Sirkulasjonen av stoffer i naturen av rike sopp er ikke den siste.Mange sopper har en meget nyttig funksjon - å dekomponere organiske forbindelser i massen i den mineral, som senere og absorberes av planter.En symbiose (eller, som det kalles, mykorrhiza) planter og sopp - en integrert del av eksistensen av mange planter.Men hva er betydningen av sopp i menneskelivet?Og hva er innholdet i disse skapningene bringe til sine livsviktige funksjoner?
rolle sopp i menneskelivet: mat
Siden oldtiden har mennesker brukt sopp for mat.Spiselig i naturen - mer enn 100 arter, men er mye brukt til matlaging behovene til alle land og folk - til førti.Som du vet, disse skapningene er nok næringsstoffer.Mange der og proteiner (forresten, i mange typer religiøse innleggene har lov til å spise på denne tiden, sammen med planter).Men folk som bor nær skog, eller taiga, har lenge verdsatt sopp, som en stor og en uuttømmelig kilde til protein.I pre-revolusjonære tider (og i den aktuelle timen) for landsbyboerne var det en god hjelp til å brødfø familien.
Avl sopp
dag, noen arter av sopp rike kunstig oppdrettet av mannen for å få mat råvarer, spesielt forberedt for denne installasjonen.Champignon og østerssopp, shiitake sopp, og har blitt et kjent element på hyllene i supermarkeder.Og folk bruker dem med stor glede, fordi sopp kan kokes mer enn et dusin smakfulle og næringsrike måltider.Og rollen av sopp i menneskers liv - baking, øl, vin gjær - er velkjent og er uvurderlig.Yoghurt og gjær brød og rundstykker, øl og vin, mugg oster - alle avfallsprodukter av disse sopp.
Råvarer til medisiner
Med utvikling av medisin er enda en rolle av sopp i menneskelivet - healing.Selv i renessansen er den første kjente (før dette, kanskje slik informasjon overført muntlig) kataloger, naturmedisinere, som betalte nær oppmerksomhet, og sopp som en kur for visse sykdommer.I moderne medisin sopper som Aspergillus og Penicillium produsere kraftige antibiotika - stoffer som kan ødelegge sykdomsfremkallende bakterier.
Landbruk
Rollen av sopp i menneskeliv innen landbruk.Enkelte typer av støpeformen er involvert i dyrking av andre planter (for eksempel stenfrie druer, stimulere veksten av bær), og bekjempelse av visse skadedyr - på biologisk nivå.
skade
Men noen arter av sopp er giftige og kan forårsake skade på mennesker og.For eksempel, i tilfelle av utilsiktet bruke dem til mat.Forgiftning kan forårsake, og å spise mat mugne, opp til dannelsen av tumorer.Og i landbruket forårsake store skadesopper som skader avlinger - hovedsakelig frukttrær og frokostblandinger.
