Folk har lenge visst at for normal utvikling, vekst og liv i kroppen i tillegg til karbohydrater, fett, proteiner er nødvendig og spesiell substans.Navnet fikk de bare i 1911 takket være K.Funku vitenskapsmann, innførte begrepet "vitamin", som betyr "livsoppretthold".Dette navnet gjenspeiler nøyaktig sin essens, siden disse elementene bidrar til full nyttig eksistensen av alle levende ting, og starter med de enkleste organismer til mennesker og dyr.Men denne informasjonen er interessant for de som skrev om vannløselige og fettløselige vitaminer abstrakt.I denne artikkelen ser vi i detalj hvilke typer fettløselige vitaminer, hva de gjør og hvor du skal bli funnet.
Kjemisk, er det to hovedgrupper av vitaminer - vannløselige og fettløselige.Vannløselige vitaminer må etterfylles daglig.Men liposoluble vitaminer har evnen til å akkumulere i en levende kropp, spesielt i leveren, mens løsrive mangel på det og fylle en ulempe.Det får folk løselige vitaminer fra mat av vegetabilsk og animalsk opprinnelse.
fettløselige vitaminer representert ved følgende typer:
Vitamin A (retinol), en kraftig antioksidant, bremser ned prosessen med fysiologisk aldring, bedre syn, spesielt skumring og farge, det stimulerer veksten av nytt vev og celledeling, en positiv effekt påreproduktive funksjon, støtter normale slimhinner og hud.Og også forbedrer stabilitet og immunitet mot visse giftstoffer og giftstoff.
Med mangel på retinol observert dysfunksjon i nervesystemet, fordøyelsen og åndedrett, kropps motstand reduseres, bremse veksten avtar synsskarphet.
mer vitamin A finnes i lever, smør, eggehviter.Planter inneholder hans forgjenger - karoten, som raskt blir til vitamin A. Det kreves mye av gulrøtter, aprikoser, gresskar, grønne.
Vitamin E (tokoferol).Det er en fantastisk antioksidant som forsinker aldrings og behov for muskel masse, for å hindre utmattelse, for å normalisere metabolismen av proteiner, den vellykkede utviklingen av fosteret og svangerskapet.Den har en positiv effekt på organer i blod, reproduksjonssystemet, forbedrer hudens tilstand.
Mangel på dette vitaminet er uttrykt i muskeldystrofi, tretthet.
Mange tokoferol finnes i vegetabilske oljer, spesielt soyabønner og mais, hvete bakterie, egg, lever, smør, grønne erter, kål og salat.
Vitamin K (phylloquinone) har anti-inflammatorisk, analgetisk, anti-bakterielle egenskaper, forming protrombin, bedre blodpropp, fremmer rytme gastrointestinale sammentrekninger.
Lack phylloquinone manifest overtredelse av tarmen, er det vanskelig healing sår, blødninger når du pusser tenner og nese, blåmerker av ukjent opprinnelse.
Naturlige kilder til vitamin K er brennesle, gulrøtter, erter, tang, egg, lever, persille, spinat.Vitamin K er syntetisert delvis en sunn mikrofloraen i tarmen.
Vitamin D (calciferol), også kalt "solskinn vitamin" på grunn av sin evne til å bli syntetisert i kroppen utsatt for solens stråler.
Calciferol som kreves for optimal absorpsjon av kalsium og fosfor i tarmen.Dens mangel synes sprøtt hår og negler, tannråte.
viktigste kildene til vitamin E - leveren av dyr og fisk, grønnsaker, spirer korn (rug malt, hvetekim), ølgjær, egg, smør, melk.
Fettløselige vitaminer, bord behov:
Vitamin A
800-1000mkg voksne;
400mkg barn.
Vitamin D
2,5mkg voksne;
10mkg barn.
Vitamin K
60-80mkg voksne;
5-30mkg barn.
Vitamin E
8-10mg voksne;
barn 3-7mg.
