hoved Høsten er i sommer og høst, og greenene - nesten det eneste som vises først på et land eller en hageflekk.Det persille, dill, salat, koriander og, selvfølgelig, strålende, frodige grønne løk.
fordelene med disse produktene er ubestridelig, men mangler ofte fantasien til mange vertinner bare legge vårløk i de ferdige parabolen eller vegetabilske salater.
Mat gressløk: oppskrifter
Her er noen oppskrifter der vårløk er de viktigste, men ikke tilleggskomponenter.Retter av vårløk forberedt raskende raskt og enkelt.Og får ikke bare deilig, men også om våren lyse og hjelpsomme.
Vitamin salat
Det ser enkelt, men utrolig deilig salat med egg, vårløk og agurk forberedes bokstavelig talt i 15 minutter, herunder utarbeidelse av grunnleggende ingredienser.Salat spesielt godt med en rekke kjøttretter.
Ingredienser:
- 200 gram grønn løk;
- seks egg;
- to middels tomater;
- to agurker;
- en gulrot;
- ene lyse paprika;
- vegetabilsk olje, sennep og krydder.
Fremgangsmåte for fremstilling:
for denne retten av vårløk krever fylling: gni et hardkokt egg med et par skjeer av sennep, to spiseskjeer vegetabilsk olje, salt og pepper til en jevn røre.Fjern i 10 minutter i kjøleskapet.
1. Kok egg, kjølig, Skrell og skjær i små terninger.
2. agurk vask, hvis ønskelig, skrell og skjær i fine strimler.
3. Gressløk, skyll grundig under rennende vann, snu hver fjær, litt tørr og finhakk.
4. Tre ingredienser sennep dressing.
5. Sett salat med vårløk og egg på en tallerken, pynt med interessante og uvanlige hakkede tomater, gulrøtter og paprika.
Spring salat
Dette upretensiøs tallerken sikkert hver kvinne minst én gang, men gjorde.Salat med vårløk og egg utrolig enkel å tilberede at for å takle denne oppskriften kan også barna.I tillegg er det utrolig velsmakende og sunne, som også er viktig.
Ingredienser:
- fem egg;
- gjennomsnittlig bunt vårløk;
- par spiseskjeer med majones;
- 100 gram ost (valgfritt);
- krydder.
Forberedelse
hardkokte egg skåret i terninger, vasket og obsushenny løk - ringer, ost rist.Fyll med majones, tilsett krydder og rør.
Hvis de samme ingrediensene hakket veldig fint eller rist, så har du en herlig pai, som er svært velsmakende frokost.
Spring pai med egg og vårløk
hjemmelagde paier - hva kan være mer deilig?I sesongen av friske urter er spesielt interessant oppskrift kake med vårløk.Post det kan være å varme nytraktet buljong eller suppe, men du kan bare te eller kaffe.
En annen fordel med denne retten av vårløk er at du kan lage mat i ovnen, og i multivarka.
Ingredienser til deigen:
- fire egg;
- halv kopp mel;
- kopp rømme;
- ss majones;
- klype salt og brus.
å forberede fyllet, ta:
- stor haug med vårløk;
- five kokt hardkokte egg;
- Salt - etter behov.
Forberedelse
1. For å starte kna deigen: Pisk eggene med salt ved hjelp av en gaffel eller mikser.Tilsett rømme og majones, visp til en jevn røre.Legg til blandingen av lesket brus, siktet mel, kna deigen til den oppløse alle klumper av mel.
2. Slå fyllet.Skjær ingrediensene er ikke veldig stor, salt og bland.
3. Oil bollen Multivarki eller pan for steking i ovnen.Hell halvparten av deigen i formen, sett stuffing jevnt blandet, helle resten av testen.
4. Hvis du velger å lage mat i multivarka, sette mode "Baking" i 45 minutter.
5. Ved steking i ovn, forvarme den til 200 grader, sette formen og stek i 20 minutter, senk temperaturen til 150 grader og hold i ytterligere 10 minutter.
La kaken avkjøles litt og skjær dem i biter a la carte.
Pies Puff
Denne oppskriften er veldig fort reddet uten tid til å lage mat.
Ingredienser:
- pakke butterdeig;
- sju egg;
- stor haug med vårløk;
- salt;
- sesamfrø.
Fremgangsmåte for fremstilling:
1. Kok seks egg og finhakk dem, vaske løken og hakk også.Bland disse ingrediensene, tilsett salt og krydder.
2. Litt tint butterdeig roll, delt inn i 6 eller 9 stykker.I midten av hver side lå et egg stuffing, Pinch og koble alle kanter.
3. Sett karbonader på et smurt stekebrett og varme, pensle dem med pisket egg og dryss med sesamfrø.Stek i 10 minutter.
Zrazy
Meat zrazy - i hovedsak de samme burgere, men fylling.Og fyllet kan være helt annerledes: sopp, kål, ost eller noe annet produkt tilgjengelig i kjøleskapet i øyeblikket, men det mest interessante og deilig innhentet zrazy med egg og vårløk.
Denne retten er tilberedt ikke vanskeligere enn de vanlige burgere.For å forberede denne retten av vårløk, trenger du:
- pund av kjøtt.Dette kan være en biff eller svinekjøtt, og kan ta litt av både kjøtt.Blandet kjøttdeig er en mer saftig og deilig;
- 100 gram hvitt brød;
- brødsmuler;
- olje eller smeltet smør;
- tre egg;
- løk;
- grønn løk;
- krydder.
Fremgangsmåte for fremstilling:
1. Start med utarbeidelse av kjøtt.Sug brød i 15 minutter i melk (og kan i vanlig vann), og slipp.Kjøtt vask, fjerne årer og skjær i små biter.Løk rene.Nå vri ingrediensene gjennom en kjøttkvern.Å var zrazy spesielt mykt, kan du vri stuffing to ganger.
2. For å forberede fyllet, koke eggene, deretter hogge dem fint.Vårløk, skyll, flytte, for tørt og hogge.Sett disse to ingrediensene i en bolle, tilsett litt til smeltet smør, salt og andre krydder, rør.
3. Nå, lage en kake av kjøttdeig i form av en tykk pannekake, som lå i midten av løk og egg masse.Så gi din kake form av burgere, forme det på en måte som forlot fyllet i midten av stuffing.Zrazy rull i brødsmuler eller mel - avhengig av hva du foretrekker.
4. rødglødende stekepanne, stek zrazy på begge sider til de er gyllenbrune, og deretter plassere dem på en smurt stekeplate og legg i forvarmet ovn å forberede seg.Stek til de er møre ca 20 minutter.
5. garnityr for Zrazy kan være pasta, poteter, grønnsaker.Du kan sende den til tomat eller fløtesaus.
At en slik enkel og veldig enkel rett av vårløk.Oppskriftene er enkle og forståelig selv for nybegynnere i den kulinariske virksomhet.Lage mat med glede til glede for meg selv og min familie.
