kylling i ovnen med honning sennep og tjene som et utmerket varmt måltid for enhver ferie tabellen.Forberede parabolen av kjøtt kan være annerledes.Noen baker skrotter som en helhet, og noen av de pre-kutt.I alle tilfelle, utarbeidet en middag med slaktekylling, en meget solid og næringsrik.
Trinn oppskrift: kylling i ovnen med honning og sennep
under vurdering i tilberedning av mat er ingen big deal.Spesielt hvis du bestemmer deg for å bake en hel kadaver skjema.
Så hyggelig å lage mat deilig ferie middag, trenger vi:
- fugl broiler fjørfe - 1 stor;
- våt sennep - 2 spiseskjeer;
- olivenolje - 2 store skjeer;
- litt kandisert honning - ca 10 gram;
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- største salt - brukes til å smake;
- tomatpuré, natural - dessert skjeen (for farge);
- sitronsaft - 7 ml.
Handle fugl
kylling i ovnen med honning sennep og bakt ganske raskt.Men før jeg legger kadaveret i kjøkkenskap, det må behandles forsiktig.For dette produktet er helt tint og grundig vasket i kaldt vann (inne og ute).Samtidig med kyllinger er kuttet alle uønskede elementer (tuppen av ben, vinger, hals og hale).
Forberedelse
marinade kylling i ovnen med honning og sennep viser seg meget velsmakende.For å gjøre marinade bruker sa ingredienser, bør ta en dyp kopp, og hell den i sitronsaft, tomatpure og olivenolje.Etter at du må legge til ingredienser til våt sennep, litt kandisert honning, revet fedd hvitløk og vanlig salt.Bland alle ingrediensene, de umiddelbart smøre all bearbeidet fjørfe skrotter.Dessuten er marinade påføres ikke bare på overflaten av kyllinger, men også i sin innsiden.Slik at kjøttprodukt vil smake bedre og mer aromatisk.
syltet produktet, anbefales det å stå i romtemperatur i flere timer.
Varmebehandling
til kyllingen i ovnen med honning og sennep og brun deigete godt, bør det ikke plasseres i en kulinarisk ermet.Fuglen bør settes på en stekeplate eller en ildfast form, og deretter sende i forvarmet ovn.Ved en temperatur på 200 grader kuru koke i 70 minutter.I løpet av denne tiden, bør det være dekket med myk og gyllen brun.
leveres til festbord
Nå vet du hvordan du bakt kylling med honning og sennep i ovnen.Når retten er klar, han forsiktig fjernet og plassert på den store tallerkenen.Før servering gjester rosenrød fugle dekorerte skiver av sitron, grønne blader av salat og cherrytomater.I tillegg til parabolen presentert med en siderett eller salat.
Hvordan forberede kylling, marinert i sennep og honning?
Above vi presenterte den mest populære metoden for å forberede en bakt kylling.Hvis kadaveret av fuglen du ikke ønsker å bake en helhet, kan det være pre-slakter.Det første først.
å forberede retter vurderte vi trenger:
- kyllinglår eller lår - 8-9 store;
- korn sennep - 2 spiseskjeer;
- litt kandisert honning - ca 15 gram;
- olivenolje - 3 store skjeer;
- fedd hvitløk - 2 stk;.
- salt - brukes til å smake;
- soyasaus - 2 store skjeer;
- forskjellige krydder (du kan bruke persille, basilikum, svart pepper, oregano, paprika, dill) - etter smak og ønske.
Forbered kjøtt
En delt kylling med honning sennep og bakt i ovnen ikke lenger intakt kadaver.Videre bearbeiding av produktet lettere.For å gjøre dette, lår og hofter fugl helt tint, hvorpå de ble grundig vasket og rengjort alle uspiselige deler.
beising kuru
Uansett hvilket alternativ forberede festmåltid du velger, i alle fall, bakt kylling med honning og sennep ut veldig næringsrik og velsmakende.
Etter beina på fjørfe for å bli behandlet umiddelbart videre til sin marinering.For å gjøre dette, må den ene siden av revet fedd hvitløk, sennep korn, litt kandisert honning, olivenolje, salt og soyasaus.Hvis du ønsker til de nevnte ingrediensene er lagt, og krydder som basilikum, svart pepper, oregano, paprika og dill.
Alle produkter grundig blandet og spres til kjøtt.I tillegg har hver bit av kylling med marinaden godt smurt.Som slike produkter er avkortet og venstre side i 80-120 minutter.
Bake fatet i ovnen
Etter kylling lår og leggen marinere, starte sin varmebehandling.For å gjøre dette, ta en stor form og smøres med olje.Da er det spredt kjøttproduktet og plasser i ovnen.På denne måten blir fuglen bakes ved 200 ° i 70 minutter.I løpet av denne tiden, bør alle kyllinglår være myk og godt brunet.
Serve for ferie middag
største fordelen med kylling retter, bakt i form av individuelle deler, er at etter varmebehandling av varmt produkt er det ikke nødvendig å skjære i stykker.Ben eller lårene skal bare fjernes fra formen og på tallerkener.For en mer solid lunsj ved siden av et stykke kjøtt bør plasseres garnityr.Det er også en kylling, kan du sende inn et stykke hvitt brød og salat.
oppsummere
fugl Stekes i ovnen kan ikke bare av de ovennevnte oppskrifter, men også på andre måter.For eksempel har noen kokker kjøttproduktet er plassert i en folie eller en kulinarisk hylse.Dette gjør det mulig å få en saftig kuru, som det er bakt i sin egen saft.
