I dag bestemte vi oss for å snakke om kalorier.Alt du trenger å vite om deres telling og skjæring, og hvorfor du bør unngå fett og karbohydrater.
Det er sant: alle dietter er basert på en enkel regel - å forbruke færre kalorier enn du forbrenner.Rettigheter blir krenket, administrert telle karbohydrater, fett forbud, definisjonen av indeksen og mat ting, ting.Så hvorfor eksperter på dette området igjen forsvarte de første prinsipper og tilnærminger - telle kalorier?
For å være presis, hva kalorier?
Fra et vitenskapelig synspunkt, kalorier - et mål på den potensielle energien i produktene.Teknisk sett 1 kalori - mengden av energi som kreves for å øke temperaturen på 1 gram vann ved 1 grader Celsius.Vanligvis får vi kalorier gjennom mat, kan deres antall finnes på mat etiketter, og er betegnet som kilokalorier (kcal), eller kcal (kcal) (som er ekvivalent med 1000 kalorier).Kalorier er som bensin.På samme måte, det gjør du flytte bilen, kalorier energi kroppen vår.
hvordan kroppen vår behandler kalorier?
enzymer i fordøyelsessystemet bryte ned kjemiske bindinger som holder molekylene sammen mat.Fordøyelsessystemet på dette tidspunkt frembringer den energi som inneholdes i disse forbindelser, noe som gjør den tilgjengelig for bruk.
Hva gjør kroppen vår med energi?
Det hjelper å utføre alle typer aktiviteter, fra å puste, tenke, hårvekst til større oppgaver som å løpe maraton, eller bærer et foster under svangerskapet.Men når du ikke får kalorier du forbruker (kanskje i dag du har besluttet å gjøre gymnastikk) kalorier deponert i leveren eller glukogene aksjer.Glykogen - en rask, lett tilgjengelige energireserver.Muligheten til å lagre kalorier betyr at du ikke trenger å hele tiden ha for å holde kroppen i bevegelse.Normalt krever kroppen fôring hver tredje til fjerde time.Når leveren lagrer den maksimale mengden av glykogen, begynner det å bli satt i musklene for kortsiktige reserver (som brukes til bevegelse av kroppen under trening).
tillegg til lever og muskler, har du en fri tilførsel av kalorier (ca 300-400, avhengig av vekt og metabolisme), som kan forbruke etter behov i løpet av dagen.Når du spiser mer enn kroppen kan hamstre i midlertidig forsyning, begynner å slå kalorier til fett og fordelt over hele kroppen.
Hvor mange kalorier vi trenger å brenne å miste 400 gram?
rundt 3500. Dette betyr at du trenger å konsumere 100 kalorier mindre per dag i 35 dager, eller 500 færre kalorier for 7 dager eller daglig tur i en time 22 dager.Men det mest det beste alternativet er en kombinasjon av å redusere kaloriinntaket og økende trafikk.Husk at selv om du mosjonerer mer enn vanlig, kalorier er underlagt regelen: hvis du spiser mer enn du forbrenner, vil du få vekt igjen.
Hvordan finner forskerne kaloriinnholdet i matvarene?
Vanligvis bruker de en rekke laboratorieteknikker for å skille den komponenten av høy-kalori produkter (makronæringsstoffer protein, fett og karbohydrat) fra ikke-nærings stoffer som vann og mineraler.De beregne vekten av hver makronæringsstoff i gram og deretter multiplisert med tilsvarende mengde kalorier: fett - 9 kalorier per gram;proteiner og karbohydrater - 4 kalorier per gram.
Som forskere telte hvor mange kalorier en person forbrenner under trening?
De satte et plastrør inn i emnet munn og mengden av oksygen som han inhalerer og bruker under en bestemt aktivitet (f.eks, gåing, roing eller sykling).Hver liter av oksygen forbrukes omtrent 4,8 kalorier.Som aktivitetsnivået øker, kan du hente og bruke mer oksygen, noe som gjør det mulig å jobbe lenger, hardere og brenne flere kalorier (og fett).
Hvor mange kalorier du trenger å spise per dag for å opprettholde vekten min?
Dette aggregat formel som avhenger av din høyde og vekt (det du er tyngre, jo flere kalorier forbrenner du), alder (jo eldre du er, jo mindre kalorier du trenger å), og aktivitetsnivå (fans av datamaskin kabal utnytte mindre enn maratonløpere).For eksempel, 25-år gammel kvinne i en høyde 165, vekt 56 kg og høy aktivitet (for eksempel tar seks dager i uken) tar ca 2 570 kalorier om dagen for å opprettholde vekten på den tiden som en 40 år gammel kvinne med en økning på 160,en vekt på 49 kilo og gjennomsnittlig aktivitet (tar tre dager per uke) kreves ved 640 kalorier mindre (1930).
kan fordele kaloriene slik at det er mer ved spesielle anledninger og helligdager?
Teoretisk sett ja.Hvis du vet at du går til en fest på lørdag kveld, og ønsker ikke å begrense meg mye kan du spare, si, 100 kalorier fra ditt vanlige kosthold fra søndag til fredag og få 600 kalorier for å bryte ut på en fest.Ved slutten av uken, antall kalorier som forbrukes, og dermed vekten forblir normal.I praksis kan denne strategien ikke gå gjennom.Det er ganske vanskelig å kutte kalorier, men ikke alle er villig til å gå sulten, og ikke så lett å lure stoffskiftet.Det som virkelig kan gjøre er å miste litt vekt for å få det igjen.
sted for å spare kalorier på dager når du innser at du trenger å begrense mengden kalorier, prøver å spise mindre høy-kalori mat, men hjertelig.For eksempel, hvis du vanligvis spiser til lunsj kalkun sandwich, erstatte den med en salat med kalkun.Du trenger færre kalorier fra brød, men vil føle velfødde, takket være fibrene i grønne og grønnsaker.I tillegg trenger du ikke kommer på det planlagte arrangementet er sulten, og derfor mindre skadelig og spise høy-kalori mat.Et annet alternativ: prøv å øve litt mer før og etter festen.Hver ekstra kilometer forbrenner 50 kalorier.
Artikler Kilde: mycharm.ru
