Og i hans hus, og industrielle fjørfe avl kalkuner er å få enorm fart.Det lønnsomt gren av landbruket, som gir fordeler i flere retninger: gjennomføringen av unge, kalkunkjøtt, egg og dun.
Generelle karakteristikker av kalkuner
Kalkuner er den største tamme fugl.De kjennetegnes ved betydelig forskjell i vekten av menn og kvinner.Hvis hanner veier i gjennomsnitt 20 kg, vekten av voksne kvinner i gjennomsnitt 10 kg, t. E. 2 ganger mindre.
Disse fuglene har lyse fjær av forskjellig farge - hvit, blågrønn farge, regnbue glitter, sølv-grå, bronse og blå-svart.Kraftige nebb menn er dekorert med vakre lyse rød utvekst, Earring.Det er sterke, muskuløse og raske fugler.I Tyrkia kan kjøre med en hastighet på 50 km / t og er i stand til å fly opp til en høyde på 2,5 m.
Avl kalkuner
Trav kalkuner på våren og vinteren, sette til side for 2,5-3 måneder, et gjennomsnitt på 50 eller flere egg.Chicks klekkes 28 dager.Fordi kvinner er utmerkede høne, de vil aldri forlate reiret.De brukes ofte til gås eller and clutcher.Tyrkia veldig nøye omsorg for sine kyllinger - varmer kyllinger, bryr seg om deres mat og nidkjært mot risiko.
å Kvochka Tyrkia var bra, hun må sitte ungene sine.Adoptivbarn er nesten alltid hakke i hjel.Erfarne næringslivsledere rådet setet ved siden av kalkun poults sent på ettermiddagen, etter å ha gitt henne et par dager for å sitte på egg fra høner for å tilfredsstille instinkt.
og fôring kalkuner
hus til kalkuner bør være romslig, tørr og varm, uten trekk og fuktighet.
å hindre fugle dødsfall fra sykdommen trenger tid til å vaksinere kalkuner og strengt observere hygieneforskrifter av innholdet.
Kalkuner i kresen spising.Selv fra vanlig fôr meget godt opp i vekt.Godt å spise havre, mais, hvete, bygg.Elsker grønt fôr: brennesle, vill hvitløk, vårløk, løvetann, andre greener, som skal gis i store mengder.På sommeren er det tilrådelig å inkludere dem i beite.
stor rase kalkuner er vokst med spesielle fôrblandinger med en balansert vitamin og mineraltilskudd.Intensive teknologier tillate å motta disse gigantene som veier opp til 30 kg!
for kyllinger er svært nyttige dampede bokhvete og melkeprodukter: cottage cheese, yoghurt, melk, og fôret tilsettes hardkokte egg.Som mineraler kan gis elve knust skjell, eggeskall, kritt, kalsiumglukonat.Sørg for å legge til i kosten bør være fisk eller kjøtt og beinmel.
svært viktig for voksende kalkuner er riktig vanning.Vann bør være mye, bør det være rent og romtemperaturen.Det er veldig viktig å beskytte ungene fra å bli våt, fordi de lider av fuktighet.
Variety avler
metode for avl forhold og kosthold er i stor grad avhengig av rase av kalkuner.Vanligvis blir de delt inn i følgende grupper:
- enkelt.Arter av denne gruppen av LBW.Vekten av menn - bare 10-12 kg, kvinnelig - opp til 5 kg.Men de er veldig eggproduksjon, holdbare, ugjennomtrengelig for sykdom.Den vanligste representative - Tikhoretsky svart kalkun, norfolsky svart, hvit nederlandsk, liten beltsvilsky.
- gjennomsnittet.Vekt voksne kalkuner i denne gruppen - 15-16 kg, kalkuner - 7 kg.Presentert mer produktive raser av kjøtt type.Dette Moskva-hvit, bronse, Moskva fawn, North Caucasian hvit, bronse og andre Nord-Kaukasus.
- Heavy.Det er store og meget store raser av kalkunkjøtt.Vekt voksne hanner er 25-30 kg, hunnene en vekt på 11 kg eller mer.De viktigste artene av kalkuner, broiler: bronse bred overkropp, bred overkropp hvit, kanadiske broiler bred overkropp, stort kryss-6 og andre.
spesialisert i husholdningenes gårder ofte vokser såkalte "lokale" raser av kalkuner, innhentet av vilkårlige kryss avl forskjellige arter.De har god overlevelsesevne, enkelhet til vilkårene for forvaring, motstandsdyktig mot ulike sykdommer.Men dette gir lavt utbytte raser.Deres gjennomsnittlige vekt høyst 10 kg.
Rase kanadiske slaktekylling chested
canadisk rase kalkuner er svært produktive slaktekylling fugler.For denne typen ble holdt langvarig avl utvalg, et resultat som de ble trukket tilbake disse gigantene.
Chicks kresen matvaner, vokser godt fra enhver feed.Men for høy kvalitet kjøtt bør foretrekkes høy-kalori næringsrik fôr med vitamin og mineraltilskudd.Med riktig dyrking av kalkuner raskt økende vekt og 6 ukers allerede veie 5 kg.De feilfri, ikke rake bakken.De trenger mye vann.Sippy kopper bør alltid være ren.Vann er det ønskelig å gi ikke er kaldt, ved romtemperatur.
90 dager etter at kadaveret har vært en utmerket presentasjon, så i denne alderen av kalkuner slaktes for kjøtt.
Egg produksjon fra hunnene god start i årets første ni måneder.Nesten alle eggene lagt luke kyllinger.
Funksjoner kanadiske kalkuner
- optimal vekt fuglen få bare 3 måneder etter at veksten avtar kraftig.Videre fôring er ulønnsomt for to grunner:
- At høyt fôrforbruk lav liveweight gevinst på fugler.
- kompleksiteten i gjennomføringen er for store skrotter.
- mente at en kanadisk - er den største rasen av kalkuner.En voksen hann i intensiv fôring kan nå et rekord vekt - 30 kg.
- Chicks av rasen kalkuner er svært følsomme for ulike sykdommer.Oftest lider av tarm og infeksjonssykdommer.I tillegg har de ikke tåler veldig våt og har lav tilpasningsevne til ugunstige klimatiske forhold.Dette fører til noen problemer i sitt innhold.Mye oppmerksomhet bør rettes mot forebyggende tiltak for forebygging av sykdommer, samt forbedring av huset opprettholde den konstant på + 22-25 ° C.Dette var den viktigste grunnen til at de kanadiske rasen kalkuner ikke er tilstrekkelig kjent blant bedriftsledere.
- Vekt voksen kalkun er 25-30 kg, og vekten av en voksen kalkun er ikke mer enn 11-15 kg.Denne forskjellen fører til vanskeligheter i parring, så avl av kanadiske rocke praktisert kunstig inseminasjon.Følgelig kjøp av kyllinger av denne arten bør bare profesjonelle oppdrettere.
Beskrivelse Hvit bred-breed
rasen avlet i USA i 60-tjuende av forrige århundre.Fugler av forskjellige fjær vakre med en liten svart sløyfe på brystet snø-hvitt.Har den største stammen oval, konveks bred bryst, ryddig hode og lange lyse rødt ørering-sterk vekst på nebbet.
Dette biff rasen er mye brukt i moderne fjørfeindustrien.Rund vekt av menn er 25 kg eller mer, kvinner - 11 kg.Derfor fugl fortjent hevder å være "den største rasen av kalkuner."De er mindre precocity enn kanadiere.Den veier 7 kg eller mer i alderen 18-20 uker.Deres fordel er en utmerket tilpasning til innholdet i cellene.
Denne rasen sammen med kjøttet har en god reproduksjonsevne.Hunnene begynner å legge egg i den ni måneder gamle.Legging periode på noen måneder.I løpet av denne tiden legger kalkun ca 100 egg, 85-90 av disse er befruktet.Kvinne - en god mor høne.Av de 30 eggene vises 20-25 unger.De klekkes svak, i behov av et tørt sted innhold.
hvite bred rasen kalkuner selektiv i mat.De fôres hovedsakelig høy-kalori næringsrik fôr med spesielle tilskudd av vitaminer, mineraler og medisiner.
rase kalkuner Big 6
stor interesse er fugler avle kalkuner som Big 6. Dette er en super-tunge kors, nå massen av 30 kg.Commodity kjøtt avkastning på over 80% av levende vekt.En slik indeks ingen andre kjæledyr.
fugl Eksternt svært lik en hvit bred rasen kalkuner.Fjærdrakt og hvit med en særegen glans.Hybriden ble oppnådd ved et britisk selskap i 2007 av krysset mann-kvinne rocke tungvektere med en lett gruppe.Det er mulig å oppnå en sterkere avkom med høy produktivitet kjøtt.
Ungdommene, som andre tunge steiner, hamret etter 3-4 måneder med intensiv fôring spesiell mat.
spesifikk av voksende slaktekylling kalkuner
Mange profesjonelle fjærfe er interessert i tunge moduser.For å oppnå maksimal lønnsomhet og redusere tapene i dyrking av store kjøtt raser av kalkuner bør ta hensyn til spesifisitet av deres samlede:
- best å bruke en spesiell feed med vitamin og mineraltilskudd.
- diett ung til å være rik protein mat.
- obligatorisk vaksinasjon, antibiotika i kosttilskudd og andre medisiner som anbefalt av en veterinær, som disse fuglene er utsatt for infeksjoner og sykdommer i fordøyelsessystemet.
- optimal oppholdet før slakting - 3-4 måneder.I løpet av denne perioden, vil vekten av skrotten når 6-7 kg.Videre reduserer lønnsomheten av fetende.
- for fetende for kjøtt brukt hanner.
- Gitt vanskeligheten av sammenkobling grunn av den betydelige forskjellen i vekten av kalkuner og kalkuner, må kyllingene kun kjøpes av profesjonelle oppdrettere.
ernæringsmessige verdien av kalkun kjøtt
kalkunkjøtt har en utmerket smak, den er myk og saftig.Det er leder i antall proteiner, noe som gjør det til et verdifullt produkt for idrettsutøvere.Dessuten er kjøtt rikt på B-vitaminer kalkun inneholder mange sporstoffer, spesielt verdifulle i selen - en kraftig antioksidant.
Kjøtt inneholder ikke allergener, absorberes godt, så er grunnlaget for kosttilskudd og babymat.
