restaurant Vanilla holdt en eksklusiv master class hybrid mat.Velge en plassering er ikke tilfeldig - dagen dørene åpnet sin etablering velkomne gjester restauratør Stepan Mikhalkov, som er en gammel venn og ambassadør for merkevaren Lexus.
gjester Lexus - kjente journalister og bloggere, forberedt gourmetmat sammen med Kamel Benamar.
Kamel Benamar - fransk kokk, som 1986 til 2003 ledet kjøkkenet til en rekke kjente restauranter i den franske og engelske holdere stjerner Michelin, inkludert slike legendariske steder som Pierre Gagnaire i Saint-Etienne og Le Gavroche i London.Fra 2003 til 2004, Benamar jobbet i Marokko, hvor de lanserer nye restaurantkomplekset, og i 2005 kom i Moskva.Med sin diskré eleganse og fransk meny med retter han fikk raskt popularitet blant Moskva gourmeter, og den dag i dag er det en av de mest kjente og kjære kokker i Moskva.
Kamel Benamar komme opp med noen originale og raffinerte retter eksklusivt for master class, inspirert av tanken på moderne og miljøvennlige hybridmotorer Lexus.Lett og elegant, hybrid kjøkken forfatterskapet av den berømte kokken kombinerer uvanlige smaker, ingredienser og de mest slående kombinasjoner.
Deltakere i mesterklasse i regi av Kamel Benamar forberedt noen deilige og enkle retter, blant dem - ceviche dorado saus pasjonsfrukt (latinamerikansk fisk forrett), sukiyaki (japanske nudler med biff og grønnsaker) og grillet mango med bær ogsaus av skyld.
kombinasjon av tilsynelatende urimelig ingredienser, slik som frukt og sukker med rå fisk, kjøtt og sauser med slike ingredienser som alger eller fisk, bitter og søt mat reflektere den hybride naturen til kjøkkenet.
Slike kombinasjoner ikke bare gi parabolen en uvanlig smak, men også gjøre dem svært nyttig og enkelt, fordi alle produktene brukes til matlaging under master-class, miljøvennlig, og er ikke utsatt for steking.Alle deltakerne smakt med glede av sin egen kreasjon, men fikk resultatet overgikk alle forventninger.
Etter smake Kamel Benamar holdt en liten tur til kjøkkenet på restauranten Vanilla og ga hver gjest sin egen oppskrift bok signert.
