griser eksisterer et stort beløp.En av de mest sjeldne og eksotiske disse er vurdert mangalica ungarsk.Fortynne det hovedsakelig for diett velsmakende kjøtt.
History of breed
Bred var ungarsk mangalica - som allerede kan sees i tittelen - i Ungarn ved å krysse Karpatene semi-ville griser og BAKONYI Szalontai Middel Sumadia.Den viktigste funksjonen av rasen er tilstedeværelsen av en tilstrekkelig tett langt hår frizz vinter.Målet var å innføre en maksimal krysset tilpasset vanskelige værforhold, og upretensiøs i mat dyr.
Offisielt avle ungarske mangalica ble registrert i 1830.Rundt samme tid ble det forbudt å kryss-avl med andre typer griser.Brudd selv straffbart.Dessverre, i midten av forrige århundre, denne fantastiske rasen nesten klekket.Det var forbundet med en kraftig økning i importen til Ungarn utenlands modning biff typer griser.Men mangalica finalen i den ungarske ikke glemt.Takket være innsatsen til spesialister VNIISK rasen har blitt gjenopprettet.Ungarske oppdrettere ikke har å gjøre kors med andre typer griser.Å gjenopprette bestanden de ble rett og slett tatt en av de små grisene halvvill flokker mangalica.Etter en seks måneders slaktegris levende vekt nådd ca 350 kg.Men noen tilfeller til og med gå opp i vekt på 500 kg.I alt dette dyret er fullstendig bevart de opprinnelige genene til den gamle rasen.Tiltak ble iverksatt for å gjenopplive 80-tallet av forrige århundre.
i Russland avle griser ungarske mangalica ble importert i store mengder på en gang.I utgangspunktet var det fortynnet i Moskva-regionen og Nord-Kaukasus.Hvem er denne rasen i vårt land blir stadig mer populært.Med hensyn til utlandet, har det spredt seg til Spania, England, Ungarn og Ukraina.
Funksjoner avle
Som allerede nevnt, den viktigste funksjonen av eksteriøret er tilstedeværelsen av disse grisene ull.Andre funksjoner inkluderer det er ikke for mye fertilitet (4-5 smågris per kull), en fenomenal enkelhet i mat og mest delikate, sammenlignet med andre raser, kjøtt.Den siste kjennetegn er den viktigste årsaken til populariteten til denne typen.De fleste artene mangalica røyter.Grisunger er godt synlig på baksiden av langsgående striper, noe som er grunnen til at de er veldig mye som de ville griser.
Voksne avle ungarsk mangalica (bilder bevise det), har korte ben og en stor mage.Grunnloven selv ryggraden i disse grisene er sterke og godt utviklet.Hunnene blir kjønnsmodne ved slutten av det første året.Svangerskapet kan vare i 116-120 dager.
Meat mangalica
tiden, bare to arter avlet gris - kjøtt og fete områder.Ungarsk mangalica tilhører den andre gruppen.Kjøttet har en meget saftig med fett.Økningen i ung ganske fort.I en alder av 8 måneder, grisene er allerede ca 5 cm av underhudsfett (bacon).Ved 10 måneder med dette laget når 9 cm.
mangalica kjøtt regnes som en delikatesse, og blant annet ulike oppfatninger av handelen.Fordi det ser fett lag "marmor".I Europa de siste årene bestått aktivt med naturlige produkter, det er veldig høyt verdsatt.I mellomtiden, i en alder av seks måneder, grisene ungarske mangalica veie rundt 70 kg.Og det nesten beite.
I Spania, mange bønder holde disse grisene på en spesialdesignet diett, en av komponentene som er eikenøtter.I det følgende kjøttet er kokt svært populære og dyre fatet - skinke skinke Tørket.Bare én kilo av produktet er 4 th. Rubler.Leg podvyalivayut først, og deretter tørket i skyggen i varmt vær - i den varme vinden.
har innholds
Takket være ull mangalica ungarske kan ligge i roaming og sommer og vinter.I sommermånedene "pels" redder dyr fra insekter, i vinter - frost.Men oftest om vinteren holde grisen er fortsatt i lukkede uoppvarmede fjøs.Dersom anlegget mangalica samme måte som vanlige griser - ingen vandre i det hele tatt, har de ikke ull vokser.Vaksiner til griser av denne rasen ikke.
Hvordan mate
Et annet trekk ved disse dyrene er altetende.På beite mangalica ungarske gris spiser restene av et hogstfelt, siv, eikenøtter, gress (selv svært tøffe), tang, grave røtter.Mate dyrene kan være rødbeter, squash, gulrøtter, poteter og så videre. D. Veldig glad i disse grisene maiskolber.Erfarne bønder som driver dyrking av mangalica ikke anbefalt å gi dem for mye mat.Dette gjelder spesielt for griser.Fra overfôring barna kan til og med dø.Og den forstand uten ekstra kostnad.Når det minimum av mate disse grisene kan rekruttere opp til 700 g kroppsvekt per dag.
grisunger kan mates med 3-5 dager av livet stekt bygg og en væske mos.Veldig bra å gi griser kritt, rød leire og beinmel.Selvfølgelig bør vannet være tilgjengelig for dyrene hele tiden.Uavhengig nibble frukt og grønnsaker porosyatki begynne så tidlig som tre uker gammel.Banding de forsvant omtrent en måned etter fødselen.På samme tid kan de avvent fra moren.Halene er ikke forankret griser.
ungarsk mangalica: vurderinger
mening om denne rasen på våre bønder svært godt.Spesielt verdifulle enkelhet i mat dyr, og det er ikke nødvendig å utstyre et grisehus oppvarmingsutstyr.
Forretnings avl mangalica anses lønnsomt, ikke bare på grunn av den raske veksten og en velsmakende, godt divergerende kjøtt.Dyrke disse griser og for salg.Siden den ungarske mangalica (bilde av rasen kan sees på siden) i vårt land er ikke så vanlig, og klimatiske forhold er egnet for hennes gode, veldig glad for å kjøpe opp smågris.
Selvfølgelig er erfarne oppdrettere anbefales å skaffe seg den unge bare i gårdene, nyter godt omdømme.Er griser ungarske fjær mangalica ca 15 tusen rubler.
svært gode bønder og snakke om innholdet av dyrene under vurdering.Griser, disse er svært vennlige, både i forhold til eierne og de andre dyrene i gårdsplassen.
utlandet noen ganger er det ikke så flatterende anmeldelser om mangalica.Men de er i hovedsak knyttet til manglende kunnskap om raseegenskaper og risikable oppkjøp unge fra tvilsomme selgere.Det faktum at noen skruppelløse bønder engasjert i villsvin krysset med konvensjonelle griser, og deretter gi avkom av griser mangalica.Slike dyr er langsomt økende vekt, kjøtt fra disse tøff og aggressiv karakter.
rocke varianter
øyeblikket, offisielt registrert i alle tre hoved varianter mangalica - blonde (szoke), rød (vurus) og Swallow (fecskehasb).Bønder isolert i en egen gruppe, og selv de såkalte "svart ulv".Men opprinnelsen til denne type planteforedlere har noen tvil.
mangalica hvit
Blond i øyeblikket - den vanligste typen av rock.Ull fra disse grisene kan ta ulike nyanser - fra grå-hvit til gul-rød.Disse grisene er gjenstand for sesong molt.På denne tiden, er gjennom mye tynt hår godt synlig deres pigmentert hud.Hover, munn, nese og felg brystvorter blondiner svart.Ørene og hodet mangalica denne arten - gjennomsnittlig verdi, og i snuten profilen er svakt buet.Et annet karakteristisk trekk er tykkere ved roten av halen med en hvit dusk på slutten.Øyenbryn og øyenvipper szoke svart.Purker avle mangalica ungarske blonde varianter har fem brystvorter på begge sider.
det er noen uønsket i form av renheten av rasen egenskaper - rosa eller lys hud på magen, hvit farge, slutter mørkt hår dekket med en mørk stubb ører.Det anses uakseptabelt nezavivayuschayasya eller flekket pels, tilstedeværelse av hvit sparkel på huden og rosa brystvorter.
røde varianten
Den største fordelen med denne gruppen mangalica anses som høy fruktbarhet.En purke er vanligvis bringer 8-10 smågris.Vekten av disse personene er også stadig raskere enn andre.Coat dem mørk rød, og grisene vokser veldig store.Arten ble avlet i Ungarn, i øst av Great Plains.
Swallow
Denne gruppen ble oppnådd i den sørlige delen av Kroatia.Stubb svalene svart og ganske kort.På bunnen av korn fra nakken til buken - hvit eller sølv.
Interessant om rasen
Hjemme mangalica - Ungarn - årlig dedikert til festival henne.Medlemmene representerer til de offentlige produkter laget av kjøtt av disse grisene.Det kan være salami, pølser, berømte ungarske bacon og, selvfølgelig, alle slags kjøtt.
eksport av griser av rasen utenfor landet for formålet med avl er strengt forbudt.Likevel, den ungarske mangalica liksom uforklarlig ganske utbredt i de omkringliggende landene.Men forbudet mot ungarerne fortsatt påvirke verdien av disse grisene.Betale for mørt kjøtt, eller har mange ungdommer.
Som du kan se, mangalica Ungarsk - uvanlig interessant rasen og dens avl, det kan bli en lukrativ forretning.Selvfølgelig, det er porosyatki ikke billig, men i forhold til sine oppdrettsanlegg i øyeblikket ordrene er planlagt i lang tid framover, noe som indikerer at den økende populariteten til disse hardfør eksotisk svinok- "sauer".
