Fersk melk - dette er en av de mest nyttige produkter som er så nødvendig for mennesket.Siden oldtiden ble det brukt som en kur for ulike sykdommer.Med hans hjelp behandle nervøse lidelser, feber, nyresykdom.Også har melken blitt brukt av idrettsutøvere for å bygge muskler.
Hva er fordelene?
drink inneholder nesten alle essensielle næringsstoffer og vitaminer.På grunn av det høye innholdet av kalsium, styrker det bein og hjerte-systemer, nyttige for tannhelse.Naturlige melke fordeler for eldre mennesker fordi deres ben over tid, blir mer skjør.Drikken inneholder vitamin A, som er nødvendig for en sunn hud, slimhinner og regulering av metabolske prosesser i kroppen, og B1, som er involvert i funksjon av nervesystemet, og karbohydratmetabolisme.Melk inneholder mange næringsstoffer, blant annet proteiner, som har alle de nødvendige kroppen aminosyrer og laktose som kreves for de ulike vitale organer.
Fersk melk er mer verdifullt, fordi for noen timer kan det forsinke veksten av bakterier.For å øke varigheten av denne perioden avkjøles den og filtreres.De drikker inneholder "live" immunglobuliner, agglutinins, antitoxins, opsoniner, pretsipitiny og andre stoffer som styrker immunforsvar av personen.Det er derfor det er nødvendig å drikke i behandling av ulike sykdommer.
Selv fersk melk, og mer nyttig, må du vite hvilke vilkår det ble innhentet.Hvis ikke melker håndsåpe eller brukt skitten oppvask, såvel som i det tilfelle når kua er syk, kan drikken inneholde bakterier.
kokt melk har også helbredende egenskaper, men i mye mindre grad enn guttene.Dette skyldes det faktum at når den varmes opp er ødeleggelse av en rekke proteiner og vitamin C.
Hvilken melk er best?
tror at med de fysiologiske egenskapene til en person mer konsekvent geitemelk.Det er lettere å fordøye.Strukturen av protein og fett er det nærmeste til strukturen av stoffer som finnes i human brystmelk.Det nesten ikke forårsaker allergiske reaksjoner, i motsetning til kyr.Geitemelk er bedre oppfattet par barn med en rekke fordøyelsessykdommer.Den inneholder hovedsakelig vitamin A, som styrker helsen til hud og øyne, og PP, forbedrer kroppens oksidative prosesser.
Kumelk har også noen egenskaper som gjør det bedre enn geit.Nemlig, det er høyere i innholdet av folsyre og jern og vitaminer i gruppe B. Videre geitemelk har en bestemt smak, som ikke alle liker.
Fersk melk er ikke anbefalt å bruke for folk som lider av kronisk tarmbetennelse og kolitt, samt anatsidnyh gastritt.I tillegg er noen i kroppen mangler enzymet som er ansvarlig for spalting av laktose, derfor kan de rett og slett ikke kan drikke av produktet.
tross for at geitemelk er bedre enn ku på mange måter, har sistnevnte også mange fordeler og er mer tilgjengelig for kjøp.
