praktisk talt ingen diett som ikke ville begrense fettinntaket.Vi vet alle at fett - det er dårlig for din figur og helse.Fet mat får fett, det bidrar til cellulitter, tresko blodkar og ødelegger huden.Og vi prøver å kjøpe produkter med redusert fett, kokk produkter og opplever halsbrann et par en type stekt mat.Men la oss forstå ennå - er det virkelig så forferdelig og dårlig fett?
Fett er nødvendig for kroppen vår: enten det være nyttig olivenolje eller "skadelig" smør.Og gi opp fet mat er ikke nødvendig.Spesielt i den kalde årstiden.Etter alt fett ikke gi kroppen hypotermi.I tillegg, fett bidrar til assimilering proteiner, mineralsalter, mange viktige vitaminer så som A, E, D, og andre biologisk aktive stoffer.Fett bidra til opprettholdelse hormonbalansen og beskytte nervesystemet.Prøv å sitte på lav-fett diett for mer enn to uker - og du vil føle mangel på denne viktige komponenten av mat.Huden blir tørr og håret og neglene - sprø.
Imidlertid er ikke alt fett er skapt like.Det mettet fett, umettet og flerumettet.Så, den siste som tiden - det mest nyttige.De må være til stede i kosten hver dag.Flerumettet fett finnes i nøtter (mandler, peanøtter), nesten alle vegetabilske oljer (prioritere oliven, solsikke og mais) i fet fisk (tunfisk, makrell, sardiner) eller apotek innkapslet fiskeolje.
kilder til mettet fett - er produkter av animalsk opprinnelse - smør, egg, kjøtt, melk.Umettet fett vi får fra planteoljer.
Fett av alle typer bør være tilstede på vårt bord hver dag.Helt utelukke dem fra kostholdet er umulig.Fett er nyttige.Den inneholder essensielle fettsyrer, hvorav mange rett og slett ikke kan syntetiseres i kroppen.
Et annet spørsmål - hvor mye kan du spise fett.Fordi noen stoffet kan bli til gift hvis stige doseringen.Under regelen kan ta den klassiske proporsjoner.Verdi grunnleggende komponenter - proteiner, fett og karbohydrater i det daglige kostholdet bør være 1: 1: 4.For å unngå feil, bare spise magert kjøtt og fisk, meieriprodukter med lite fett (yoghurt, kefir, cottage cheese, cottage cheese), salat fylle på olje.Ikke vær redd for å lett stekt (ingen fast skorpe) av mat.Steking i mange tilfeller bare nyttig - det bidrar til ødeleggelse av skadelige bakterier og mikroorganismer.Hvis frokost - havregryn, kan du legge til det litt smør (men bare bra og dyrt, og bare når du søker på en tabell).Og i lys grønnsakssuppe kan du legge en skje med rømme lav te fett.Diet sandwich (toast grovt brød mager + kylling + salat) kan bli gjenopplivet "light" majones.
Artikler Kilde: mycharm.ru
