Fosforsyre: bruk og sikkerhet

Blant de ulike syre tar plassen til ære, og fosforsyre.Sin søknad i enkelte områder av industrien i lang tid betalte seg.

Meet fosforsyre

Hva er den kjemiske?Det er en væske med praktisk talt ingen farge eller nyanse av gult.Ved romtemperatur eksisterer som et krystallinsk fast stoff rombiske form.Typisk slik syre er en oppløsning av 85% konsentrasjon, som er en væske slik som en sirup med en fullstendig mangel på lukt.Fosforsyre er lett oppløselig i vann og mange løsningsmidler.For eksempel, i etanol.Dersom oppvarmingstemperaturen overstiger 213 grader, blir stoffet omdannes til pyrofosforsyre.

Det finnes to varianter av dette stoffet:

• mat syre;
• industrien.

Fosforsyre: bruke

Hittil kjemisk etterspørsel i mange områder av produksjon.Der ikke bare oppfyller ortofosforsyre.Dens anvendelse kan deles inn i to typer: i matvarer og andre næringsmiddelindustrien.

Mat fosforsyre

Denne typen brukes til fremstilling av enkelte produkter.For eksempel:

1. Som surhetsregulerende i produksjon av kullsyreholdige drikker.
2. Som acidulant i sammensetningen av ost og prosessert ost.
3. Ved fremstilling av visse typer pølser.
4. i baking som en del razryhlitelnyh pulver.
5. I produksjon av sukker.

Dette materialet i industriproduksjonen har sin egen betegnelse - en antioksidant E338.

Non-food fosforsyre

i mange områder av produksjonen kan ikke gjøre uten en komponent kalt fosforsyre.Søknaden må være:

1. i landbruket.Spesielt i slike næringer som landbruk.En løsning av denne syre er inkludert i tilførsels for forebygging av mink urolithiasis dyr.
2. I vitenskapen, blir det brukt til studier som er gjennomført i molekylærbiologi.
3. I produksjonen er det brukt som en fluks for lodding av rustfritt stål, kobber.

Hvordan håndtere rust?

Svaret er enkelt: du hjelpe fosforsyre.Anvendelsen av dette materialet mot rust korrosjonsbeskyttelse.Saken er at det, i motsetning til mange andre, er trygt for metaller.Behandling av fosforsyre fremmer utseendet av overflate beskyttende film som hindrer ytterligere skade.Det vises ofte i media, som er laget for å bekjempe rust.Derfor er det brukt i hotell- og restaurantbransjen.

skade fosforsyre

derimot (sammen med fordeler), er negative til å bruke fosforsyre.

1. Det er i stand til å øke surheten i kroppen og dermed forstyrre balansen.
2. Det påvirker negativt kalsium.Det fjerner det fra skjelettet og tennene.Tidligere i tannbehandling for å fjerne emalje ofte brukt fosforsyre.Bruke det nylig utestengt på grunn av dette.
3. Daglig bruk av stoffet i maten kan føre til oppkast, kvalme, manglende appetitt.
4. Komme på huden, fosforsyre forårsaker alvorlige brannskader.

Uansett hva det var, bruk av stoffet er tillatt i landene i Russland, EU og den tidligere CIS.Når det rasjonelle og dyktige bruk av fosforsyre er en stor fordel.