Karbonader med poteter og ost.

du noen gang kokt potet kaker?Bare så at potetene ikke fungere som et fyllstoff og som et av de viktigste komponentene i prøven?Hvis ikke, kan du lese vår artikkel, som vi beskriver i detalj utarbeidelse av velsmakende paier, zrazy og luftskip.

Potet karbonader med ost

Forbered et originalt godbit for frokost - og din familie vil være svært takknemlig for deg.Potet karbonader med ost og bete saus vi skal forberede slik:

Kokte rødbeter og gni et fedd hvitløk på et lite rivjern, legg dem med salt, pepper, et par skjeer rømme og bland godt.
til sausen som oser, lage potetdeig for paier.For å gjøre dette, kok i saltet vann til fire mellomstore poteter, skrell dem fra huden og mos.Legg potetene 150 gram mel, ett egg, salt og pepper.Bland ingrediensene med en skje, og deretter kna armene er elastisk deig.Det ferdige produktet, pakk i plastfolie og la den være alene en stund.
å forberede stuffing, mos med en gaffel til 150 gram ost, og bland den med hakket dill, vårløk, persille og et fedd hvitløk.

hvilte Kjevle deigen til en tykkelse på to millimeter, og med hjelp av krystall sirkler.Hver stykket Sett en teskje av fyllet og Knip kantene.
mini Stek karbonader i vegetabilsk olje på begge sider.

tilberede mat på en plate, bete saus Sett i sausenebb og server retten til bordet med varm te eller melk.

Potet kaker med kjøtt

Denne rike rett du kan ikke bare forberede seg på den vanlige familien teselskap, men også gjelde for festbord.For å gjøre potet kaker med kjøtt, trenger du:

500 gram kokt kjøtt (du kan ta svinekjøtt, kylling eller biff) for å bla gjennom en kjøttkvern.
Kok til de er møre, så skrelle av ett kilo poteter.Til grønnsakene er avkjølt, kutt dem med en kjøttkvern, bland med to kylling egg, salt, krydder og fire spiseskjeer hvetemel.Elt deigen er for hånd.Hvis du er i prosessen vil det holde seg til hender og bordet, legge til det litt mer mel.
To store løk skrelle, hakke og steke med kjøttet i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune.Krydre stuffing med salt og pepper etter smak.
deigen til små kuler, form på hver tomt kake, sette fyllet og Knip kantene.
Stek karbonader på forvarmet panne til kokt på begge sider.Deretter legge ut en fest på tørkepapir og vente for dem å absorbere overflødig fett.

stekte potetkaker kan sendes til bordet med rømmesaus og friske grønnsaker.

fastetiden pies med potet kokes

Hvis du praktiserer faste, det er ingen grunn til å nekte deg selv gastronomiske gleder i små.Imidlertid kan muligheten til å lage deigen på en potet kjøttkraft for paier ikke skryte av hver kvinne.Les derfor nøye vår oppskrift og lage deilige kaker med oss:

Skrell fire mellomstore poteter, hell fire kopper vann og kok til de er møre.En kopp buljong renne inn i en dyp skål, og hell resten i pannen.
potet mos til en tilstand av potetmos til suppen og reload.
fire teskjeer tørrgjær oppløses i en bolle med en kjøttkraft avkjølt, og hell blandingen i pannen.
Legg ingrediensene til fire spiseskjeer sukker, to ts salt og ti spiseskjeer vegetabilsk olje.Sikt mel (etter behov for en tett deig), tilsett bakken kli eller fiber.
hender Elt deigen, dekke det med et håndkle og legg på et varmt sted slik at den kan stige.Ikke glem å trykke ned deigen for hånd, men til slutt må det igjen Flytt.

fastetiden pies med potet kjøttkraft kan være forberedt med en rekke fyllinger.For eksempel, med surkål, eple eller syltetøy.Merk at i denne oppskriften får du mye deig, så en del av det, kan du pakke inn i plast og sende den i fryseren til neste gang.

Potato zrazy ovn

Potet karbonader, zrazy, karbonader og dumplings - et navn som forskjellige nasjoner har gitt den samme retten.Derfor la subtilitet av sine dekoding lingvister og gå til beskrivelsen av oppskriften.For å gjøre potet kaker i ovnen, trenger du:

Sett en kjele på bålet, hell i det to spiseskjeer vegetabilsk olje, hell et glass varmt vann og legge ut 500 gram surkål.
stuffing Simmer, dekket, til den er myk nok.På slutten, legge til det en teskje sukker og en teskje tomatpuré.
Seks mellomstore poteter, kok til kokt, fjerne dem skrelle og mos.Tilsett salt, pepper og en spiseskje mel.
Kna deigen er tett og del den i like baller (ca 50 gram).
Flatten hver stykket, lå i sentrum av en teskje av fylling og form runde kaker.

zrazy Stekes i ovnen på en stekeplate, lagt av pergament.Når de er klare, bruke dem til bordet med rømmesaus.For å fremstille saus, bland rømme, hakket hvitløk, salt, pepper og friske urter.

bakverk fylt med vårløk og egg

Få mennesker kan motstå dette deilig og næringsrik.Spesielt deilig er oppnådd i midten og slutten av sommeren, når den tid kommer til nye poteter.Oppskrift:

potet deigen for paier koke 600 gram kokte poteter, to egg, to skjeer av mel, salt og pepper.Koble ingrediensene, og deretter peremesite hendene på arbeidsflaten på kjøkkenbordet.
For stuffing hogge tre kokte egg, hogge med en kniv bunt vårløk og dill.Tilsett salt og bland ingrediensene.
Form deigen og fylle paier, rull dem i mel og stek i en panne på begge sider.

ferdig fatet Serveres med yoghurt eller rømme.

potetkaker med sopp

Hvis du elsker duftende skogsopp, sørg for å prøve å forberede dem for denne oppskriften:

Forbered potet deigen i henhold til en av oppskriftene som er beskrevet ovenfor.
til fyllet ta 250 gram skrelte, hakket og stekt med løk villsopp.
Form små kaker av deigen, satt i midten av stuffing og form av disse pies.

Stek potetkaker i vegetabilsk olje og serverer varm.

potet pai med eple fylling

Denne retten er tilberedt svært raskt og enkelt, og resultatet er deilig.Oppskriften er denne:

Crush til en tilstand av potetmos 450 gram kokte poteter.Legg til det salt, pepper og to spiseskjeer smeltet smør.Deretter kobler du potetene med et glass hvetemel og elt deigen ikke er for stramt.
Tre epleskall, fjern kjernen, skjær dem i tynne skiver og dryss med sitronsaft.
Del deigen i fire deler og rull hver sirkel.
I baking, laid papir ildfast form, legg to stykker, de sette smør, skåret i tynne skiver og eple fylling.Strø sukker høsting, dekke sine runder igjen og Knip kantene.

Bake kaker til de er møre, hver pre-gjennomboret på flere steder med en gaffel.

Zeppelins

Denne retten litauisk mat vil sikkert smake og din familie.For å kunne lage det, les nøye instruksjonene:

Ta to kilo poteter, ren skrelle og dele inn i fire deler.En del av den koke til de er møre og kjøttdeig.De tre andre delene av rist på fint rivjern.Trykk rå poteter og koble den til jam.
Vent potetsaft legger seg, og deretter tømme væsken fra kokekaret uten å berøre bunnen av den gjenværende stivelse.
Connect stivelse potet stuffing, bland, tilsett salt og pepper.Hvis du gjorde alt riktig, er resultatet en tett og elastisk deig.For å fylle
koble rullet kjøtt, til hakket løk, hvitløk, pepper og salt etter smak.
Wet hendene med kaldt vann, ta en håndfull av potetmassen og formen på hennes kake i en halv centimeter tykk.Sett stuffing i sentrum og Knip kantene.
i romslig gryte koke vann, legge til det et par laurbærblad og duftende pepper erter.Forsiktig lå inne dumplings og stek dem i en halv time.
å forberede saus, ta 250 gram bacon (eller bacon), og deretter klippe den i terninger.Stek kjøttet med hakket løk, og til slutt legge litt fløte.

ferdig fatet på tallerkener og hell kjøttsaus før servering.

Konklusjon

Potet karbonader - er det en fantastisk godbit som vil elske alle medlemmene av familien din.Les våre oppskrifter og lage mat med dem velsmakende og mettende.