Denne enkle retten er faktisk veldig populært.Ertesuppe kan gjøres på flere måter.Hvis du legger til et par ingredienser, får du en smakfull og tilfredsstillende parabolen.Hvordan lage ertesuppe, så det var appetittvekkende og velsmakende?Her, som i alle andre fatet, har sine triks.Vurdere noen oppskrifter på denne suppen.
begynne med en oppskrift som ikke bruker kjøttprodukter.Dette er det enkleste alternativet, som er for de som holder kontoret, eller ikke spiser kjøtt.Pre-Sug erter (halv kopp) kaldt vann i ca 2 timer.Dette produktet er vanskelig å matlaging, så å påskynde ytterligere bearbeiding, er det nødvendig å ta i vann.I mellomtiden ren en løk og skiver det i små terninger, spredt på en panne, som er forvarmet med litt vegetabilsk olje.Vi legger til den hakkede gulrøtter (1 stk), hvitløksfedd, hakket også.Making stekt.Ta tre poteter og skjær dem i terninger før du fjerner dette skallet.
Sett en gryte med vann på bålet og lå i hennes erter.Stek i 20-23 minutter.Deretter legge den til potetene.Etter ca 10 minutter å sette i en stekepanne kokt.Etter ytterligere fem minutter, er det nødvendig å legge til noen krydder, salt og ett laurbærblad.Så bearbeidet ost og skjær den i små terninger.Vi sprer det i pannen.Etter 10 minutter, vi trekker ut laurbærblad fra pannen og slå av suppe.Når suppen helles på platene, må du legge det finhakket persille.
i denne oppskriften kan settes røkt bacon.I dette tilfellet er hver 100 g av bacon i stekepanne legge vegetabilsk olje i stedet.
Og nå noen ord om hvordan du koker ertesuppe med kylling.Naturligvis, til mer deilig suppe bli rik kjøttkraft.For å gjøre det, kan du bruke en hvilken som helst kjøtt.Ta kyllingen, best hjemme, og vi vil kutte den i stykker.Noen av dem bruker for å forberede en buljong.Når du tilbereder en stor mengde suppe kan du ta en hel kylling.Vi sprer kjøttet i kaldt vann og sette potten på bålet.Hvis erter er ikke forhånds gjennomvåt, kan du sette den i en gryte sammen med kylling.Men hvis du har det dynket i kaldt vann i ca 2 timer, deretter legge den i pannen etter 30 minutter.Rengjør de to poteter, en løk og samme gulrot.Poteter skåret i terninger og legg i potten én time etter starten på matlaging.Resten av grønnsakene kuttet veldig fint og lage stekt på vegetabilsk olje.Legg det til potten og sende de hakkede urter og krydder.Stek til ferdig og server.
Men det mest utsøkte oppskriften på denne retten er det ertesuppe med røkt ribber.Røkt gi suppen en unik smak og smak.Vi trenger 700 gram biff og 300 gram røkt ribbe.Brett kjøttet i en gryte, fyll med vann og sende å lage mat for 1,5 timer.Mens forbereder kjøttprodukter, er det mulig å tilberede grønnsaker.Det er nødvendig å rense én løk, gulrot og tre poteter.Poteter skåret i terninger av middels størrelse, og en gulrot og løk fint shinkuem.Fra stekte grønnsaker gjøre, som legger to spiseskjeer tomatpuré.Vi sprer ertene i en kjele og hell over potetene 20 minutter.Etter ytterligere 10 minutter, lå i suppen stekt.På slutten av finhakket greener sypem.
Før du koker ertesuppe, bedre å suge ertene i vann for å redusere steketiden.Du kan bruke en rekke tekniske innretninger.For eksempel å lage ertesuppe i multivarka.Først må du sette inn det kjøtt og grønnsaker.Og etter 20 minutter tilsett erter og røkt kjøtt til suppen og satt i modus for leskende i to timer.
Nå som du vet hvordan å lage ertesuppe på ulike måter, vil du glede din familie en deilig middag.
