bokstavelig talt fra barndommen alle vet at vann for oss er svært viktig.Hygiene, renhold, drikke - hver av disse integrert del av livet er knyttet til vann.Gradvis, studere verden, og barnet lærer om vannets rolle i cellen.Kanskje bare fra dette punktet blir det klart hvor stor verdi: uten vann er utenkelig selve livet.På grunn av sine egenskaper, gjør det drift av komplekse organismer.
struktur av molekylet
rolle av vann i cellens levetid er direkte relatert til dets struktur.Alle vet formelen til hovedvæske i kroppen.Hvert vannmolekyl som består av en oksygenatom og to hydrogenatomer.Koble dem til en helhet, takket være de polare kovalente bindinger, basert på dannelsen av en felles elektron par av to atomer.Et karakteristisk trekk ved vannmolekylene er dens elektriske asymmetri.Oksygenatomet mer elektronegative, tiltrekker det flere elektroner av hydrogenatomer.Konsekvensen - felles offset par av elektroner mot oksygenatom.
Dipole Hva er rollen til vann i cellen avhenger av egenskapene som ligger i stoffet.Som et resultat av den totale forspenn elektronpar den får polarisasjon.For et molekyl vann er karakterisert ved to poler: Hvert hydrogenatom har en partiell positiv ladning og oksygen - delvis negativ.Sammen danner de et nøytralt molekyl.
således hver strukturell enhet av vann er en dipol.Funksjoner av strukturen av molekylet og bestemmer innholdet i forholdet mellom de tilstøtende konstruksjoner.Delvis trukket negative oksygenatom hydrogenatomer av andre molekyler.Mellom dem, en såkalt hydrogenbindinger.Hvert molekyl av vann på denne måten søker kontakt med sine fire romkamerater.Oppkalt nyanser struktur bestemmes ved den biologiske rolle av vann i cellen.
Funksjoner
Hydrogenbindinger karakteristiske vannmolekyler bestemmer mange av sine eiendommer.Forbindelsene mellom oksygen og hydrogen er av spesiell styrke, dvs. for å bryte dem må bli brukt imponerende energi.Som et resultat av dette vannet har et høyt kokepunkt og smelting og fordamping.Blant disse stoffene, vannet i seg selv - det eneste stoff som finnes i verden samtidig i tre stater av aggregering.Hva er rollen til vann i cellen, og basert på dette er det funksjoner.
samspill med hydrofile stoffer
vannpartikler iboende evne til å danne hydrogenbindinger gjør de viktigste kroppsvæsker oppløse mange forbindelser.Slike stoffer kalles hydrofile, som er "vennlig" vann.Disse omfatter ioniske forbindelser: salter, syrer og baser.De hydrofile og ikke-ioniske materialer inkluderer forbindelser med polaritet.Deres molekyler inneholder ladede grupper.Denne aminosyre, sukker, enkle alkoholer og noen andre forbindelser.
rolle av vann i cellens levetid er å skape miljø som er nødvendig for akselerasjon av reaksjoner.Løsningen er en tilstand av saken der alle molekylene kan bevege seg mye mer fritt, dvs. blir betydelig høyere reactability enn i konvensjonell form.
Takket være disse egenskapene vannet har blitt den primære medium for flyten av de aller fleste kjemiske reaksjoner.Videre, for eksempel, hydrolyse, og hele settet med redoks prosesser utføres bare med den direkte medvirkning av hovedfluid celler.
reagent
stor rolle i livet til vannet cellen er ubestridelig.Hun er involvert i alle viktige prosesser.For eksempel, er vann som er nødvendig for fotosyntese.En av dens fase, fotolyse av vann, er å skille hydrogenatomer og inkludere dem i den resulterende organiske forbindelse.Dermed de avgir den slippes oksygen.
rolle av vann i menneske- og dyreceller er forbundet med en allerede kalt hydrolyse, ødeleggelsen av stoffer med tilsetning av vann.En av de viktigste reaksjoner av denne type i cellen er nedbrytning av ATP-molekyler avledet fra frigjøring av energi som skal brukes til andre vitale prosesser.
interaksjon med hydrofobe stoffer
Noen proteiner og fett, og nukleinsyrer ikke er oppløselig i vann i det hele tatt, eller om prosessen er svært vanskelig.Slike stoffer kalles hydrofobt, som er "skremmende" vann.Rollen til vannet i cellen og legemet er forbundet med dets interaksjon med disse forbindelser.
vannmolekyler er i stand til å skille de hydrofobe stoffer fra selve fluidet.Som et resultat av en såkalt grensesnitt.De gjennomførte mange kjemiske reaksjoner.Således er det på grunn av interaksjonen av fosfolipider, som består av cellemembranen, det vann som dannes lipid bilaget.Varmekapasitet
biologiske rolle vann i cellen ligger i sin deltakelse i termoregulering.Den spesifikke varmen for vann er høy nok.Dette betyr at absorpsjonen mengden av varmeenergi innføre vanntemperaturen varierer bare litt.Denne egenskap bidrar til sin opprettholde en konstant temperatur inne i cellen, noe som er nødvendig for den normale løpet av mange prosesser og opprettholde en konstant indre miljø.
jevn varmefordeling
annen funksjon i vann - varmeledningsevne.Det bidrar også til å opprettholde en konstant indre miljø.Vann kan bære en imponerende mengde varme fra det området på kroppen hvor det er i overkant av, disse celler og vev, som det mangler.
I tillegg blir temperaturregulering utføres på bekostning av fordampningen.Avkjøling skjer på grunn av det faktum at under overgangen fra en tilstand til en annen, må bryte hydrogenbindingene.Og for dette, som allerede nevnt, krever det et stort forbruk av energi.
hydrostatisk skjelett
rollen vann i livet til cellen slutter ikke der.Hovedkroppsvæske har en annen eiendom: det er nesten ikke komprimeres.Denne egenskap gjør det mulig for vannet å fungere som en hydrostatisk skjelett i et bur.Vann turgor skaper trykk, for derved å bestemme egenskapene til slike celler og vev som bulk og elastisitet.Det er lett å forstå vannets rolle i cellen, i denne forstand, hvis du ser på trærne.Den kjente formen på bladene er laget av høyt trykk i cellene.Lignende eksempler i verden av organisk masse.For eksempel er alle de kjente formen av maneter, eller rundormer også støttet av en hydrostatisk skjelett.Tapet av vann-celler, henholdsvis fører til den motsatte prosessen.Det begynner å endre formen: bladene visner, frukten skrumpe, huden mister sin elastisitet.
involvert i transport av stoffer
vannmolekyler ved hjelp av hydrogenbindinger er i stand til å kommunisere ikke bare med hverandre, men også med andre stoffer.Som et resultat av denne påvirkning på overflatespenningen spiller en betydelig rolle i transporten av stoffer i kroppen.Således konsekvensen av de kohesive - er (adhesjonsmolekyler under påvirkning av tyngdekraften, og i tilfelle av vann ved hjelp av hydrogenbindinger) bevegelse av næringsstoffer i planter kapillærer.Gjennom den samme egenskap, entrer vannet jord gjennom rothår av anlegget.
Dessuten gjør den overflatespenning det er mulig å kapillære blodstrømmen hos dyr og mennesker.Vann er involvert i bevegelsen av stoffer og utskillelse av avfallsprodukter.
viser seg at svaret på spørsmålet "hva er rollen av vann i cellen?» Er ganske enkelt - det er enorme.På grunn av de grunnleggende egenskaper av molekylstrukturen av væsken kan være alle de grunnleggende prosesser, uten noe livet er utenkelig.Vann øker reaktiviteten av stoffer som opprettholder formen av celler og organer som er involvert i bestemmelse av alt nødvendig er en del av mange kjemiske reaksjoner.Vann - en kilde til liv, og det er absolutt ikke en metafor.Alle de viktigste metabolske prosesser assosiert med seg, danner også grunnlaget for interaksjonen mellom forskjellige forbindelser.Det er på grunn av disse egenskapene til vannet er det stoff som er ute primært på tidspunktet for studie andre planeter i et forsøk på å forstå om de er egnet for liv.
