enkle, raske og smakfulle snacks - en rekesaus og hvitløk.De kan lett forberedt, selv når gjestene er på terskelen.Ingrediensene til sausen er behov for er ikke så mye, er de alle tilgjengelige.Denne retten kan også kalles kalorifattig, hvis du ikke bruker kremfløte.Post en matbit kan være som en familie middag og festlig fest.Hvitløk reker gir lys og nyt smaken.I kombinasjon med en rekke ingredienser er hentet rett og slett fantastisk parabolen.
lett å bare snack
La oss starte med en enkel oppskrift.Kalori innhold av slike kurs er 73 kilokalorier.Dette er for de som ser på sine tall.Men de som ønsker å lage duftende reker i hvitløk, trenger du 700 gram sjømat, tre spiseskjeer med hakket hvitløk (spisestue), to spiseskjeer olivenolje, to spiseskjeer sitronsaft, to spiseskjeer frisk, hakket persille, en halv liten skje av salt og sammepepper.Reker er renset, vasket, og kok i et par minutter i lettsaltet vann.Vi har ikke fordøye dem, ellers vil de være smakløst.For sausen, ta skillet eller stekepanne.Til å begynne stek hakket hvitløk i olivenolje, men ikke for lenge.Det vil være veldig ille hvis det vil brenne.Deretter fjerner hvitløk og tilsett sitronsaft, pepper, persille og salt etter smak.Retten kan serveres til bordet.Som du kan se å koke reker i hvitløk saus er ikke så vanskelig.
Reker i hvitløk fløtesaus
Denne retten krever mer tid til å forberede seg, men verdt det.Ta 12 fedd hvitløk, en kvart teskje av Tabasco saus, olivenolje, 50 gram parmesanost, en liten skje av tørket basilikum, krydder, 400 gram reker, 200 milliliter ingen tung krem og en liten skje med smør.Som en siderett serverer vi Funchoza (500 gram).
Ovnen varmes opp til 180 grader.På en stekeplate, klar gjort folie, spre skrellet hvitløksfedd (forlater noen).Deretter strø litt smør og wrap.Sett pannen i ovnen i 20 minutter.Deretter fjerner vi skrelle og vi trykker på hvitløk ved hjelp av en gaffel.Forvarm en stekepanne med olje og legg den i den gjenværende hakket hvitløk.Steke den og kaste bort.Så vi får hvitløksolje.Spre i en panne og stek reker forberedt dem i 30-40 sekunder.Sett dem til side i en egen bolle.I en annen gryte eller stekepanne smelte smør, legge til det krem (kan erstatte rømme), salt, Tabasco, pepper og salt.Du kan legge litt buljong.Sausen småkoke i omtrent et minutt å smelte ost.Da er det sypem basilikum spredning reker og stekt hvitløk.Småkoke saus for reker i hvitløk for omtrent et minutt og slå av brannen.Funchoza dynket i 5 minutter, deretter kok i 4 minutter og vasket.Reker i hvitløk kremet saus med grønnsaker serveres varm.
Shrimp ovn
For reker utarbeidet av følgende oppskrift, kan du bruke to-saus.For å forberede denne retten, er det nødvendig å ta 800 gram reker (helst royal), en sitron, 4 store skjeer av olivenolje (du kan ta noen), to spiseskjeer tørket oregano, 4 skrelte fedd hvitløk.For første saus trenger en stor rød pepper, skje balsamico eddik, en skje av olivenolje, salt og cayennepepper.For det andre må du ta sausen fedd hvitløk, en skje med olivenolje, to spiseskjeer med hvitvin (tørr), salt, sitronskall og pepper.Sitronsaft, oregano, olje og knust hvitløk blandes i en separat bolle.Dette vil være den marinade.Sett det i reker, røre og la stå i tre timer.Deretter varmes vi opp ovnen og legg den i pannen, klar gjort pergament papir, som lå ett lag med reker.Bake 8 minutter nøyaktig.
To saus
samtidig forberede reker, lage to saus.Pepper og hvitløk sjal i folie og sett i ovnen.Stek i 40 minutter.Deretter tar du første peppersaus.Vi Grind ved hjelp av en grønnsak blender og kombinere med de øvrige ingrediensene.Krydder legge smak.For det andre slipe stekt hvitløk saus, tilsett resten av ingrediensene og en blender mos.Serve reker i hvitløkssaus eller med saus, kokte pepper.Begge alternativene er veldig bra!
scampi
For å forberede denne retten må du ta de 12 scampi, 100 milliliter hvitvin, 1,5 ss hakket hvitløk, to spiseskjeer smør, 3 tomater, persille, basilikum og timian.Reker yngel på grillen.Med skrelle tomater, skjær kjøttet i terninger og stek sammen med hvitløk.Deretter legger til pan litt vin og væsken fordampet.Nå må du Hell sausen hakkede greener og sette smør.All bland godt og legg i en kjele med reker.Vel de varme opp og slå av brannen.Scampi i hvitløk saus servert med grønnsaker og sitronbåter.
Kremet hvitløkssaus
Ta 500 gram av alle reker, et par fedd hvitløk, 10 spiseskjeer soyasaus, fløte, smør og olivenolje, 100 gram mel og vann.Reker i hvitløk saus fremstilles som følger.Hvitløk makulere noen måte, og stek den med olje.Deretter fjerner grønnsakene og legg dem i en panne smør og sauser.Deretter legger reker.Vann er blandet med mel og hell i resten av ingrediensene.La det småkoke i noen minutter.Stenket med sitron og tjene reker i hvitløkssaus.Bilder av rettene som presenteres i artikkelen bør føre til et brennende ønske om å skjemme bort vertinner slektninger så utsøkt godbit.Bon appetit!
