daglig diett av enhver person kan ikke tenkes uten brødprodukter.Samtidig er de til stede, selv i kosten.Det er galt å komme er folk som prøver å gå ned i vekt, spesielt, som planlegger å erstatte brød med grønnsaker og frukt.Selv dietitians hevder at alle melprodukter må konsumeres på daglig basis er ikke mindre enn den etablerte normen.Hva er så verdifullt at det viktigste produktet?I denne artikkelen vil du finne ut hva vitaminer finnes i brød laget av forskjellige typer mel.Og, for å trekke konklusjoner, bestemme en nyttig og nødvendig for selve produktene.
Properties brød
viktigste positive kvaliteten på korn er at det er, som belgfrukter, poteter og korn, tilgjengelig kilde til vegetabilsk protein.Dessuten er det rikt på fiber, karbohydrater (50%) og sporelementer (kalium, magnesium, fosfor, jern, kalsium).Og hva vitaminer finnes i brød?For det første, med henvisning til verdifull gruppe B.
si at bruken av bakeriprodukter er ikke avhengig av den type mel, selvfølgelig, umulig.Etter at alle komponenter som går inn i sammensetningen av produkter, ikke bare for å bestemme energiverdi, og andre kvaliteter.La oss se på flere eiendommer brød fra mel av ulike arter.La oss starte med den mindre attraktiv i utseende og smak av bakervarer.
produkter fra hvetemel: hva vitaminer som finnes i brød laget av hele korn og kli og hvor nyttig det
Flour hentet fra de behandlede partikler, mister en masse nyttige funksjoner.Tross alt, med huden fjernet og forskjellige vitaminer og mineraler.Hva er spesielt brød laget av mel eller neobdirnoy bruker kli?Hvilke vitaminer i brød er mest verdifull?Spesielt nyttig for slike produkter i vitaminmangel og hjertesykdom.Produktene inneholder vitamin E og C, og vitamin A. Ved den måten, takket være det faktum at energiinnholdet av klien blir nesten redusert til null, brød av hvetemel er mye brukt for vekttap.Hurtig metning av kroppen på grunn av svellingen, er det svært nyttig og kan brukes til å "skrelle" fordøyelsessystemet og rense kroppen som helhet.
Hvilke vitaminer finnes i brød laget av rugmel?
Gray produkter i sammenligning med de hvite kakene inneholder tre ganger mer magnesium sju ganger flere B-vitaminer og PP, to ganger så mye vitamin E, fire - fosfor.Bruk dem er ubestridelig.Uheldigvis, på grunn av den sure smaken av rugbrød er kontraindisert i visse sykdommer i mage-tarmkanalen, men er ideelt og anbefales i diabetes.
Hva er fordelene og hva vitaminer hvitt brød?
Hvete produkter grundig rengjort og behandlet mel er fordøyd raskt og lett fordøyelig, raskt mette kroppen med karbohydrater.Men, dessverre, de nesten ikke inneholder fiber, og sammen med det og alle de næringsstoffene som finnes i kli og neobdirnom brød.Derfor frodige deilige boller så attraktive i utseende, har nesten ingen næringsverdi.Så ikke la seg rive med ett hvitt brød - fra hans eneste ekstra kalorier.
