og stek dem i ovnen.
Så, for å forberede retter betraktes vi trenger følgende sett av produkter:
- hakket blandet klar - ca 1 kg;
- pære løk - 2 hoder;
- solsikkeolje - brukes for skjønn;
- aubergine frisk store - 4-6 stk;.
- ferske tomater - 2 små biter,.
- salt og andre krydder - som brukes til å smake;
- plate hard ost - rundt 100
Training komponenter
Før vi gjør aubergine fylt med kjøtt, bør forberede alle ingrediensene.
Mixed kvernet spredning i en kjele med litt smør og stek.Deretter legge til det hakket løk og krydder.Rør ingrediensene til en god stek til gylden tilstand, så fjern fra varmen og avkjøles.
til aubergine fylt med kjøtt, får en saftig stuffing Husk å legge friske tomater.De er en god vask, forvelle, skrell og hakket i terninger.Etter det, spre tomater med kjøttdeig i en kjele og rør forsiktig.
Som for aubergine, da de er vasket, kuttet stilken, deretter dele i to på langs.
å sette stuffing inn grønnsakene, de er renset fra den midtre delen, og dermed danner en slags båt.
Hvis den resulterende massen kaste en synd, det kan hogge og legge til kjøtt.
Hvordan å generere
Aubergine fylt med kjøtt, dannet raskt og enkelt.For denne båten er fylt med grønnsaker stuffing kjøtt og satt i form, smurt.På toppen av alle produkter dekker plater av ost.
Hvor lenge å bake
Aubergine fylt med kjøtt og bakt i ovnen er ikke veldig lang.Gitt at tetningsmaterialet har allerede vært utsatt for varmebehandling, bør sikre beredskap bare vegetabilske båter.For å gjøre dette trenger du omtrent en time av fritiden.
Etter den angitte perioden av aubergine fylt med kjøtt bakt til å bli den mest myk og velduftende, og deilig ost dekket med et lokk.
Hvordan presentere til middagsbordet
Etter varmebehandling av uvanlige retter båter aubergine spredt på en plate og umiddelbart presentert for familien tabellen.Spis et måltid bør være med frisk salat, en skive brød og greener.
Making bakt aubergine med kjøttdeig kylling
Det er flere alternativer som vurderes å tilberede måltider.Hvis du ikke ønsker å stappe aubergine blandet med kjøttdeig, er det anbefalt å bruke en kylling.Med ham et måltid vil være mer forsiktig.
For å gjennomføre denne oppskriften vi trenger:
- klar kvernet kylling - 300 g;
- pære løk - 2 hoder;
- friske urter - brukes til å smake;
- Rundkornet ris - ½ kopp;
- egg - ett lite stykke;.
- aubergine frisk store - 4-6 stk;.
- ikke veldig fett majones - noen store skjeer;
- ferske tomater - 2 små biter,.
- salt og andre krydder - som brukes til å smake;
- plate hard ost - rundt 100
behandlingen ingredienser
Aubergine fylt med kjøtt og bakt i ovnen, serveres også for ferien, og til vanlig bord.Før du oppretter en slik uvanlig fatet, bør behandles med alle ingrediensene.
Fresh aubergine er godt vasket, fjernet navlen og stilken og skjær i biter på 5-6 cm tykke.Tar hjerte fra grønnsaker, få en slags kopper.Deretter videre til behandling av fyllet.
Klar hakket kylling med smak av krydder og hakket løk.Deretter legger til det hele kokt ris, hakkede urter og pisket egg.Bland godt produktene bli ganske klebrig masse som holder formen godt.
Med hensyn til friske tomater, de er grundig vasket og hakket tykke skiver.
danne en velsmakende rett riktig.
i dannelsen av slik mat er ingen big deal.Etter stuffing med ris og grønnsaker vil være klar, tett plassert i kopper aubergine, og deretter spredt på en smurt bakeplate.
For å lage denne retten vakrere og appetittvekkende, er det nødvendig å riktig dekorere.For å gjøre dette, hvert dannet artikkel belagt med hakket tomat sirkel og smurte en liten mengde majones.Så alt aubergine ble plassert på en plate av ost.
Stekes i ovnen
Å ha en rett som beskrevet ovenfor, ble han umiddelbart sendt til ovnen.Ved en temperatur på 200 grader produkter aubergine bakt for 40-48 minutter.I løpet av denne tiden, bør grønnsaker være øm og kjøtt fylling - helt klar og dekket med en deilig ost og tomat lue.
serveringsfat til bordet
Når aubergine med kjøttdeig kylling zapekutsya i ovnen, blir de umiddelbart fjernet og spredt på en flat plate.Den ferdige retten blir brukt som en full middag med grønnsaker, en skive brød og salat grønnsaker.
De ser slike produkter er veldig vakker, og fikk en utrolig deilig, mettende og saftig.
Nyttige tips
retten er klar til å vurdere mulig ikke bare med blandet kjøttdeig eller kylling, men også med sopp, grønnsaker og andre ingredienser.For å gjøre dette, de grundig behandlet, malt og blandet, smaksatt med krydder og friske urter.
Det er ingen hemmelighet at aubergine kan være svært bitter.I denne forbindelse bør før pakk grønnsaker bli riktig behandlet.For dette er de ikke bare renset og renset fra den mediale side, og dynket i saltvann.
behandlet aubergine spredt i en dyp panne og fyll med rent drikkevann væske hvor pre-oppløse vanlig bordsalt (1 liter vann skulle falle tre stor skje spice).Etter en halvtime soaking grønnsaker grundig vasket og brukt til sitt formål.
