lyse, skinnende, moreller - en viktig egenskap av sommersolen, så unn deg 5 herlige sommer oppskrifter med disse bærene.
Milk cocktail med kirsebær og yoghurt
Wash 340 g søte kirsebær, fjern frø og stiklinger.Sett i en blender med 300 ml av tranebærjuice og tilsett 150 ml yoghurt naturell og kirsebær.Pisk til skummet.Hell i kjølt glass og server med is, drysset med litt snev av solsikke eller sesamfrø.Serveres avkjølt.
Marinert svinekjøtt biff med friske kirsebær og salsa
marinere i 4 timer svinekjøtt biff i en blanding av 3 ss.l.olivenolje, 1 ss.l.revet sitronskall og sort pepper.For å gjøre salsa, bland 1 finhakket rødløk, 30 g tørket kirsebær, 225 g pitted friske kirsebær, 2-3 ss.l.Fransk dressing og hakket timian.Steke kjøtt på grill eller grill, dryss salsa og server.
andebryst med kirsebær, appelsin og portvin
Incise huden 4 andebryst og sesong.Stek 18-25 minutter ved 210 grader til kokt duck.Varm 340 gram frossen eller hermetisert (og fusion) Morello kirsebær med 3 ss.l.Portvin, 300 ml kyllingbuljong, 2 ss.l.krasnosmorodinnogo gelé og revet skall og saft av 1 appelsin.Kok opp og la det koke i 10 minutter.Deretter legger 2-3 ss.l.eller arrowroot stivelse, sausen tykner.Serveres anda med erter og potetmos og saus.
Cherry dessert med marengs
Kok til det er mykt 450 g frosne kirsebær i 75 ml fersken schnapps og 30 g sukker i 10 minutter til den er myk.Satt i en glassbolle og avkjøl.Top satt 8 stykker av marengs marengs eller (hvis ikke ferdig marengs, kan den byttes smuldret kjeks).Bland 300 ml vaniljesaus og 150 ml gresk yoghurt og hell på toppen.Serveres umiddelbart.
Cherries med mint sjokolade fondue
Kok 150 ml fløte og en liten håndfull frisk mynte.Så fjern fra varmen og la stå i 5 minutter.Hell kremen i en gryte med fondue og tilsett 200 g hakket mørk sjokolade og 1 ss.l.flytende honning.Heat over svak varme til sukkeret har smeltet.Vask 640 g kirsebær, forlater borekaks ut på en tallerken og server med fondue.
Artikler Kilde: kuking.ru
