Praktisk talt alle kjent kakaosmør, bruk av dette produktet på forskjellige områder på grunn av deres innhold av en rekke nyttige stoffer, fettsyrer (laurinsyre, stearinsyre, oleinsyre, palmitinsyre) og triglyserider.Få det ut av hele bønner av treet med samme navn ved fermentering og steking, som fremstilles etter separering fra skallet av kjernen.Avhengig av hvor det er planlagt å bruke kakaosmør, som brukes i enkelte produkter, vil det i fremtiden, kan det bli deodorized (fjerne tung smak) eller naturlig.Fargen kan være brun til blek gul.I olje sterkt uttrykt lukten av kakao.Smeltepunktet er fra 32 til 35 ºC, 40 ºC når det blir gjennomsiktig ved 16-18ºC - hard og sprø.
mest brukte i næringsmiddelindustrien kakaosmør, er dens program assosiert med gode smaksegenskaper.Det er grunnleggende råmateriale for melk og hvit sjokolade.Derfor vil en person trenger ikke å lure på hvor du skal kjøpe kakaosmør, står vi overfor det hver dag, som kommer inn i enhver matbutikk.Denne trenden i forbruket regnes som en stor.
for den farmasøytiske industrien er også svært viktig å kakaosmør som brukes i dette området på grunn av det faktum at det er ansett som den mest egnet materiale for medisinsk stikkpille.Og alt fordi det smelter ved kroppstemperatur.Dag i medisin er det brukt til å lage smertestillende stearinlys, medisinske salver.
Påfør kakaosmør for ansikt kosmetikk, fordi den har en behagelig smak, fløyelsaktig struktur, mykgjørende egenskaper.Alt dette har gjort det til en vanlig ingrediens i en rekke fasiliteter for pleie av huden (kremer, såper, kremer).Dessuten er det brukt for forebygging av strekkmerker under graviditeten.Oljen i seg selv antas å være en fuktighetskrem, den brukes for daglig behandling av tørr eller sprukken hud og lepper.
forbruker olje, kan du avtale med en rekke plager.Med den kan du redusere symptomer på leddgikt.Noen av komponentene har en positiv effekt på nervesystemet og hjerte-systemer, noe som reduserer risikoen for ulike nevrologiske sykdommer og aterosklerose.Det har anti-cancer effekt, blir derfor brukt for å forebygge kreft.Han har en sterk antitussive effekt.Den kan brukes for sår hals, influensa, lungebetennelse.Dette produktet hjelper med sykdommer i mage og tarm, åreknuter, en cholagogue i kolecystitt.
Absolutt en av de mest verdifulle egenskaper av oljen er ansett for å være dens evne til å forbedre humøret.I denne forbindelse, hører det til et kraftig antidepressiv.Forbruket av dette produktet stimulerer produksjonen av serotonin i kroppen.Dette stoffet er en nevrotransmitter, dens mangel fører til en forringelse av humør og depresjon.Videre inneholder olje teobromin.Det regnes som en kraftig stimulerende og kan raskt forbedre stemningen, utvider blodkar i hjernen og hjertet, bronkiene, forbedrer humøret.
