Masters carving - en tynn og svært kunstneriske carving frukt og grønnsaker - liker å måle sin kunst.De ofte samles på de regionale konkurranser, dele erfaringer, viser et bilde av de beste verkene.Og de fortjente mestere kan nå gå til EM og carving for første gang arrangeres i år i Tyskland.Det er på tide!
Hvis du ikke har hatt tid til å bli kjent med den fantastiske kunsten carving - gjerne fange opp.Carving dukket opp for lenge siden i Kina, og den andre bølgen av popularitet har det dekket med utviklingen av restaurantbransjen: Først Carver kokkene var elite restauranter som vet hvordan du slår en vanlig gulrot skåret inn et mirakel.Siden den gang har hobby tiltrakk seg mye folk, sannsynligvis relatert til artistene enn til kokken - som et resultat av ferdighets skar vokste enda sterkere.
første EM carving fant sted i den tyske byen Leipzig.Konkurransene ble organisert innenfor rammen av en grand utstilling av hotellet og gastronomiske bedrifter GASTE 2011. Masters carving samlet fra Russland, Ukraina, Polen, Tsjekkia, Bulgaria og, selvfølgelig, Tyskland.Som en del av hvert lag - tre medlemmer.Voldgiftsmann var en kinesisk mester Xiang Wang, dobbelt verdensmester carving.Deltakerne var tre dager i flere kategorier: grønnsakssalat, dekorasjon for en cocktail blanding.
råstoff for kunstnere fungert som melon, papaya, agurk, gresskar, kål, gulrøtter og reddiker, og i stedet for en børste - en spesiell bustete-cutter kniv.I utførelsen av planer og fantasier i frukt og grønnsaker kjøtt fikk bare fire timer: carving avskyr slowpoke!
Våre landsmenn var i denne konkurransen mer enn verdig: russerne tok gull og sølv ble delt med polakkene, og den tredje var tyskerne.Vinnere overrasket verden subtilitet og perfeksjon av arbeidet: ingen foto rapporten fra konkurransen var ikke uten bilder Vadim Nefedov mester carving, carving fantastisk heftig ørn.Men melon Viking tsjekkiske Radek Vatsja og vannmelon japansk tysk Vinifrida Karras også gjort seg fortjent til beundring av publikum.
EM i Carving vil nå bli holdt annethvert år i forskjellige byer.
Artikler Kilde: kulturologia.ru
