Quinoa er et mirakel rumpe, som imponerer med sine fantastiske egenskaper, og forresten, er en ideell del av en daglig diett!
Hva er quinoa?
Quinoa - en ris quinoa, som er en årlig urteaktig plante som tilhører slekten pigweed.Quinoa har ganske gammel opprinnelse, i tillegg quinoa har lenge vært regnet som en av de viktigste mat av indianerne.Den kultur av inkaenes quinoa er en av de tre viktigste produkter, slik som poteter og mais.
vesentlig del
I Quinoa inneholder mer protein enn andre kornavlinger - priblizitelno16,2%.For eksempel sammenligne: ris inneholder - 7,5%;hirse - nesten 10%;Hvete - 14%.Trekke dine egne konklusjoner!
Som for sammensetningen av quinoa, så kan vi si at det er nær til sammensetningen av melkeproteiner (bestående av Quinoa kan også bli funnet metionin og cystin), og aminosyrer er godt balansert.I tillegg quinoa også inkorporerer og karbohydrater (38%), fett (5%), cellulose (62%) og tilstrekkelige vitaminer og mineraler.
Funksjoner quinoa
viktigste kjennetegn ved quinoa er at det tar smaken av mat som den er forberedt.Dette er hva som forårsaket hele spekteret av sitt store bruk - brukes til salater og alle typer retter, for desserter og frokostblandinger, etc.Forresten, selv laget av quinoa mel, blir baking deretter brukt disse eller andre produkter.De som fortsatt er redd for å prøve denne fantastiske rumpe, sier at quinoa har en veldig lys, delikat tekstur og mild gresskledd smak.
noen tips
• til smaken av det ferdige quinoa var enda mer raffinert og hyggelig, anbefales det at pre-steking i smør eller vegetabilsk olje vanlig (men du kan gjøre uten olje).
• Quinoa er svært forgjengelig og får en ubehagelig smak, så det bør oppbevares i kjøleskap, og bare veldig kort.
Og til slutt vil jeg gjerne å merke seg at på det nåværende tidspunkt i Russland quinoa, dessverre, sjeldne.Så hvis du virkelig får se henne i salg, kjøp den umiddelbart uten å tenke på et minutt!Det er verdt det!
salat med quinoa, rødbeter og ost
Ta 125 ml quinoa, rødbeter, 100g feta ost, tre penn vårløk, olivenolje.Cook Grits med salt i en andel på 100 gram quinoa glass vann, koke rødbeter separat, avkjøl produkter.Løk, ost og rødbeter skåret i små terninger, tilsett bygg salat og smak til med olivenolje.
Artikler Kilde: spletnicam.ru
