kompott - en drink som var de første kokkene å lage mat i Frankrike.På tross av fransk opprinnelse, regnes tradisjonelt i Øst-Europa og Russland.
Frukt drikke kan gjøres fra en rekke bær.For å forberede tatt noen bær eller en tallerken.En utmerket drikk er juice, laget av druer.
å forberede berry drikke kan brukes friske eller frosne druer.Kompott av druer for vinteren få rike og vakre mørke varianter.Prøv å velge akkurat dem.
blant frukt forberedelser for fremtiden, saften fra druer inntar sin rettmessige plass.Forberede den for vinteren på flere måter.Forberedende arbeid for bevaring av begge metodene er de samme.
matlaging stuet druemost fra tette og neperezrelyh bær.De vil ikke sprekke i bevaring prosessen, opprettholde en utmerket utsikt og smake på det ferdige delikatesse.Valgt for å lage bunter nøye demontert, separering av bær fra kvistene.Bær er nøye vasket, litt tørket og satt i rene glass dampede.Beholderne må fylles til bare en tredjedel av volumet.
Deretter velger metoden for bevaring drue kompott.I den første metoden, forberedt krukker med bær hell kokende vann, fylle dem til toppen, og dekk med lokk.Krukke fylt med kokende vann insisterer på fem til ti minutter.Deretter blir væsken tømt og fylt med kokende sirup bokser klar.Bankene deretter rulle.Ferdige containere veltet.
Banker med drue kompott i denne stillingen forblir aktiv helt kult.For denne fremgangsmåten for fremstilling av sukker sirup inneholder tre eller fire hundre gram sukker per liter vann.Forbered sukker sirup i en emaljert kjele under omrøring, slik at den ikke blir brent.
Mange husmødre foretrekker det andre alternativet å lage fruktpreparater - steriliseringsmetode.I dette tilfellet vil den sukkersirup krever tre hundre og femti gram sukker per liter vann.Sukkersirup ble fremstilt på samme måte som den første metoden.Hell kokende sirup forberedt krukker stablet druer.Banker dekket med sterile lokk og plassert i en beholder med forvarmet vann for å sterilisere.For banker med blanks ikke sprekke i bunnen av beholderen for sterilisering bør stå.Behandlingstiden er tretti minutter.Steriliserte glass forseglet.Snu tanken rullet opp bunnen.I invertert stilling gir hermetisert kult.
vakker, rik vilje stuet druer Isabella.Denne drikken kan fremstilles ved en hvilken som helst av metodene.Drueklaser er plassert mange husmødre, ikke ser helt.Denne type forberedelse kan tjene som en flott dekorasjon for enhver ferie tabellen.
Drue høste er mettet og godt brukt i vinter kosthold.
