tradisjonell manti gjort dampet i en spesiell pott - mantovarke.Men det betyr fremgang ikke stå stille, og en ny enhet erstatter et moderne kjøkken satt av gamle.I denne artikkelen vil du lære å lage dumplings i multivarka hvordan å helle vann, og oppskriftene mest delikate fyllinger.
klassiske oppskriften
Denne retten er kjent og elsket mye folk, men mange er ikke villige til å rote rundt med deigen og stuffing, og foretrakk å kjøpe halvfabrikata i butikken.Men ikke noe vanskelig i matlaging dumplings der, og vi inviterer deg til å bekrefte dette:
- Kna enkel usyret deig.For å gjøre dette, bland tre kopper siktet hvetemel, salt og en kopp vann.Det ferdige produktet, pakk i plastfolie og legg i kjøleskapet i en halv time.
- For fyllet, bland 500 gram kjøttdeig, de tre pærer, knust vilkårlig, salt, pepper og litt vann.
- Del deigen i to like deler, rull hver i en liten kake tykkelse på to millimeter.
- I midten av hver arbeidsstykket og Pinch Sett fyllet i midten av kanten.
- kan begynne å lage mat dumplings i multivarka.Hvordan å helle vannet?I en bolle, hell enheten tre multistakana væske, toppmontert enhet for damping.Sett dumplings, lukker lokket og slå multivarku mode "steam" 40 minutter.
ferdig fatet Serveres varm med tomat eller fløtesaus.
Hvordan lage dumplings.Oppskrift
I denne utførelsen, i stedet for kjøttdeig retter, vil vi bruke kjøttdeig.Det er best å ta lam, men i stedet passe biff eller svinekjøtt.Les oppskriften og lage mat med oss:
- tett Elt deigen fra 500 g mel, to egg, salt og vann.Deretter sette den i en plastpose og legg i kjøleskapet i en time.
- 400 gram kjøtt en kniv kutter så fint som mulig.Tilsvar tre hogge løk og halvparten av hvitløken.Tilsett salt, pepper, spisskummen og urter etter smak.Bland produkter.
- Rull deigen Sirkler, sette stuffing og Knip kantene.
- Cook manti i multivarka.Hvordan å helle vannet, forteller du en spesiell mark i bollen av enheten.Aktiver "dampet" på 40 minutter.
Når manti kokt, dryss dem med friske urter og server med rømme.
mantelen i multivarka "Redmond»
følgende oppskrift, vil vi tilby deg en litt annerledes fra den klassiske versjonen.I dette tilfellet, foreslår vi at du tar i stedet for kjøtt for stuffing poteter.Denne retten kan sendes til bordet i fastetiden og nyte din favoritt smaker.Vegetabilsk dumplings oppskriften er enkel:
- sile i et fat for to og en halv kopper mel.Legg glir inn i sentrum av det resulterende salt, vann og en pisket egg.Elt deigen, brytes det i folie og sende i kjøleskapet i 20 minutter.
- For stuffing hakkede skrelte poteter seks og to små pærer.Salt og pepper produkter.
- Rull ut deigen, skjær den i firkanter, satte stuffing form og djevelrokker.
- I en bolle, hell enheten én liter vann, legg den øverste delen for et par matlaging, som skal settes inn i mantelen.
- Slå multivarku 30 minutter, og så snart du hører et pip, fjerne bollen fra produserer.
Manta Serveres varm, drysset med pepper.Som et supplement til denne retten kan serveres ferske grønnsaker og urter.
Konklusjon Vi håper det vil være nyttig kunnskap om hvordan å lage dumplings i multivarka hvordan å helle vannet og hva pålegg å velge mellom.Deres familier ble behandlet på smakfulle og sunne retter tilberedt med sine egne hender.De vil sette pris på din innsats og vil sikkert bli bedt om å supplere.
