mest populære ost retter er ostekaker, såkalte fordi i Russland massen hentet fra surmelk, ost kalt.Ostemasse var mye, så vertinnen kom opp med ulike måter å lage den.For frodige og rødmusset cheesecakes observere den eksakte proporsjoner av mat slik at de ikke spre dem ut og ikke faller ned.
Hvordan lage ostekaker fra cottage cheese?De kan stekes, kokes og bakes i ovnen.Oppskriftene er varierte, hver av dem er valgt av appetitt og smakspreferanser.For eksempel, i ost, i tillegg til mel, egg, en hvilken som helst smaksstoff kan tilsettes forskjellige fyllstoffer bær, opprevet grønnsaker og frukt, vanilje, kanel.Mange husmødre hevder at denne dietten måltid som er fullt mulig, hvis deigen ikke tilsett sukker og lite fett cottage cheese til å velge.
Hvordan lage ostekaker fra cottage cheese med rosiner salt?
Den vanligste måten å forberede denne parabolen er steke den i smør til den er gyllen sprø.For å oppnå denne effekten når man setter kruglyashey pannen bør dryss dem med mel.
Vi trenger ingredienser som:
- 550 gram cottage cheese;
- et par ferske store egg;
- 70 g smeltet smør;
- 170 g siktet mel;
- 15 g salt, 50 g sukker, 50 g stivelse;
- 100 gram rosiner;
- kopp rømme;
- sirup jam.
dele cottage cheese i en blender, innføre det gradvis egg, mel, salt og sukker.Den resulterende massen er spredt på et bord, dusjet med mel, rulle ut deigen lag ikke tykk og skjær den runde formene i porsjoner ikke mer enn 6 cm i diameter.
flyttet og vasket rosiner med kokende vann til damp for å gi den en myk, saftig og sovner i forberedt panorere.Tilsett rosiner til sirup og syltetøy kok over svak varme til sirupen tykner.
Ta ostemasse kake, strø på toppen av stivelse som stuffing ikke sprer seg, sentrum sette en teskje av sirup med rosiner og rull sammen til en ball, som er litt presset på toppen.Raskalivaem stekepanne, tilsett smør, spre kaker og stek på begge sider til de er gylne skarp.
i kapasitet fra sirupen fylle med rømme, tilsett sukker, kok opp.Klar cheesecakes lå toppet på en tallerken, hell fløte og sette i kjøleskapet.Dette er deilige ostekaker fra cottage cheese, en oppskrift som ikke er veldig komplisert, kan du forberede din familie til frokost, særlig hvis du har små barn.
Cheesecakes av cottage cheese med banan
De vanligste cheesecakes legge rosiner, tørkede aprikoser eller svisker.En prøvde alle å legge en banan?Nei, så denne oppskriften er for deg.Hvordan lage ostekaker fra cottage cheese med banan?Ta følgende ingredienser for 12 stykker (3-4 porsjoner):
- 500 gram cottage cheese;
- en frisk stort egg;
- 50 g smeltet smør;
- 100 g siktet mel;
- 15 g salt, 100 g sukker, bakepulver;
- 2 bananer;
- kopp rømme for fyllet.
Og nå fortsette til prosessen med utarbeidelse av ost ostemasse fritters med banan.For å gjøre dette, male curd gjennom en sil og visp det i en blender, hell i egget, tilsett sukker, siktet mel og bakepulver, bringe til en homogen masse.Slice bananer fint, legge til den resulterende massen av ostemasse og bland for hånd.Den resulterende deigen er spredt på et melet bord, rulle ut i pølse og dele inn 12 stykker.Fra deler av rullende ball og knuse dem, fest form av en lubben kaker.På en varm panne, tilsett smør og stek floured cheesecakes for fire minutter på hver side.Vi serverer med rømme på bordet.
Nå vet du hvordan du gjør curd ost kaker.Cheesecakes er ikke bare deilig, men også sunn rett som er lett å fordøye, raskt mette kroppen og berikende det med kalsium og fosfor.Lagt stuffing og striping metoder for forberedelse vil lage frokost til hvert medlem av familien, fra barn til eldre, den virkelige kilden til helse og energi for hele dagen.Innholdet av protein og fett melke vil etablere ikke bare lever, nyrer, og stabilisere nervesystemet, bedre metabolisme.
