evne til konsist kombinere fisk velsmakende stuffing i baking kan skryte av samhold, mye gjærdeig, som grunnlag, og de skremmer.Men det er en ganske enkel og utrolig fargerik alternativet - en rask pai med hermetisk fisk i yoghurt.
første kake
å forberede velsmakende snack kake brukes i familiens favoritt hermetisert.Tross alt, vil denne ingrediensen avhenge av hva som vil ha en smak av det ferdige produktet.
å forberede hjemmelaget pai med hermetisk fisk, trenger du:
- en medium egg;
- halv teskje salt;
- glass god (ikke en 1%) av yoghurt;
- teskje av brus;
- 1,5-2 kopp fine (siktet) mel.
for fisk behovet fylling:
- bankens favoritt hermetisert i olje (tomat kan også brukes, men de vil drepe smaken av kaken);
- 3 egg;
- bunt vårløk unge;
- 200-240 g fast, godt smelte ost.
forbereder deilig
første fasen - Deig:
- På dypt ikke-metalliske bolle bør blandes egg, brus og salt, og rør godt.Neste
- trenger yoghurt, hell det må være treg, omhyggelig blanding med egg masse.
- Dette ensartet grunnlag for å gripe inn mel.Bland forsiktig trenger ikke å ha dannet klumper.Som et resultat, bør deigen ha sparsom, som enkle pannekaker.
andre fasen - etableringen av pålegg:
- å ikke ødelegge den konservative hjemmelaget kake, du trenger en god saftige biter av knust med en gaffel i en stor bolle.
- Ved siden av fiskevekt bør blandes i finhakket egg og vårløk.
- blandingen er godt blandet til en optimal jevnhet (til fylling var smakfull, og du kan også legge til en klype basilikum).
siste etappe:
- form (eller stekepanne uten håndtak) må være nøye fluff smør (smør eller vegetabilsk) eller margarin, slik at kantene på kaken ikke blir sittende fast, og hun ikke brenne bakverk.Deretter kan du helle røren i pannen.
- lett spres på grunnlag av fisk fylling, være forsiktig med å bulke det sterkt i selve testen.
- Neste deilig pai med hermetisk fisk må sendes til en forvarmet ovn i 25-30 minutter og vansmekte.
- Da må det ferdige lag fisk bli sjenerøst satt revet ost og sende en annen 20 minutter i ovnen kaken begeistret.Hurtig kaken med hermetisk fisk på kefir - en kostnadseffektiv løsning for familiekvelder eller uventede gjester.Hvorfor det?Fordi forbereder kaker raskt, og hennes gode smak.
Layer
annen ekstravagante versjon av dette produktet - lag kake med hermetisk fisk.Smake hjemmelaget flaky dough oppnås spesielt raus og fargerik, og fyllet er veldig saftig og smakfull.
puff fisk sektor behov:
- 2 bokser av hermetisert fisk;
- stor løk;
- 4-5 egg (kokt på forhånd);
- rett fra boksen persille og løk (dill er ikke nødvendig, da det vil gi en bestemt smak);
- 0,5 liter kefir;
- 5 glass godt siktet mel;
- 10 g gjær;
- teskje sukker;
- vegetabilsk olje (raffinert lys);
- 2 egg;
- 300 g ost;
- majones.
matlaging deilige kaker
første trinn - forbereder butterdeig:
- å raskt kaken med hermetisk fisk kefir slått upåklagelig, er butterdeig nødvendig for å forberede i person.For å gjøre dette, må du først lage en brygge.Gjær er nødvendig å helle det varme vannet.Så er det blandet i sukker.Å Opara var myk, er det nødvendig å dekke film, et håndkle og la på et varmt sted for minutt 15.
- Neste varm yoghurt må blandes i egget, vegetabilsk olje.Blandingen bør være en god beat.Deretter må du legge til brygge og mel, deretter kna samvittighetsfullt Pyrozhkov deigen og sende i kjøleskapet i et par timer.
- Bakkelsdeig bør varmes til romtemperatur, gjør det godt og raskt tok de nødvendige skjema, og enkelt rulles ut.Det første arket skal nøye rulle (bare i én valgt retning) og kuttet ut formen på en fisk.For det andre også, må være nøye kuttet, men avgang fra kanten av den første fisken på 1,5-2 cm (for å fortsette fyllet er godt lagt ut sammen i buken på fisken).
- Trim lagdelte kaker trenger å dekorere en kake med raske skalaer hermetisk fisk på kefir.
andre trinn - lage fyllet:
- å gni hermetisk pålegg (smør bør tømmes på forhånd), kuttet melenko egg og grønnsaker, alt blandet sammen.
- løk må blandes godt inn, og stek i en felles bolle.Cheese - fiske den siste akkord av symfonien.Det må bli gnidd på et grovt rivjern og rør inn fisk og grønnsaker stuffing.
siste trinnet:
- På baking er nødvendig å legge et godt papir for baking, og har på det - en stor kapasitet i form av fisk.Da bør det være legge ut deigen (ett lag) og fisk stuffing lysbilde, slik at den ikke fange kanten av basen.(1.5 cm er tilstrekkelig for forbindelsessjiktet).Den andre formen er nødvendig å pålegge toppen av stuffing og nøye tucks deigen sammen.
- Av de resterende brikkene skal være tilskåret og skalaer (bølgekanter kan gi brødkniv).Fra rester kan også klippe de edle fisk hale, hode, øyne og lepper.Alle elementer må legges forsiktig på det øverste laget av eggeplomme og lo, så Rybinka få gull, og utrolig vakker.
- Bake pie-fisk må være 35 minutter (ved 180º) til den attraktive golden, så gi det litt pomlet off i ovnen.Serve denne kaken kan være et mirakel-med revet ost og urter.
Konklusjon Nå som du vet hvordan du skal lage en deilig fisk pai fylling.Vellykket du kulinariske bestrebelser.
