ørret - en fisk som tilhører familien av laks.Dessuten er det typisk for hans representant.Det er mange underarter av fisk, som hver har sine egne særtrekk.For eksempel har noen elementer ikke overstige 2 kg i vekt, er de resterende vekten oppnås i mer enn 20.
Trout er svært velsmakende og rik på mineraler i kjøttet.Derfor om hennes drøm om mange sportsfiskere.Noen steder er det Russland - fiske.Minste fettinnhold, en normal mengde kalorier per 100 gram i vekt, samt god fordøyelighet - alt dette er de viktigste fordelene med fisken.
Habitat
Ganske vanlig er ørret fisk.Bilde sportsfiskere med tilsvarende trofeet er ikke uvanlig, og i private samlinger og i ulike fora eller nisje-områder.Derfor kan vi ikke snakke om det kort habitat.
Globe og ferskvanns representanter er vanligvis finnes i store vassdrag med riktig vann.Caspian ørret foretrekker det Kaspiske hav, sett fra sitt navn.Og i en tid da det går for å gyte, kan det bli til ferskvann.Parring sesongen foregår på Kura elven.En annen representant - laks, lever i den Azov og Black Seas.Derfor, for fiskere er mange steder hvor du kan ta et byttedyr.
Som nevnt, særtrekk har alle hav eller innsjø fisk som tilhører arten.Det ligger i det faktum at Kumzha, faktisk, uansett hva slags vann: salt eller ferskt.Det kan bo hvor som helst.Dette har en positiv innvirkning på dens utbredelse.
Utseende
Utenfor medlemmer av familien av laks vil variere avhengig av underarten.De fleste typiske eksemplarer, for eksempel ørret Taimyr, kommunisere eller ferskvann, er iboende egenskapene beskrevet nedenfor.
- Roth pokoshenny ned.
- Hvis en spesielt stor skala, har underkjeven en særegen kroken.
- liten fin på baksiden.
- kraftig hale.
- liten adipose fin.
- ble over hele kroppen.
sjø og innsjø fisk er like i utseende, kroppsbygning og selv smak.Den eneste forskjellen er i bosted, som de kan endre på vilje.
Ved å vekt elementene varierer også.Den største er den kaspiske fisk ørret.Bilde på nisjesider introduserer fiskere med forekomster av 10 og 20 kg.Generelt kan den foreslåtte masseproduksjon bestemmes fra stedet for dets habitat.Dersom reservoaret er liten, vil dimensjonene og med vekten være liten, og vice versa.
Reproduksjon
Trout - fisk, som velger for gyteområder slike dammer der små og det er mye stein.Dette skyldes det faktum at små egg skjult under en hule i sanden når det stort.
ørret karakteristisk trekk er at i gytetiden fortsetter den å spise.Etter å ha gitt et gjennomsnitt på 7-12 tusen. Egg, fisk stille engasjert i fiske etter kreps, sild, og så videre.
Fit yngel ca 5-6 mm i diameter.Gå til gyte hunnen kan ikke være mer enn 10 ganger i livet.Ved første, barna bor på et sted hvor gyte skjedde.Etter spirende de går etter de voksne individer i havet eller en innsjø.
Trout - fisk som kan leve 19-20 år.Feedthrough og marine har kortere levealder, i motsetning til sjøen.Imidlertid er nok for fiske av denne tiden, er det mulig å nyte kjøtt av en voksen person, uten å påvirke formering.
Livsstil
mente at alle fiskene i laksefamilien (en veldig stor liste over representanter) er av natur rovdyr.Mange mennesker i løpet slakteri oppdage små kreft i magen.Det finnes også andre fisk.Generelt, gjør ørreten ikke fikserer på kostholdet ditt, er den klar til å spise alt som kommer hans vei.
Men det er andre eksempler.The Lake Ohrid har to representanter for rasen.Først, ørret, når en vekt på 10 kg, og den drives utelukkende kjøttprodukter.Den andre kopien - små sølv fisk.Hennes diett er bare små krepsdyr og plankton.Nybegynnere og amatører ofte tar dem for representanter for ulike familier.Og få i utseende kan sies at de tilhører en enkelt rase.
Trout tilbringer mesteparten av sitt liv i saltvann.Gyte, svømmer hun i friske elver.Det vokser yngel.Som voksen, vendte han tilbake til havet eller en innsjø med saltvann.
Interessante fakta om fisk
Som nevnt, er den største representanten for Det kaspiske en sjøørret.I historien om registrert tilfelle hvor angler fanget en vekt på 51 kg.Men i dag, store individer er ikke tilgjengelig, fordi uansett hvor vanlig ørret, er det fiske.Derfor er det rett og slett ikke har tid til å vokse til slike store størrelser.
I noen tilfeller, kommunisere, sjø og innsjø fisk kan gyte sammen.Dette er tilfelle hvor i umiddelbar nærhet av hverandre er to aktuelle reservoar forbundet med en elv.De helt fredelig sammen og sendt til gyteprosessen, og ingen føler ubehag.
dag ørretfiske blir mindre lønnsomt, som det var i begynnelsen av det 20. århundre.Dette skyldes det faktum at fiske er irrasjonelt, og noen steder dens habitat hydro startet.Derfor er det naturlig økning av populasjonen brutt.Men fisken er fortsatt ikke beskyttet og ikke beskyttet av de aktuelle etatene.
fange ørret
All fisk av laksefamilien (listen begynner med vanlig ørret og ender Caspian ørret) fanget på spinning eller fluefiske, hvis den gyter.Gytingen foregår i perioden fra september til februar avhengig av de klimatiske forholdene i habitater.
Bittet fra ørret er skarp, og straks streiken er ikke nødvendig.Det faktum at det lett kan bli ødelagt, noe som resulterer i en fisker mister sitt trofé.Først må du litt lei av det.Deretter, når beaching ingen problemer.
generell fiske ville bli en vanskelig sak, fanget hav eller innsjø fisk.Bilder av mennesker med relevante trofeer bevise det.De kan sees veldig sliten fiskere.Følgelig til et behov ta mye næringsrik mat og fiske som ørret overgivelse uten kamp vil ikke.
Meat ørret
Regnes rasen laks i smak og matlaging kvaliteten er ikke dårligere enn dyret kjøttet.Dessuten, når skikkelig forberedt, er det enda bedre.Først av alt er det at kjøttet er lett å fordøye, selv små barn.
Trout - ikke fet fisk, men veldig delikat.Dette skyldes det faktum at den har kjøtt-carcass fettlaget.Men de er ordnet ujevnt, noen av dyret kan være forberedt på en måte bare, mens andre krever plass for kulinariske fantasier.Også mengden av fett er avhengig av tidspunktet for høsting, gyting, for eksempel, blir en fiskefett, og til dets ende blir tynnere.
å forberede delikatesse, koker litt prisalivaem ørret.På grunn av fett, er det impregnert med sin egen saft.Som et resultat av den klarer å få en smak som ikke er avbrutt av andre produkter fra marinaden.
Kokt og stekt på spidd fisk har også utmerkede kulinariske kvaliteter.Men det betyr ikke miste sin nytteverdi, og i motsetning til mange andre.Men problemet er at for en så delikat og unik kjøtt for vanskelig å plukke en siderett.Vanligvis er det den rollen sopp kokte eller bakte poteter.
Konklusjon Til tross for at det er ganske mye informasjon om hvordan du kan fange representant laks, ørret - fisk, som krever en spesiell tilnærming.Det er usannsynlig at nykommere eller fans vil være i stand til å takle det, hvis bare av ren flaks.Men hvis prilovchilis til fiske, så kan du ta familien med utmerket kjøtt unik smak.
umulig å ikke trekke oppmerksomhet til nytten av ørret.I motsetning til de fleste andre spill fisk, er det mindre fet, har mørt kjøtt.For dette og setter pris på det.
