Hva skal varme i en kald dag?

click fraud protection

Vi, folket - å være urolig.I varmen vi trenger for å komme under klimaanlegg, hell så mye kald drikke og ordne konkurranser i fart ødeleggelsen av iskrem.I den kalde Gi oss et varmt teppe, sentralvarme eller annen oppvarming, varmer fra innsiden eller utsiden.

måte å varme, er det mange å nummerere alle mulighetene for å heve temperaturen inne i kroppen jeg er lat, men jeg vil gjerne dele en av mine favoritt typer underholdning i de kalde høst- og vinterkvelder, som gir muligheten til ikke bare å varme seg, men også gi varme til andre.Du trenger bare å lage en kake.

vanskeligste fasen av matlaging for meg - å trekke sterkt late kroppen fra under teppet og frimodig marsjerte til kjøkkenet.Det første vi tenne ovnen, blir dette umiddelbart varm og koselig.Når ovnen varmes opp, er det på tide å gjøre testen og fylling.

fylle

jeg starte med en stor lyspære: det er nødvendig å rydde, vaske og skåret i terninger.Du kan sikkert bruke og kutte ringer og halv ringer, men først, stuffing noe er inne i kaken, og Beauty slicing vurdere saken ikke bli presentert, og for det andre vil den lange halverings ringer av løk enten nødt til å nøye bite gjennom eller trekke tenner fra neprokushennoydel av kaken som er unektelig morsomt, men ser ikke så estetisk tiltalende.

Neste vi trenger ost.Bearbeidet ost, jeg har for lengst opphørt å bruke, forteller min intuisjon meg at de viktigste komponentene i dette produktet - stivelse, palmeolje, og smaksforsterkere.Derfor tar den vanlige osten, gned jeg det på et grovt rivjern, legg en eggeplomme og en finhakket hvitløkfedd.Mengden av ost bestemmes av en streng av formel "grovt", og hvis mer presist - bør ha omtrent tre spiseskjeer av egg-oste hvitløk blanding.Det kan være noe mer, men jeg liker en slik lett versjon.Eggehvite fra plommen som gjenstår før la stå opp i et hjørne, har sin tid ikke kommet ennå.

deigen

Den lave vid kjele sette en pakke med cottage cheese (200 g), ett egg, en halv kopp mel.Mel er bra å sile gjennom, så deigen blir mer fantastisk.Først blir deigen omrørt med en gaffel, viser det seg ganske klebrig, tørr substans.Jeg vil legge til en spiseskje vegetabilsk olje, salt og nykvernet pepper.Deretter blandet deigen med hendene.

Så jeg husker jeg sa om Akulina, kaker og porter, sette på et stort forkle og begynne å rulle ut deigen på bordet.At den ikke holde seg til en kjevle og bordplate, hell litt mel på bordet.Til bunnen av kaken jeg ta testen mer, rullet ut om en pannekake riktig form og satte den på oljet baking.

Nå er det på tide å introdusere pai fylling.Først er løk, deretter osten kitt.Kjevle ut resten av deigen raskt inn i en pannekake passende form, legg den på stuffing kantene godt og nøye knipe.Det viser seg for eksempel en søt tortilla.Det gjenstår bare å ta en kopp eggehviter, tilsett salt og pepper, rør og smøre denne blandingen av vår kake.

Alt gikk kaken i ovnen!

Disse 20 minutter at det er bakt, er det nødvendig å tilbringe med fordel og lage en drink - er ikke kaken kald mat.Tea: svart, grønn, urte, ingefær, hibiscus - en kake passform.Hvis du ønsker å drikke, ikke bare varme, men også goryachitelny, er det mulig å lage gløgg.

for gløgg jeg tar den mest enkle rød tørr vin helles i en gryte, sette fyr på og begynne å trylle krydret honning, nellik, appelsin eller sitron hud, ingefær, kanel, mynte - alt i saken.Klart jeg dekke pannen med et lokk, og så snart den magiske suppen er godt varmet opp, hell den i en termos med kokende vann skåldet.

nå beregne bonuser.På en varmere fra ovnen kjøkkenet vises aromaer av krydder og stek ordentlig vasket fra mel og deig morsomme kinnene bli rosa, og alle levende skapninger som bor i leiligheten, trekke nysgjerrige neser til kake, sjekker - ikke om han er klar.

allerede klar!Varm gult hjemmelaget kake høytidelig kommer opp fra ovnen, du bare klippe det og tjene.Og så vet du hvordan det er: for det er en del av et sekund, og da vil jeg ta en tredje og den fjerde ville være bra, men parabolen er allerede tom.

triks

Hvis kaken er fortsatt ikke spist på en gang, så kan du varme opp i mikrobølgeovnen, vil smaken ikke bli verre.Cottage cheese er bedre å kjøpe noe på markedet, eller å velge lokale produsenter.Når jeg bakt en kake fra cottage cheese største all-russiske merkevare - deigen får en smak av "stivelse mel."Vi spiste, selvfølgelig, men ble fortalt ikke til å gjøre.

Ekaterina Akimova

Artikler Kilde: shkolazhizni.ru