hvis du bodde hjemme uten foreldre
en,
jeg kan tilby deg
interessant spill.
kalt "Brave Chef"
eller "Brave kokk."
essensen av spillet i koke
alle slags deilige retter.
foreslå å starte
Her er en enkel oppskrift:
nødvendig i pappas sko
Hell mors parfyme,
Og så booter
Smør barberskum,
Og vanning deres fiskeolje
Med svart blekk i to,
kaste i suppen
mor koker i morgen.
og kok med lokket lukket
Nøyaktig sytti minutter.
Hva vil du lære,
Når voksne komme.
(dårlig råd av Grigory Oster)
I hjertet av menneskets natur generelt, og spesielt barn, i en nysgjerrighet og en tørst etter eksperimentering.Derfor kjøkken barna trekker som en magnet så snart de lærer å gå.Selvfølgelig bør foreldrene ikke motstå interesse favoritt kulinariske alkymi til barna, fordi i prosessen, barn lærer mange av disse ferdighetene, som jeg må si, har i dag ikke alle voksne.Og evnen til å "steke egg selv", og til og med lage noe litt mer utfordrende og givende - ingen tvil gjør det moderne mennesket uavhengig.
Det eneste å huske - noen enkle regler.Først, være forberedt på at barnet vil spise seg selv, ellers blir det fort kjedelig.For det andre bør foreldrene nøye overvåke hva barna i kjøkkenet, opp til et punkt før det blir klart at dette ikke lenger er nødvendig.For det tredje er det kjent at barn er lettest å lære i løpet av spillet, så dens elementer må være til stede i blandingen.
første forsøkene
For 3-4 år gamle barn på kjøkkenet holde et øye, slik at du kan starte med de enkleste ting.For eksempel, de fleste barn interessert i ferd med parsing poser brakt av butikken, de liker å komme seg ut av skapene og kjøleskapet og åpne de forskjellige krukker og kasser, distribuere wrappers ser lukte og smake hva som er inni.Og samtidig barnet blir kjent med produktene og reglene for lagring deres.
må også huske på at i denne alderen barnet er vanskelig å fokusere på noe i mer enn fem minutter.Derfor bør tilberedning av måltider ikke ta for mye tid - 10-15 minutter.Et annet viktig poeng - det er ønskelig å utelukke fra potensielt farlige kjøkkenapparater og piercing-skjærende verktøy.Du kan bruke barnas kniver og gafler laget av plast eller stål, men trygt for barnet, lette uknuselige retter.For eksempel, i butikkene i dag, er det lett å finne et sett med morsomme retter Luminarc av uknuselig glass, barnebestikk Zwilling Kids, Rivadossi etc.
bør også bemerkes at i denne alderen av Little Chef tilgjengelige bare relativt enkle manuelle operasjoner.For eksempel vil det ideelle valget være utarbeidelse av små smørbrød til frokost eller ettermiddagste.For dette formålet, er egnet til å bruke vanlig brød: voksne narezhut brød (eller kjøpe allerede hakket), og barnet med en sikker barne kniv, kuttet de store biter i små firkanter.Kan spres på brød, ost, legg skiver av agurk eller kokt pølse, søte tartlets egnet for Formation syltetøy, kokt kondensert melk, syrkovoy masse med rosiner.I stedet for brød egnede kjeks, for eksempel, er populære blant barna babyen kjeks "Lyubyatovo."
dessert egne hender
5-6 år barnet er fullt mulig å overlate noe mer komplisert.Selvfølgelig, i kontakt med en komfyr, stekeovn og andre varmeinnretninger fremdeles er farlig, så vel som en mikrobølgeovn, som ikke er så varmt som følsom for bruk av "feil" væske.Men matlaging en enkel salat eller servise barnet kan lades helt.
kontakter med ikke-farlig kjøkkenmaskiner også bør begynne i denne alderen.I dagens verden, der en mann med en barndom omgitt av en rekke teknisk avanserte enheter, barn mye tidligere og raskt mestre ferdighetene til håndtering.Og hvis barnet lett kan håndtere maskinen, da, for eksempel for å styre blender sikkert forstår.Selvfølgelig må dette skje med deltakelse av voksne, som blender blad er ikke trygt.
Unødvendig å si, at for å delta i utarbeidelsen av en milkshake vil ikke nekte noen barn.Instruerte ham å få iskrem og melk (ca. 200 g per 0,5 liter), frukt eller bær sirup (valgfritt - sjokoladesaus).La den unge kokken vil dele isen i biter og legg dem i bollen med en blender, flom sirup (ikke overdrive det, er det bedre å bruke en skje til dette formålet) og melk.Sjekk om tettsittende lokk.Of course, for å aktivere eller deaktivere enheten vil være interessant for barnet alene.
Det bør bemerkes at valg av kjøkkenapparater som kan bruke de yngre familiemedlemmer, krever litt oppmerksomhet, og dette gjelder ikke bare for sikkerheten i direkte kontakt.For eksempel, er det klart at hvitevarer ikke er i stand til å arbeide stille, men og for skarp, skingrende lyd, de bør ikke publisere.For det første kan det skremme et barn, og for det andre, er ikke den beste måten påvirke hørselen.Derfor bør når du kjøper den samme blender ta hensyn til sine egenskaper.
«Noen modeller av blendere, spesielt for bruk i kafeer og restauranter, jobber ganske høyt.I støyende steder er det ikke kritisk, men for bruk i våre kjøkken - ganske alvorlig ulempe.Derfor er det bedre å velge modell tilpasset for hjemmebruk.For eksempel, en blender PHB 0817L ved en effekt på 850 watt genererer støy er ikke mer enn 58 dB, mot de vanlige 70-80 ", - sier Elena Krylova, en ekspert på selskapet POLARIS.
Også for kulinariske eksperimenter som involverer barn spesialist anbefaler en blender, en bolle med sikkerhetslås, som kan hindre konsekvensene av uforsiktig handlinger.
Men tilbake til vår cocktail.Iskrem og melk - er en velkjent klassisk oppskrift, men ikke den eneste.God idé - å bruke melk i stedet for mango juice med fruktkjøtt eller Multi blanding (du kan blande dem) i samme forhold.Drikken viser seg meget velsmakende, forfriskende og vakker, han vil elske deg og barnet ditt.
Og dette er en alvorlig
grunnskole - en tid da barn er i stand til å lære mer komplekse retter og kjøkkenutstyr.For eksempel, mikrobølgeovn, for å hjelpe varme opp middag når voksne ikke er tilstede.Og i nærvær av en mor eller bestemor manifestasjon av uavhengighet er å være velkommen.
Men mer interessant å lage mat sammen med mamma eller pappa noen autentisk, for eksempel - deilig pudding .
Dette vil kreve:
100g semule;
en liter melk;
100 g sukker;
75 gram melkesjokolade;
25 g smør.
En hovedingrediens - multivarka.Dette nyttige oppfinnelsen i de senere år, godt etablert i livet til russiske husmødre på grunn av sin fleksibilitet og "altetende", og aller viktigst - å spare tid, som det gir.
«Jeg tar multivarka POLARIS, valgte det på grunn av den ikke-standard alternativet -". Multipovar plus "-modusDet er veldig praktisk - i prosessen trenger ikke å flytte noe hvor som helst og omorganisere hvis komplisert parabolen.Kontrollene er veldig enkle og klare, kan du umiddelbart sette sekvensen og timing av ulike operasjoner (koking, damping, stir-steking, etc.), og deretter kjøre programmet en gang, "- sier opplevelsen Muscovite Tatyana Zakharova.
Så forberede våre ingredienser, preekspansjon for annen pott - akkurat som i matlagingskurs.Selvfølgelig gjør alt dette barnet.Så du helle melk i en bolle Multivarki, aktivere "Multipovar" og sette temperaturen til 140 ° C, ta melken til en byll (bare i tilfelle du bedre å holde styr på sine egne denne gangen).Administrer kjøkken apparatet bør ikke føre til problemer for den moderne student (riktignok unge), som lett kan håndtere ikke bare fars datamaskin, men også mye mer komplisert gadgets som for eksempel PlayStation Portable.
I kokt melk tilsett sukker, smør og knuste biter av sjokolade.Gjør det selv eller hjelp lille kokk, så det ikke blir brent.Deretter blir den resulterende massen vil trenge å røre til sjokoladen er helt smeltet.Hell så semulegryn, røre og be barnet å slå på "Multipovar" ved en temperatur på 100 ° C i 5 minutter.
da ta form av pudding, fukte den med kaldt vann og fylle den resulterende varme blanding (denne operasjonen for å unngå problemer med voksen er bedre å ta over).Formen med den flytende massen er nødvendig for å avkjøle og avkjøle i ca. 2 timer.
Klar pudding liten kokk kan dekorere iskrem og bær, eller helle sjokoladesaus og dryss med kokos flak (valgfritt - revet hvit sjokolade).
Nå din unge kokken har all rett til å være stolte av seg selv.Han er ikke bare en interessant tid, men også fått mye nyttige ferdigheter, og viktigst av alt - han fikk muligheten til å prøve resultatene av deres arbeid.Kanskje nå at kjøkkenet vil være en av de beste stedene i barnets hjem.
Artikler Kilde: Press-tjeneste for selskapet POLARIS
