Selv de mest delikate konfekt vil ikke se imponerende, hvis den ikke dekker glasur.Dette vil gi den en ferdig utseende vil være en flott dekorasjon, samt en stor feltet for videre dekorasjon.Så, hvordan du gjør glasuren?Først må du bestemme hvilken farge det skal være på slutten.Glasuren kan være helt hvilken som helst farge, er den vanligste er hvite og brune, laget av sjokolade.
oppskrift for de som ikke vet hvordan man lager glasur uten å bruke mye tid og krefter.For trengte det fliser av melkesjokolade og vegetabilsk olje.I et vannbad som er nødvendig for å smelte sjokolade, langsomt å helle oljen inn i det til den ønskede konsistens.Etter at du trenger å glasse koke i ytterligere fem minutter på lav varme, og sette litt kult.Det ferdige saus eller dip belagt med en kake i hennes cookie.Denne kaken icing stivner veldig fort og perfekt beholder sin smak sjokolade bar.Dekorasjon for konditori produkter kan fremstilles ikke bare sjokolade, men også fra kakaopulver.Denne oppskriften er litt mer komplisert enn den forrige, men det vil også være i stand til å håndtere selv nybegynneren elskerinne.For dens fremstilling vil trenge 100 g smør, 7 spiseskjeer sukker, 5 spiseskjeer av melken og den samme mengde av kakaopulver.Olje i alle fall kan ikke endres fordi margarin på hvordan man lager glasur fra den ikke vil slå ut.I brannen smeltet smør tilsatt alle de andre ingrediensene.Hele blandingen ble tilberedt før til den begynner å tykne, ca 10 minutter.Etter det må du glasur avkjøles litt og hell henne en overflate av kaken.Forfriskninger vil være klar etter fullstendig avkjøling glasur.I løpet av sin forberedelse til denne oppskriften er det viktig å se til at ingen klumper og forstyrre henne hele tiden at det er på brann.
ikke alltid trenger å dekorere en kake brun glasur.For eksempel, på toppen av påskekaker skal være hvitt.Spørsmålet melder seg: hvordan å lage hvit frosting?For å gjøre dette trenger du ett egg, litt mindre kopper melis.Mixer pisking protein, forsiktig helle melis.Du må visp til glasuren tykner.Det viser frodig, klebrig, hvit masse, som bæres på overflaten av kaken, sektor eller kake.Dessuten kan hvit glasur fremstilles i henhold til ovenstående oppskrift, endre fliser av melkesjokolade til hvit sjokolade.Du kan også forberede glasur.For er det nødvendig å ta 0,5 kg melis og 8 spiseskjeer med noen sirup.Sitron sirup vanligvis brukt som glasurer kan senere gjøre hvilken som helst farge.I en liten kasserolle sette pulver og sirup og stek dem over svak varme til blandingen begynner å jevnt pels skjeen.Etter dette, hvis det er nødvendig, til glasuren, kan du legge konditorfarge og stek i ytterligere 10 minutter Takket være sitronsaft fargestoffer er lyse, og fargene er rene.
Hvordan lage en glasur for kake beskrevet ovenfor, men ikke hver glasur oppnås glans.For å oppnå det, må vi bruke små triks.For eksempel, en blanding av vodka og en liten honning og smelte dem i et vannbad, og hell oppå en overflate belagt med glasur.For disse formålene bruker aprikossyltetøy og steinfrie fruktbiter.Hans koke, deretter press gjennom cheesecloth og hell dem fra slutten av.Av seg selv, syltetøy gul farge, men etter oppvarming og anstrengende å glasse han var ikke å bli sett, men overflaten er speilvendt.Forberedende til hvilket som helst av de ovennevnte typer av glasurer, bør det alltid rør og sikre konsistens.Du kan ikke gjøre det for tykt, fordi etter avkjøling vil det være vanskelig å påføre jevnt på produktet.Litt tålmodighet og dyktighet og vakker glassert kringle bli hyppige gjester på bordet!
