Hvis du spør, hva er attraktive for elskere spise salater - svarene vil variere.For noen er det en stor forrett før hovedmåltidet.Dens formål - å opphisse appetitten, for å skape en atmosfære av forventning.For andre - et lett måltid mellom lunsj eller middag.Noen refererer til salater solide hovedretter, sideretter.Og mange gourmet foretrekker dem som en forfriskende dessert.Hvilken konklusjon kan trekkes?Enkle: alle salater er god, egnet for nesten alle bord og gjøre en hyggelig variasjon til vår meny!
Salad "krydret" - ingredienser
Følgelig, jo større utvalg av oppskrifter for retter vertinne vet, jo lettere er det å lage noe spesielt, hyggelig overraskende familien.Og hva er interessant: produktene krever vanligvis litt, og resultatene er oppsiktsvekkende!For eksempel, en salat med pinjekjerner og kylling.Veldig enkelt ved første øyekast, billig, men en næringsrik.Og bokstavelig talt smelter i munnen!Hva er nødvendig for parabolen: kylling - om 200-250 g, 4 ss ss skrellet pinjekjerner, en haug av salat.Og sausen for å fylle drivstoff.Om ham vi beskriver nedenfor.
Forberedelse
Dette salat med pinjekjerner og kylling kan være laget av røkt kjøtt eller kokt.Hvis røkt kylling, fjerne fra huden hennes, filet skåret i fine strimler.Raw filet bør først koke i saltet vann med krydder.Så også fjerne skinn, kjølig og hogge.Til en salat med pinjekjerner og kylling fått en spesiell smak deilig, kan kokt kjøtt stekes i smør og krydder.Nå nøtter.Hvis du kjøper en pose med ferdig, stekt og saltet, kan du legge dem til kjøtt.Hvis unpeeled - ren fra skallet, stekt, avkjølt og blandet med kjøttet.En viktig komponent i slike retter som salat med pinjekjerner og kylling - friske urter.Salat Vask, tørk og tåre i små biter hender.Bland ingrediensene, krydre med majones eller saus par skjeer av vegetabilsk olje, sitronsaft, pepper og salt.Å legge litt skarphet zubochkov knust hvitløk.
Delikatesser sopp
raskende velsmakende godbit er en salat med pinjekjerner og kylling og sopp.Her er mulige alternativer.Forest gaver egnet som stekt og marinert.Variasjonen av deres spesielle rolle spiller ikke.Det er bra, som de sier, og sopp, og sopp.Rå sopp bør koke og steke med løk.I syltet tømme saltvann, skyll.Som for kjøtt, som er satt i en salat med pinjekjerner og kylling og sopp, så koker det til de er møre i saltet vann.Heftig og demontere i mindre biter eller fiber, skåret i små terninger.Hakk sopp.Bland alle ingrediensene (kjøtt - 300g, nøtter - 100 g sopp - 200 g), krydre med majones, prisolit.Crush under press 3 fedd hvitløk, legge til salat.Pynt fatet med greener og server.Tro meg, vel, svært velsmakende!
Salad assortert
Som du vet, er helt annerledes å forberede en salat med pinjekjerner.Oppskriften på denne retten her er som følger: 300 g kylling eller røkt bacon, 200 gram sopp, 4-5 egg, spinat eller salat, vegetabilsk olje, salt og pepper for dressing.Hvor skal jeg begynne å forberede våre salat med pinjekjerner?Oppskrift anbefalt av kjøtt kuttet i strimler og legg i en varm stekepanne.Stek det i vegetabilsk olje, at det var en skorpe, men ikke desiccate.Så ut, satt i en bolle, som vil røre alle ingrediensene og la avkjøle.Kok hardkokte egg, kule, ren.To hogge fint, legge til kjøtt.Resten av utgivelsen av skallet, skåret i sirkler - de vil tjene som en dekorasjon av retter.Nå sopp er plassert i denne salat med pinjekjerner og kylling.Oppskrift tilbyr en frisk byll, kjølig og skjær, og skyll hermetisert fra saltlake, stort stykke, liten venstre som er.Legg dem til de andre ingrediensene, for å smake Rør inn nøtter, tilsett hakkede grønne blader.Alt er godt blandet, helte olje, pepper og saltet etter smak.Klar salat lay toppet på plate eller i en bolle, pynt med egg krus og bringe til bordet.Hva annet kan du legge til en lysere smak - det skiver oliven.Utmerket parabolen, ikke sant?
Salad "Ømhet" - del
Du er ikke bare lagt merke til, kanskje, at mange mestere av den kulinariske virksomhet kombinere kjøtt med fruktsauser, mikser, salater.Og ting er at søt-sure frukter spesielt satt ut smaken av kjøttprodukter, fremheve det beste i dem.For å teste dette, prøv en salat med pinjekjerner og kylling og druer.Du trenger: ca 1 kg filet, salt etter smak, 350-400 g agurk, noen tomater, 300 gram stenfrie druer, en haug med salatblad, 3 ss ss drue eller eple cider eddik og samme mengde frisk druesaft.Selv vegetabilsk olje, malt svart pepper og hakket frisk dill.
Hvordan koke
tjenende kjøkkenet for å begynne med, at et avkok til kokt kylling.Legg til kjøttet i pannen, og salt og krydderier, og røtter.Buljong med en base for suppe.Og kjøttet, når den er godt adskilt fra benet, kjølig.Fjern skinnet fra kadaveret, fjerne bein.Filet kuttet i små biter eller river fibrene.Terninger agurk kuttet, partert - tomater, julienne salatgrønnsaker.Hvis du ønsker, kan du variere oppskriften ved å tilsette hakket løk halv-ringer eller fjær av vårløk.Druer, nødvendigvis store, skåret på langs.Alle komponentene i overføring til en bolle.Lag dressingen ved å blande olje, eddik, juice, tilsett salt og pepper.Hvis sausen er blitt sur, litt blidgjøre med sukker.Fyll salat, la det stå i 10 minutter ute på en tallerken og dryss med dill.Alle deilig klar!
