Maten kan bare spise egg frisk.Friskhet kan defineres av sitt utseende - egget skal være elastisk og razboristye og lukt - det skal være en hyggelig, kaviar, samt smak - det må også være fint, som ligger i denne type fiskerogn.
Selv i utseende bankene kan ikke skille benign fra en falsk kaviar, åpne en krukke, kan du enkelt identifisere feil produkt for en bestemt muggen lukt.Det er klart at slike egg uegnet for konsum bare.
kaviar lakse fisk bør oppbevares i kjøleskapet, ikke holde en åpen krukke av kaviar mer enn 5 dager.
kjøpe egg, se til banken ble ikke oppblåst.Pass på å ta vare på at banken ikke utsettes for vann.Husk at markeringene på lokket på glasset bør er stemplet på innsiden.Hvis tallene og bokstavene inne imponert, før du er en klar forfalskning.
kaviar serveres i en glassbolle plassert i tysk-sølv eller en sølvskål med knust is.I spesielle tilfeller i form av is frosset vaser og de servert egg, dekorert med grener av persille, sitronbåter, servert separat smør.Stole kaviar toast.Kaviar skje eller slikkepott pålegge toast og spise dem, holdt hverandre i hendene.
Avocado med to typer kaviar
2 modne avokadoer halvert, skrell og frø, lage et snitt i halvt år siden den bredeste delen, lav, ikke til slutten, og deretter sette en vifte på 4 tallerkener.Beat 140 ml fløte med 1 ss.l.vineddik, 2 ss.l.solsikkeolje, 5 ss.l.sennepspulver, artikkel 5.l.sukker, salt og sort pepper.Drypp dressing avocado.Sett 4 ss kaviar på hver plate, vekslende rødt og svart.Serveres umiddelbart.
tagliatelle nudler med kaviar
Forvarm grillen til høy.Ordne 175 g røkelaks i pannen, dryss med sitronsaft og smak til med sort pepper.Stek i 4-5 minutter til de er gyllenbrune.I mellomtiden, kok 280 g brede Pappardelle nudler i en kjele med kokende vann i henhold til instruksjonene på pakken.Tømme pasta, bland med 40 gram smør, 4 ss.l.kaviar og rømme 150 ml.Ordne på fjerde tallerkener, legg laksen tilberedt på grillen og serverer.
Pannekaker med kaviar
Gjør deigen fra 300 ml melk, 100 ml mel og 1 egg.Stek pannekaker.Hver smøre olje, dryss med 1 finhakket rødløk og dill, skiver av røkt laks og litt kaviar, så pakk hver rull pannekake.Drypp med sitronsaft, kutt hver i to og server med greener.
fatet med kaviar
Sett en krukke av kaviar i en liten bolle.Kok hardkokte egg og rent tre, dele plommer og hvite finhakket og benyttet i ulike boller.Sett eggene i sentrum av retter og vaser med surround plomme proteiner, skiver 1 sitron, finhakket rødløk, gressløk, 1/4 kopp fersk fløte eller rømme, 1/4 kopp mykt smør, et par pannekaker og toast.
Potetsalat med kaviar
Kok 1 kg små poteter, avløp.Bland 250 gram rømme, 55 g av egg og saft av 1/2 sitron og årstid.Legg poteter er fortsatt varm, rør.Serveres drysset med gressløk på toppen, og med mer kaviar.
Artikler Kilde: kuking.net
