Bun med valmuefrø - en favoritt delikatesse av barna.Fordi hvis du ønsker å bake dem selv hjemme - så det vil smake bedre!Så la oss se på hvordan du kan lage muffins med valmuefrø.Hvis du tar for å forberede dem for denne oppskriften, noe av den reduserte mengden av ingredienser du kan få ca 20 deilige kjeks.La oss komme i gang.
Buns med valmue
Ved inngangen til utarbeidelse av ruller du trenger å kna deigen - det må nødvendigvis være en gjær - så boller med valmuefrø er mye mykere og luftigere enn fra usyret.Det er gjort veldig enkelt.For en start, varme halv liter kumelk.Som du vet, har en tendens melken å koke plutselig og "kjøre" med styret.Husk at dette ikke skulle skje - melken er å være varm, men ikke kokende.Melken bør oppvarmes for å oppløse gjæren i '50.Nå er det på tide å snakke om dem.Selvfølgelig er disse ordene betydde at gjær skal være mest vanlig - trykket.Men som du vet, i dag, mange er ikke trykket og tørrgjær - så mye mer praktisk.Vel, hvis du er tilhenger av disse, for utarbeidelse av deigen kan ta tørrgjær - de trenger minst 0,5 spiseskjeer, men ikke mer enn en spiseskje- Her er det hele avhenger av produsenten.
nå tar for å gni kylling egg.Dette gjøres i en separat bolle.Det bør også legge egg 3 ss sukker.Når disse to bestanddeler vil bli til en homogen masse, kan de innføres i melken.Da er det også må tilsette salt, vanilje og, selvfølgelig, mel - vil en kilo for det reduserte antall bestanddeler være tilstrekkelig.Etter at alle ingrediensene bør være godt blandet og eltet smør cookies er gjærdeig.Men dette er ikke den siste fasen av testen - nå må du fylle det med 8 spiseskjeer smør, noe som er nødvendig før det smeltet.Og husk at oljen skal kjøles ned - hvis du helle det varmt, deretter et positivt resultat kan ikke engang telle.Etter denne testen igjen grundig blandes og eltes helt.Nå, din oppgave - å vente til deigen, så å si, vil komme opp.For dette formålet er det nødvendig å forlate på et lunt sted i ca en time.Når tiden renner ut, bør deigen være obmyat igjen og igjen for å forlate på et varmt sted, men en halv time.
Etter en halvtime deigen vil bli ansett klar.Du kan nå direkte generere seg boller med valmuefrø.For dette formålet er det nødvendig å legge på bordet og brytes opp i små stykker, som dessuten er lik hverandre.Fra disse brikkene må rulle baller, og deretter bruke en kjevle til å rulle dem på de avlange formasjoner.
Nå er din oppgave - å spre seg ut i hver av disse lagene stuffing.Så nå bruker vi bare ingredienser som er laget spesielt for henne.Ta 70 gram smør og smelt den.Nå, hvert lag smøre dem (men bare med en hånd!).Når du har fullført denne fremgangsmåten, går du videre til neste - Ta 300 gram valmuefrø og et glass av sukker - du trenger for å sette en teskje av både for hvert stratum.
Nå som du har lagt ut stuffing, er det på tide å begynne å sammenleggbare senger i boller.Det er veldig enkelt - hver av dem er minimert for å rulle kantene og er festet sammen.Får du den såkalte "felles" - og så bør du sette hver bolle på sømmen - at han var på bunnen.
du får en slags ruller - du må klippe hver og en i to.
Nå er det på tide å begynne å bake muffins.For å gjøre dette, må du oljet stekeplate, legg den i samme olje smurt muffins og satt i en forvarmet 180 graders ovn i 15 minutter.Så snart du trekke ut nesten ferdige boller med valmuefrø fra ovnen, må de umiddelbart smurt på forhånd med pisket egg og send dopekat ytterligere 15 minutter.
Og på dette stadiet av dine boller vil ikke være helt klar - nå må de smøre sirup, som kan tilberedes under baking muffins.Den er laget av tre teskjeer sukker og 50 ml vann.Det er behov for å lage mat til koking og deretter på svak varme.Golf som du trekker ut av ovnen muffins, nøye smøre utarbeidelse av sirup hver av dem.
