Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen?

Curd ostekake - elsket av mange av overdådig kringle dough og fyller luften.Det er mange måter å tilberede, men hver kvinne prøver å gjøre et høydepunkt i sin egen proprietære oppskrift.I denne artikkelen vil du lære å lage ostekake med kremost i ovnen.Etter å ha mestret prosessen, vil du være i stand til å overraske sine kjære med deilige og sunne måltider.

deig oppskrift

Curd ostekake kan fremstilles fra en hvilken som helst av test - sand, vann eller puff.Men den tradisjonelle versjonen av den populære bake gjør alle det samme på grunnlag av gjær.For å forberede deigen en svamp metoden, må du:

• Fersk melk (250 ml), varme på komfyren, legg en skje med sukker, en pakke tørrgjær og litt mel.Rør alle ingrediensene til en jevn røre og la dem brygge på et lunt sted ca en halv time.
• I en egen bolle, kombinere sukker (100 gram), to egg og smeltet smør (100 gram).For å gi en særegen smak til deigen, kan du legge en halv pose med vaniljesukker.
• Når Opara dress og dekket med bobler, bland det med preparerte matvarer, salt og siktet mel (ca tre kopper).
• tett Elt deigen.For enkelhets skyld smøre hendene med vegetabilsk olje, deretter kna den på et bord i ca fem minutter.
• Sett deigen til en passende størrelse bolle, dekk med et rent håndkle og legg på et varmt sted å stige.Når det ferdige produktet vil "hoppe" over kanten, må det være obmyat.

curd

opplevd vertinne vet hvordan å forberede stuffing for velsmakende ostekaker.

• Først av alt, velger en myk ost moderat fettinnhold.
• så det må bli gnidd gjennom en sil eller pisket krem ​​til konsistensen av luften ved hjelp av en blender.
• Den curd bør være forberedt på å legge en halv kopp sukker, ett egg.All forsiktig for å blande.
• til stuffing var mykere, kan det legge litt fløte (to spiseskjeer) eller smør.
• rekke varianter vil cheesecakes vasket rosiner eller hakket kandisert frukt.

Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen

• obmyatoe nærmet og sett deigen på bordet og del den i like deler.For å forenkle prosessen, en rull med en tourniquet og kuttet med kniv.
• Roll strake baller, flate hendene og legg på en stekeplate, laid pergament.
• Med glass blanks å lage en utsparing for fylling.Til bunnen av deigen klistrer ikke å forhånds smøre den med olje eller dip til mel.
• I midten av hver stykket Legg en skje med cottage cheese.
• Mens ovnen varmes opp, pensle deigen med eggeplomme.

Ready gjær ostekake kan smøres med smør.Behandling av te er klar - servere den varm til glede for hele familien.

ostekake 'Roses »

til favoritt bakverk med ost tiltrakk seg mer oppmerksomhet, det skal utstede en uvanlig måte.Hvordan bake en ostekake 'Roses »:

• Kna tett gjærdeig og sette den til å stige.
• På denne tiden, nyte en fylling.Mos eller tørk med 500 gram cottage cheese, legge til det ett egg, litt vaniljesukker, 100 gram sukker og 100 gram bearbeidet rosiner.Bland godt alle ingrediensene.Hvis fyllet er blitt vassen, legg den litt mel eller semulegryn.
• Nå kan du starte den morsomme delen - dannelsen av de opprinnelige ruller.For å gjøre dette, del deigen i to like deler og rulle ut hver kake stor nok.De midtre delene Sett fyllet og deigen hakk inn i tre deler (fra kantene til sentrum).Løft ett blad, vikle den rundt ost og Pinch.Gjør det samme med den andre delen av deigen, deretter børste med pisket egg resulterer blomst.
• Bake ostekake i ovnen til kokt.

ungarske ostekake

Denne deilige ostekake kan være forberedt både på hverdager og på helligdager.Gjestene dine vil bli henrykt av sitt lys smak og alltid spurt om oppskriften.Hvordan lage ungarsk ostekake:

• 100 gram smør kniv hogge og bland med mel (halv kopp).Tilsett sukker (et halvt glass), bakepulver og bland alt igjen.Gni en blanding av hender slik at det oppnås en tilstrekkelig fin smule.
• I en annen bolle, bland 500 gram cottage cheese, tre egg, en kopp sukker og litt vanilje.Visp stuffing bruke en blender.
• løsbart baking fatet Dekk bakepapiret.Sette den nedre halvdelen av melblandingen, deretter fylling, og ved enden av den andre delen av smuler.Sett kaken i forvarmet ovn i en time.
• å fylle ved hjelp av en mikser, bland fire spiseskjeer med rømme og en halv bokser med kondensert melk.50 gram mørk sjokolade er brutt ned i små biter, legge til det litt rømme eller fløte og deretter smelte sammen i et vannbad.
• varmt fett ostekake blanding av kondensert melk og rømme og topp med smeltet sjokolade.

«curlicues»

Ta en original idé å designe kjent fra barndommen baking.Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen:

• kna gjærdeig på din favoritt oppskrift og gi den tid til å komme opp.Så ruller den i et tilstrekkelig tynt lag og skåret i lange strimler av lik bredde på tre centimeter.
• hvert emne trekk som blonder, rull spiral rundt sin akse slik at det oppnås en tortilla - en basis for fylling.
• Curd visp blender, og bland til smak med egg og sukker.Sett stuffing i sentrum av cheesecakes og sette dem i ovnen for å bake klar.Til kanten av bake ble rødmusset, pensle dem med pisket egg.

Frukt terter

Søte boller med frukt smaker kan muntre opp selv de mest overskyet dag.Forberede denne uvanlige kaker til søndag familie middag og underholde slektninger originale forfriskninger.Så ostekake hjem.Oppskriften:

• Forbered gjærdeig.
• For fylle små terninger kutte to epler, to pærer og 200 gram gresskar.Varm en stekepanne og stek det forberedt frukt og grønnsaker.Når fyllet er mykt, å skifte det i en bolle, tilsett litt sukker, 100 gram ost og hogge alt med en mikser.
• Kjevle ut deigen og kutte sirkler ut av det for cheesecakes.For å gjøre krøllete avsatser, lage to flageller, og vri dem sammen.
• I midten av hver ostekake Sett stuffing og stek i forvarmet ovn til ferdig.

ostekake konge med ost

Denne velsmakende rett vil se flott ut selv på ferie bordet.Men du kan enkelt lage det til frokost eller ettermiddagste.Ostekake royal med ost fremstilt som følger:

• 200 gram frossen smør rist.Legg til det to kopper siktet hvetemel, bakepulver, to spiseskjeer sukker og litt salt.Slipe alle ingrediensene i hans hender, slik at til slutt viste de til fine smuler.
• For fyllet, bland fem egg, en kopp sukker og 500 gram ost.For en smak, hvis ønskelig, kan du legge en klype vanilje.
• Forvarm danne fett med smør.På bunnen lå ut det meste av melet smuler, og deretter sette osten fylling og dryss det på toppen av resten av blandingen.
• Stek kaken i ovnen til kokt.

Nå vet du hvordan du skal lage ostekake med kremost i ovnen, og gjester vil være i stand til å overraske med nye smaker kjente fra barndommen retter.